Alle Schweine auf Stroh, mit Ringelschwanz und unter dem eigenen Label „Nieder-rheiner Strohschwein“ vermarkten: Das ist das Konzept von Landwirt Sebastian Deckers aus Xanten-Vynen. Im vergangenen Jahr ist er mit einem neuen Stall mit 780 Plätzen in die Schweinemast eingestiegen – natürlich auf Stroh. Annegret Keulen hat den Schweinehalter für die LZ besucht.
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