Ein zentrales Ziel im Ackerbau ist es, die in Zwischenfrüchten gespeicherten Nährstoffe mit hoher Effizienz zu nutzen. Doch wie gut der Stickstoff aus der Zwischenfrucht in der Folgekultur ankommt, hängt von vielen Faktoren ab, die Hubert Kivelitz, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, erläutert.
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