Zutaten (für 6 Portionen):
500 g Spirelli-Nudeln
1 l Gemüsebrühe
2 mitteldicke Stangen Porree
600 g saure Sahne
300 g Mozzarella
300 g mittelalter Gouda
300 g Kasselerbraten
300 ml Ayran
4 TL…
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Zutaten (für zwei Personen):
2 große Wraps oder Dürüm-Fladenbrote,
150 g frische Pfifferlinge,
1 EL Öl, 100 g Frischkäse,
100 g geriebener Emmentaler,
4 Stile Schnittlauch,
100 g…
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Zutaten (für 24 Stück):
20 g Kokosflocken,
100 g gemahlene Pecannüsse (Nüsse können ausgetauscht werden),
30 g Kokosöl,
250 g entsteinte Datteln,
½ TL gemahlener Kardamom,
1 Prise…
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Zutaten (für 1 Kastenform):
Teig:
1 Ei,
1 P Vanillezucker,
30 g Zucker,
30 g Mehl.
Brombeercreme:
3 Blatt weiße Gelatine,
450 g frische Brombeeren,
2 EL Zitronensaft,
75 g Gelierzucker…
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Die Traktormärkte in Westeuropa, Nordamerika und Australien dürften im Jahr 2045 von überwachten autonomen Modellen dominiert werden. Das ist zumindest das Ergebnis einer aktuellen Studie, die die Kleffmann Group in Kooperation mit dem Fraunhofer-Institut für Experimentelles Software Engineering (IESE) auf der Basis von Expertenbefragungen erstellt hat.
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Wie erwartet, ist Digitalisierung ein großes Thema bei der diesjährigen Agritechnica. Aber auch für die Fans klassischer Landtechnik lohnt sich ein Besuch in Hannover auf jeden Fall.
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Ob Milch, Blumen, Eier oder Grillfleisch: Im Rheinland lassen sich viele Produkte jenseits der Öffnungszeiten von Geschäften aus Automaten ziehen.
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Die Aufstockung der Gemeinschaftsaufgabe „Verbesserung der Agrarstruktur und des Küstenschutzes“ (GAK), umfangreiche Hilfen für Land- und Forstwirte zur Bewältigung der Dürrefolgen sowie der Beschluss zur Einführung eines staatlichen Tierwohlkennzeichens sind zentrale Vorhaben im Agrarbereich, die die Bundesregierung eigenen Angaben zufolge in dieser Legislaturperiode bislang umgesetzt hat.
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Die weltweite Fleischproduktion wird 2019 voraussichtlich zum ersten Mal seit mehr als zwei Jahrzehnten zurückgehen. Davon geht die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) in ihrem veröffentlichten „Food Outlook“ aus.
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Die absichern, die ein Leben lang hart und für wenig Lohn gearbeitet haben – das soll die Grundrente leisten, auf die sich Union und SPD geeinigt haben. Das ist sicher kein Modell, das Bäuerinnen und Bauern anspricht. Aber ohne echte Perspektiven könnte manchem durchaus das Existenzminimum drohen.
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Dem Zufall verdanken wir das inzwischen beliebte Wintergemüse Chicorée. Früher wurde diese Pflanze ausschließlich als Kaffeezichorie angebaut. Wie überliefert ist, gab es 1870 in Belgien eine…
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Weltweit erzeugen 113 Länder Zucker, 42 davon aus Zuckerrüben, das sind vor allem klimatisch gemäßigte Länder in West-, Mittel- und Osteuropa, den Vereinigten Staaten, China und Japan. Gut drei…
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Eva-Maria Lieven ist die stellvertretende Kreisvorsitzende der Landfrauen Düren-Jülich
Schnittchen für den Erntedankempfang schmieren, Kuchen backen oder Marmelade kochen – diese Klischees über…
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GLWU-Mitglieder können Bodenentnahmegerät nutzen
Jetzt geht’s einfacher und vor allen Dingen schneller. Der Arbeitskreis Gartenbau, Landwirtschaft und Wasser im Wasserschutzgebiet Urfeld (GLWU) hat…
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Wenn auch ein Trend zu intelligenter Technik allgemein zu erkennen ist, bleibt der Bereich Futterernte aktuell von zu viel Software verschont. Wenn, dann ist aktuelle oder neue Technik mit…
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In Recklinghausen haben sich Mitorganisatoren der Bewegung „Land schafft Verbindung“ (LsV) getroffen. Vereinbart wurde dabei unter anderem, an einer Demonstration anlässlich der…
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dlv zieht erfolgreiche Bilanz der diesjährigen Aktionstage „LandFrauen zeigen Flagge!“
In rund 400 Veranstaltungen haben Landfrauen in den vergangenen sechs Monaten bundesweit über 300 000 Menschen…
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Zielgerade für das neue Schlachthaus beim Gänsepeter in Ramrath
Betriebsam geht es auf dem Hof bei „Gänsepeter“ Peter Eßer zu: An einigen Stellen werden noch die Überbleibsel vom großen Hoffest…
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Die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen verfügt über Rechentools, die eine CO2-Bilanzierung landwirtschaftlicher Produktionsverfahren ermöglichen. Die Berechnung erfolgt auf Basis des…
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Molkerei Hochwald lud zum Zukunftsforum Milch nach Ochtendung ein. Die Schnittmengen von Milchmarkt, Gesellschaft und Landwirtschaft standen im Fokus.
Die Welt hat sich verändert und die Gesellschaft…
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Es funktioniert – das Miteinander zwischen der Landwirtschaft und der Kreisverwaltung im Rhein-Erft-Kreis. Dies jedenfalls wurde beim traditionellen Infogespräch des Landrats des Rhein-Erft-Kreises…
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Demonstrieren, referieren und diskutieren beim Agrarforum in Kalkar
Die Demonstration von „Land schafft Verbindung“ vor dem Veranstaltungssaal sorgte am Dienstag vergangener Woche für besonders gut…
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Die deutsche Landwirtschaft erlebt gerade turbulente Zeiten und wünscht sich dabei mehr Rückhalt von der Politik. Um diesem Wunsch Ausdruck zu verleihen und zum Gespräch einzuladen, besuchte…
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Uneins zu sein, kann etwas Schönes sein. Nicht für die Betroffenen, wohl aber für Dritte. An zwei Stellen geht derzeit Einigkeit verloren. Das eine birgt ein Risiko, das andere vielleicht sogar eine…
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