Zutaten (für 4 Personen):
2 Rollen Schwarzbrottaler,
½ Bund Radieschen,
8 EL klein geschnittener Schnittlauch,
2 EL Ahornsirup,
100 g weiche Butter,
Salz.
Zubereitung:
Radieschen waschen, klein hacken. Schnittauch waschen, klein schneiden. Butter mit Ahornsirup mischen, mit Salz abschmecken, dann die Radieschen und Schnittlauch unterrühren. Schwarzbrottaler mit der Radieschenbutter bestreichen und servieren.