Die heimische Zuckererzeugung aus Rüben wird sich 2016/17 nach der ersten Schätzung der Wirtschaftlichen Vereinigung Zucker (WVZ) auf 3,96 Mio. t belaufen, womit diese im langjährigen Mittel liegen würde. Im Wirtschaftsjahr 2015/16 waren nach der dritten damaligen WVZ-Schätzung lediglich 3,27 Mio. t Zucker erzeugt worden, also 695 000 t weniger als jetzt für die neue Kampagne erwartet. Wie die WVZ am vergangenen Donnerstag (25.8.) außerdem berichtete, sind zur Ernte 2016 bundesweit auf rund 314 500 ha Zuckerrüben angebaut worden. Der geschätzte Zuckerrübenertrag liege im Mittel bei 79,1 t/ha. Für die Kampagne 2016/17 erwartet die Vereinigung eine Rübenanlieferung von bundesweit insgesamt 24,9 Mio. t, verglichen mit 20,45 Mio. t im Vorjahr. Beim Zuckergehalt geht die WVZ aktuell von durchschnittlich 17,78 % aus; das wäre etwas weniger als im Rahmen der dritten Schätzung für die 2015 angelieferten Rüben veranschlagt worden war.