Zutaten (für 4 Personen):
8 Scheiben Schweizer Raclette-Käse,
200 g Nordseekrabben,
4 Lauchzwiebeln,
4 EL Pinienkerne,
bunter, grober Pfeffer.
Zubereitung:
Nordseekrabben pfeffern. Lauchzwiebeln waschen, putzen, in Ringe schneiden, dann die Raclette-Käse-Scheiben in die Pfännchen legen, mit Nordseekrabben, Lauchzwiebeln und Pinienkernen bestreuen, im Raclette braten, bis der Käse geschmolzen ist und servieren.