Zutaten (14 Stück): Boden: 8 Eier 240 g Zucker 200 g Mehl 40 g Kakao ½ P Backpulver 3 EL Kirschmarmelade Creme: 16 Stück Kinderriegel 400 g Schlagsahne 400 g Frischkäse 2 P… [weiter]

Zutaten (für 12 Stücke): Boden: 200 g Zucker ½ Flasche Bittermandelaroma 4 Eier 200 ml Sonnenblumenöl 200 ml Milch 1 TL Backpulver 200 g Mehl 100 g Kakao Füllung: 1 Dose Manda­rinen 250 g… [weiter]

Zutaten (für 12 Stücke): Knusperboden: 120 g Mehl 40 g Zucker 1 P Vanillezucker 65 g Butter 1 Eigelb 1 Prise Salz 2 EL Aprikosenmarmelade Schokoladenboden: 150 g Margarine 150 g Zucker 4… [weiter]

Wenn nach gut 20 Jahren die EEG-Förderung endet, kann das das Ende der betroffenen Photovoltaik-Anlage bedeuten. Muss es aber nicht. Betreiber haben je nach Umfeld verschiedene Handlungsmöglichkeiten.… [weiter]

Ein Landwirt aus Kärnten in Österreich testet laut Medienberichten erstmals speziell angefertigte Kettenhemde, die Schafe vor Wolfsangriffen schützen sollen. Diese ungewöhnliche Idee stammt vom… [weiter]

Die Vizepräsidentin des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Susanne Schulze Bockeloh, über das Ehrenamt, Frauen in Führungspositionen beim DBV und das Internationale Jahr der Frauen in der… [weiter]

EU-Düngemittelaktionsplan: Nicht nur die Aufstockung der Krisenreserve beschäftigt den Agrar­rat Die Mitgliedstaaten brauchen noch mehr Zeit und Informationen, um den Düngemittelaktionsplan der… [weiter]

Die Wärmeversorgung stellt innerhalb der Betriebsmittelkosten einen der bedeutendsten Kostenfaktoren in der Schweine­haltung dar. Besonders in der Sauenhaltung und Ferkelaufzucht besteht ganzjährig… [weiter]

Tierwohlgerechte Stallumbauten sollen künftig schneller und mit weniger Bürokratie umgesetzt werden können. Das sieht die am Mittwoch vergangener Woche vom Bundeskabinett beschlossene Novelle des… [weiter]

Die Landfrauen Euskirchen-Eifel luden zum Kreislandfrauentag in Blankenheim ein Landfrauen sind moderne Macherinnen, die mit frischen Ideen den ländlichen Raum nachhaltig und zukunftssicher… [weiter]

„Wirtschaftsweise“ empfehlen unter anderem eine Zuckersteuer Um die Kosten des deutschen Gesundheitssystems langfristig unter Kon­trol­le zu bringen, empfehlen die sogenannten Wirtschaftsweisen… [weiter]

Fusion von Arla und DMK kann zum 1. Juni erfolgen Die Fusion kann über die Bühne gehen. Gut ein Jahr nach Bekanntgabe der Fusionspläne zwischen dem dänisch-schwedischen Molkereiunternehmen Arla… [weiter]

Die Afrikanische Schweinepest wurde am 13. Juni 2025 im Kreis Olpe und damit erstmals in Nordrhein-Westfalen offiziell bestätigt. Wenige Tage vorher hatte ein aufmerksamer Jäger ein verendetes… [weiter]

Zutaten (für 6 Personen): 1 kg Drillinge Olivenöl Außerdem: 4 große eingelegte Gurken 1 rote Paprika 1 Knoblauchzehe 1 rote Zwiebel 1 Handvoll Dill 1 Handvoll Schnittlauch Dressing: 250 g… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 6 große Möhren ½ Kohlrabi 1 Frühlingszwiebel 2 EL Sesam Dressing: 2 EL Sojasauce 1 EL Sushi-Essig 1 EL Agavendicksaft 1 EL Sesamöl aus ungeröstetem Sesam Saft von 1… [weiter]

Zutaten (für 8 Personen): ½ Weißkohl ½ Gurke 10 g Schnittlauch 1 Frühlingszwiebel Dressing: 1 Knoblauchzehe 1 weiße Zwiebel Saft und Abrieb von 1 Bio-Zitrone 1 Handvoll frischer Babyspinat 1… [weiter]

Zutaten (für 6 Personen): 500 g gekochter Basmatireis 2 EL gelbe Curry-Paste 1 EL Tomatenmark 1 EL Rapsöl Außerdem: 1 große Salatgurke 1 große Möhre ½ Bund Petersilie ½ Bund Minze 150 g… [weiter]

„Sie sind wahnsinnig pflichtbewusst.“ Meine Mentorin sagte das kürzlich zu mir. Ruhig. Fast schon beiläufig. Und doch traf mich dieser Satz — weil er in vier Worten beschrieb, was mich innerlich schon… [weiter]

Marina Holland ist die 24. Rheinische Kartoffelkönigin „Ich schreibe meine Bachelorarbeit über Phytophthora und die Möglichkeiten, den Erreger mit biologischen Mitteln wie Wasserstoffperoxid oder… [weiter]

Brüssel präsentiert im Düngemittelaktionsplan kurz- und mittelfristige Ansätze Die EU-Kommission hat ihren Düngemittelaktionsplan vorgelegt. Die vergangene Woche präsentierte Strategie zielt darauf… [weiter]

