Kommt man auf den Hof der Familie Schlüter in Ratingen-Lintorf, sieht man frei laufende Hühner in ihrem grünen Bereich gackern, scharren und picken. Ihre Eier können Kunden in den Selbstbedienungsschränken erwerben und seit ein paar Wochen auch im neuen Hofladen. Diese Idylle haben Farina Hoffmann und ihr Partner Thomas Schlüter, beide aus Ratingen-Lintorf, geschaffen. Farina Hoffmann ist 23 Jahre jung und ausgebildete Logistikkauffrau, eine echte Quereinsteigerin – nun mit einem echten Bauernladen.
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