Zutaten (für 6 Personen): 1 Zwiebel 1 Ei 6 Scheiben Jagdwurst (daumendick) 4 EL Weizenmehl 100 g Paniermehl 3 EL Butter 5 EL Bratöl 400 ml Ketchup 200 ml Wasser 500 g Spiralnudeln Salz und… [weiter]

Die EU-Co-Gesetzgeber müssen der Anpassung der FFH-Richtlinie zustimmen Um den Schutzstatus des Wolfs zu senken, hat die EU-Kommission nun auch offiziell einen Änderungsvorschlag zur… [weiter]

Die Integration von Sojabohnen und Lupinen in die Fruchtfolge bietet zahlreiche Vorteile für die Bodenfruchtbarkeit. Wie beide Leguminosenarten am besten wachsen und was bei ihnen gegen Unkraut sowie… [weiter]

Boekels und Brünker fordern Nachbesserungen bei anstehenden Koalitionsverhandlungen Der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer und die Arbeitgebervereinigung im Rheinischen… [weiter]

Der Rheinische Junglandwirtetag stand in diesem Jahr unter dem Motto „KI und Technik in der Landwirtschaft“ Bernhard Conzen, Präsident des Rheinischen Landwirtschafts-Verbandes (RLV), eröffnete am… [weiter]

MIV warnt vor staatlichen Markteingriffen Gegen staatliche Eingriffe in die Lieferbeziehungen im Milchmarkt hat sich der Vorsitzende des Milchindustrie-Verbandes (MIV), Detlef Latka, ausgesprochen.… [weiter]

Landwirt Carl Niehues aus Albersloh suchte nach neuen, zukunftssicheren Wegen für seinen Betrieb mit Schweinemast und Ackerbau. Er entschied sich für die Fischzucht. Wie gut das funktioniert,… [weiter]

Der 50. TOP Kurs der Andreas Hermes Akademie ist mittlerweile beendet. Aus dem Rheinland waren in diesem Jahr Luisa Dahmen und Benedikt Kneer dabei. Die letzte Woche des TOP Kurses ist für die… [weiter]

Wissenschaftliche Studie zu regenerativer Landwirtschaft Das Potenzial der regenerativen Landwirtschaft zur Kohlenstoffbindung und ihr wirtschaftlicher Nutzen werden überschätzt. Das geht aus einer… [weiter]

Frauen sind das Rückgrat landwirtschaftlicher Betriebe – aber bekommen sie die ­Anerkennung, die sie verdienen? Der Weltfrauentag am 8. März erinnert daran, dasses noch viel zu tun gibt, um echte… [weiter]

Sondierungsgespräche zwischen Union und SPD CDU, CSU und SPD haben am vergangenen Samstag ihre Sondierungsgespräche abgeschlossen. Die drei Parteien haben sich dabei auch in für die Landwirtschaft… [weiter]

Zutaten (für 8 bis 10 Portionen): 300 bis 400 g Brot, Brötchen oder Brezeln vom Vortag (gerne gemischt) 4 Eier 300 ml Milch 1 Bund frische Petersilie 1 TL Salz 1 TL gemahlener Pfeffer 1 TL… [weiter]

Wenn Sie diese LZ-Kolumne in den Händen halten, stecke ich bereits mitten in den Umzugsvorbereitungen. Denn Philipp und ich stehen nun vor einem nächsten spannenden Projekt: unser erstes gemeinsames… [weiter]

Zutaten: Suppe: 1 Bund Suppengemüse (Möhre, Sellerie, Lauch), 5 EL Rapsöl, 250 g Pardina-Linsen oder Linsen nach Wahl, 1 EL Tomatenmark, 2 Lorbeerblätter, 1,5 l Gemüsebrühe, 20 g Ingwer, 1… [weiter]

Zutaten (für 24 Stück): Teig: 200 g Butter, 200 g Zartbitterschokolade, 150 g brauner Zucker, 3 Eier, 3 Eigelb, 100 g Mehl, 100 g gemahlene Walnüsse, 1 Prise Salz, etwas Bittermandel… [weiter]

Zutaten (für 20 Stück): Teig: 150 g Butter, 100 g weiße Schokolade, 3 Eier, 80 g Zucker, 1 EL Zitronensaft, 100 g cremige Kokosmilch, 100 g Mehl, 1 TL Backpulver, 1 Prise Salz, 200 g… [weiter]

Zutaten (für eine Form 20 x 30): Teig: 125 g Butter, 100 g Zartbitterschokolade, 100 g Mehl, 1 TL Backpulver, 130 g Zucker, 30 g Kakao, 50 g Schokodrops, 2 Eier, 3 Tropfen… [weiter]

Zutaten (für 30 Stück): Nüsse: 100 g Macadamianüsse, geröstet und gesalzen, 20 g Butter, 60 g Zucker, 1 Prise Salz. Teig: 200 g weiße Schokolade, 230 g Butter, 180 g brauner Zucker, 1 P… [weiter]

Straßenmusik und Kinderlachen, üppig dekorierte Wohnungen, Werbung überall, Bildschirme sogar im Überlandbus, dazu natürlich Social Media. Wir leben im Rausch der Reize. Irgendwann rauscht auch der… [weiter]

