Trotz Corona-Krise steht die Arbeit der spanischen Olivenbauern nicht still. Kein Land der Welt hat mehr Olivenbäume. Der Großteil des Olivenöls wird exportiert und mit anderen Ölen verschnitten. Das sollte sich ändern.
Mehr in LZ 17-2020 ab S. 56
Foto: Petra Jacob
Trotz Corona-Krise steht die Arbeit der spanischen Olivenbauern nicht still. Kein Land der Welt hat mehr Olivenbäume. Der Großteil des Olivenöls wird exportiert und mit anderen Ölen verschnitten. Das sollte sich ändern.
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