Wissenswertes rund um die Zuckerrübe

Foto: Sabine Hannemann

Rund um den süßen Stoff aus der Zuckerrübe drehten sich am letzten Wochenende die Info-Stände auf dem „Forum Landwirtschaft“ auf der Kamp-Lintforter Landesgartenschau. Die Feldfrucht stand zwei Tage lang im Mittelpunkt. Schon von Weitem machte der gigantische Fahrzeugpark mit Rübenroder und Rübenlademaus neugierig. „Die Erntemaschinen sind richtige Eyecatcher und locken die Gäste auf den Stand“, freute sich Bernhard Conzen, Vorsitzender der Arbeitsgemeinschaft Deutscher Rübenbauer-Verbände und RLV-Präsident. „Schnell kommen wir ins Gespräch über die Maschinen, die Anschaffungspreise, den Ernteprozess und die Situation in der Landwirtschaft“, so Bernhard Conzen. Aktuell geht er im Kerngebiet Jülich von einer durchschnittlichen Ernte aus. An anderen Standorten gebe es wegen des mangelnden Niederschlags kleinere Feldfrüchte mit hohem Zuckergehalt. Wie beim Getreide hat auch die Dürre den Zuckerrüben zu schaffen gemacht. „Wir hätten in den letzten vier Wochen mehr Regen gebraucht“, so Conzen. Wetterbedingt startet daher in der Zuckerrübenfabrik von Pfeifer & Langen in Appeldorn-Kalkar verspätet die Rübenkampagne am 5. Oktober. Sie könnte zum Jahreswechsel abgeschlossen sein. Welche Rolle die Frucht für das Klima spielt, welche Produkte aus der süßen Frucht gewonnen werden, präsentierte der Stand von Pfeifer & Langen anschaulich mit verschiedenen Angeboten. „Zucker ohne Landwirtschaft geht nicht“, so Marc Krause, zuständig für Verbraucherschutz, Ernährungspolitik und Nachhaltigkeit. „Eine Alternative zum Produkt Zucker, der aus regionalem Anbau gewonnen wird, sehe ich nicht“, so Krause. Quizfragen zur Zuckerrübe, Produktneuheiten wie den Glühweinzauber für das beliebte Wintergetränk und den Kinderpunsch aus Traubensaft stießen auf Interesse beim Publikum. „Die Gespräche mit dem Endverbraucher sind für uns sehr wichtig, wie auch Kontakte zu Schulen und Kitas“, so Krause. Daher sei der Stand auf dem „Forum Landwirtschaft“ ein idealer Ort für den Austausch.

Sabine Hannemann