Zutaten:
2 Rollen Ziegenfrischkäse,
12 Scheiben Bacon,
8 EL roten Feigensenf,
1 Zweig Minze,
2 EL Öl.
Zubereitung:
Minze waschen, Blättchen vom Stängel ziehen. Ziegenkäse in Scheiben schneiden, mit Bacon umwickeln. Öl in einer Pfanne erhitzen, Ziegenkäse darin kurz braten, bis der Speck knusprig ist, dann auf Küchenpapier entfetten, mit Feigensenf anrichten, mit Minze dekorieren und warm servieren.