Mit der Ausbreitung des Erdmandelgrases in Deutschland ist die Aufmerksamkeit – verbunden mit großer Sorge – für diese vielseitige Pflanze gewachsen. Doch nicht immer ist das, was auf den ersten Blick… [weiter]

Bei Importstandards sind die einzelnen EU-Mitgliedstaaten laut eines neuen Urteils aus Frankreich nicht machtlos Um importierte Lebensmittel den europäischen Produktionsstandards zu unterwerfen,… [weiter]

Das Potenzial alter Kulturpflanzen ausschöpfen, die Fruchtfolge erweitern und die natürlichen Ressourcen schonen – die Landwirte zeigen sich innovationsoffen. Mit der Rheinischen Erzeugergemeinschaft… [weiter]

Die Impfung von Legehennen gegen die hochpathogene Geflügelpest vom Subtyp H5N1 bremst deren Ausbreitung innerhalb von Herden erheblich und senkt das Risiko großflächiger Ausbrüche deutlich. Zu diesem… [weiter]

Der erste Schnitt des intensiv genutzten Grünlands konnte in Teilen der Mittel­gebirgsregionen von NRW nach der niederschlagsreichen Phase der 20. und 21. Kalenderwoche inzwischen geerntet… [weiter]

Eine stärkere Beachtung der Ernährungssicherung bei der Vorbereitung auf mögliche Krisen- und Katastrophenfälle fordert der Deutsche Raiffeisenverband (DRV). Bei einem Fachgespräch der… [weiter]

Wenn von Weidehaltung gesprochen wird, tauchen schnell Begriffe wie Kurzrasenweide, Umtriebsweide, Portionsweide, Joggingweide oder auch Mob-Grazing auf. Was verbirgt sich hinter diesen Begriffen und… [weiter]

Den ostdeutschen Bundesländern droht ein tiefgreifender Strukturbruch in der Landwirtschaft, sollten die Vorschläge der EU-Kommission zur Reform der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) unverändert… [weiter]

Stichtagsregelung und Opt-out bei Entstehung von Dauergrünland Die Stichtagsregelung sieht vor, dass alle Ackerflächen, die am 1. Januar 2026 den Ackerstatus hatten, dauerhaft Acker bleiben. Diese… [weiter]

Die nationale Umsetzung des Vereinfachungspakets zur aktuellen Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) hat eine weitere Hürde genommen: Das Bundeskabinett hat am Mittwoch (27.5.) die notwendigen Gesetzes- und… [weiter]

Die Rheinische Kartoffelkönigin ist eine wichtige Botschafterin für die heimische Landwirtschaft. Es ist an der Zeit, dass auch Männer mutig sind und sich für das Amt bewerben. Allein das sorgt… [weiter]

Zutaten: 400 g gemischtes Hackfleisch 2 Eier 1 Brötchen vom Vortag Etwas Milch (zum Einweichen) Circa 500 g Gemüse nach Wahl (zum Beispiel: 1 Zwiebel, 3 Möhren, ½ Zucchini und 1 Paprikaschote) 1… [weiter]

Zutaten: 1,5 kg Rehbraten Salz Pfeffer Etwas Öl zum Anbraten 3 Zwiebeln 3 Paprikaschoten 200 ml Rotwein 200 ml Brühe (Wild- oder Gemüsebrühe) Zubereitung: Den Römertopf samt Deckel… [weiter]

Zutaten: 1 ganzes Hähnchen ohne Innereien (circa 1,3 kg) 1 EL Öl 1 EL Paprikapulver edelsüß Salz Pfeffer 2 Zwiebeln 4 Kartoffeln 4 Möhren 1 Pastinake 1 kleine Zucchini 1 Scheibe… [weiter]

Zutaten: 1 kg Gänsebrustfilet Marinade: 100 g Honig 80 g Senf 120 ml Balsamico-Essig 1 EL Öl 1 EL Paprikapulver (edelsüß) Salz Pfeffer Für den Römertopf: 2 Zwiebeln 2… [weiter]

Noch gibt es Tickets für den Deutschen LandFrauentag Der Deutsche LandFrauentag 2026 findet am 30. Juni in der Grugahalle in Essen unter dem Motto „gestalten.begeistern.bewegen.gemeinsam“ statt –… [weiter]

Durch die Nachmeldung im Kleinstrukturverzeichnis 2026 wird NRW grüner. Warum das so ist und was es bedeutet, erklärt Andrea Claus-Krupp, Landwirtschaftskammer NRW. Das Bundesamt für… [weiter]

GAP und Wiederherstellungsverordnung sollten verzahnt werden Für eine enge Verzahnung der künftigen Gemeinsamen Agrar­politik (GAP) mit der EU-Wiederherstellungsverordnung (W-VO) sprechen sich der… [weiter]

Pfingstmontag ist Mühlentag – zahlreiche Mühlen im Rheinland laden zu einem Ausflug ein Wer klappert, macht auf sich aufmerksam, wie die Redewendung „Klappern gehört zum Handwerk“ besagt.… [weiter]

Saisonkräfte: Kritik an Gruppenversicherung unbegründet Die Arbeitgeber wehren sich gegen Kritik an einem vermeintlich unzureichenden Krankenversicherungsschutz für ausländische Saisonbeschäftigte… [weiter]