Witterungsbedingt und je nach Bodenzustand müssen Pflanztermine im Kartoffelanbau oft verschoben werden. Welche Vor- und Nachteile das für sehr frühe bis mittelspäte Sorten bedeuten kann, beschreibt… [weiter]

Die beiden BTV-3-Impfstoffe Syvazul BTV 3 und Bluevac-3 wurden am 20. Februar durch die EU zugelassen. Das hat zur Folge, dass nach der aktuell geltenden BTV-3-Impfgestattungsverordnung nur noch diese… [weiter]

Alle zwei Jahre wird zur Teilnahme am Berufswettbewerb des Bundes der Deutschen Landjugend (BDL) aufgerufen: Die Träger des Wettbewerbs sind der BDL mit seinen Landesjugendverbänden – hier die… [weiter]

Die illegalen Preisabsprachen im Großhandel von Pflanzenschutzmitteln beschäftigen nun auch das Landgericht Dortmund. Wie das auf Rückforderungs- und Schadenersatzansprüche spezialisierte Unternehmen… [weiter]

Wie sich Nährstoffausscheidungen durch die Fütterung reduzieren lassen, wurde im Versuchs- und Bildungszentrum Landwirtschaft (VBZL) Haus Düsse in Bad Sassendorf von April bis Juni 2024 getestet. Über… [weiter]

Es gibt viele Ansätze, aber keinen Königsweg. Das wurde bei einem Pressegespräch des Julius-Kühn-Instituts (JKI) im Vorfeld einer Fachveranstaltung zu den beiden Pflanzenkrankheiten Stolbur und SBR in… [weiter]

Die Stiftung Louisenlund startet im Schuljahr 2025/26 einen nach eigenen Angaben in dieser Form deutschlandweit einzigartigen Agrarcampus und somit das neue berufliche Gymnasium mit der Fachrichtung… [weiter]

Eines haben Kritiker und Befürworter des Mercosur-Abkommens trotz gegensätzlicher Auffassungen gemeinsam: Beide Seiten hoffen auf baldige Klarheit, was die Rechtsgrundlage des künftigen Vertragstexts… [weiter]

Nach herausfordernden Wetterbedingungen bereiten Spargelbauern ihre Felder für die kommende Saison vor. Besonders ins Auge stechen dabei die Foliendämme. Was es damit auf sich hat, erklärt Viola… [weiter]

Die Europäische Union und Indien wollen die Verhandlungen über ein Handelsabkommen bis Ende des Jahres abschließen. Dies erklärten EU-Kommissionspräsidentin Ursula von der Leyen und der indische… [weiter]

Im Februar nahmen die Schüler der landwirtschaftlichen Berufsschule und der Fachoberschule für Agrarwirtschaft, Bio- und Umwelttechnologie des Berufskollegs in Bonn-Duisdorf an zwei Workshops… [weiter]

Der 7. März ist jedes Jahr für die Ernährung reserviert, genauer gesagt für die gesunde Ernährung. So wichtig der Aspekt „gesund“ auch ist, ist es doch noch wichtiger, zunächst die Ernährung insgesamt… [weiter]

Die EU-Kommission hat ihre agrarpolitische Vision vorgestellt EU-Parlament: In der konservativen Ecke des Europaparlaments stößt die agrarpolitische Vision der EU-Kommission (siehe S. 7) auf… [weiter]

Die ergiebigen Niederschläge der vergangenen Wochen haben dazu geführt, dass auf vielen kürzlich mit Wintergetreide bestellten Flächen zum Teil Wasser steht. Warum dieses oft nicht einfach abgeleitet… [weiter]

Landfrauensitzungskarneval Düren-Jülich 2025 in Niederzier-Hambach Sie war wieder rundum gelungen. Die Karnevalssitzung des Landfrauenverbandes Düren-Jülich im Saal „Gaffel Häusgen“ in… [weiter]

In der Agrarpolitik sind CDU und CSU erneut breit aufgestellt Deutschland hat gewählt. Am letzten Sonntag fand die vorgezogene Bundestagswahl statt. Mit dem bisherigenagrarpolitischen Sprecher… [weiter]

Nach der Bundestagswahl 2025 fordert der Präsident des Rhei­nischen Landwirtschafts-Verbandes (RLV), Bernhard Conzen, die Parteien auf, zügig Sondierungsgespräche auf­zunehmen: „Nach dieser langen… [weiter]

Hendrik Ermen verkörpert in der Session 2024/25 die Jungfrau Marlis im Kölner ­Dreigestirn. Für das Dreigestirn geht es nun in die heiße Phase. Was für Jungfrau ­Marlis bis jetzt der Höhepunkt war und… [weiter]

Deutschland hat beim Agrarexport im Jahr 2024 die Marke von 100 Mrd. € geknackt. Wie der Datenbank des Statistischen Bundesamtes (Destatis) zu entnehmen ist, wurden 2024 gemäß der Standard… [weiter]

Die Stimmung bei den Ferkelerzeugern war schon mal schlechter und so konnte sich der Vorstand des Rheinischen Erzeugerrings für Qualitätsferkel über einen vollen Saal bei der Mitgliederversammlung… [weiter]

Das Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen (MLV) ruft erneut dazu auf, empfängliche Tiere gegen BTV-3 zu impfen. Vor allem Schafe und Rinder und deren… [weiter]