Zutaten (für ein Blech): 250 g kalte Butter, 250 g Dinkelmehl, 150 g Haferflocken, 120 g Haferkleie, 80 g Zucker, 1 P Vanillezucker, ¼ TL Salz.
Zubereitung: Alle Zutaten miteinander verkneten…
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Zutaten (für 6 Stück):
250 g Himbeeren, 1 EL Zucker, 2 EL Himbeergelee, 3 EL Cointreau (Orangenlikör), 1 Ei, 60 g Zucker, 200 g saure Sahne, 100 g Baiserkrönchen, 1 B. Sahne, 2 P.…
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Die neue EU-Kommission wird frühestens im Dezember ihre Arbeit aufnehmen können. Das ergibt sich aus den Terminen für die Anhörung der Kommissarsanwärter durch das Europaparlament. Wie die…
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Wie die Versuche zu den diesjährigen Frühkartoffeln im Einzelnen liefen, erläutert Peter Lövenich, Landwirtschaftskammer NRW.
Im letzten Jahr ging man davon aus, bereits die spätesten…
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Die EU-Kommission hat nachgegeben. Das Inkrafttreten der Verordnung für entwaldungsfreie Lieferketten (EUDR) soll um zwölf Monate, also auf den 30. Dezember 2025 verschoben werden, erklärte die…
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Die EU-Kommission will den Unternehmen bei der landläufig als Entwaldungsverordnung bezeichneten EUDR eine Schonfrist einräumen. Stichtag soll nun der 1. Januar 2025 und nicht mehr der 1. Januar 2024…
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Mit Verweis auf ein Posting auf der Social-Media-Plattform X (vormals Twitter) berichten mehrere Agrarmedien, dass die Raiffeisen Waren-Zentrale Rhein-Main AG (RWZ) im laufenden Geschäftsjahr hinter…
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Wenn der Sommer geht und sich der Herbst ankündigt, ist Kürbiszeit. Ob als Suppe oder gruselige Halloweendekoration – Kürbisse sind aus dieser Jahreszeit nicht wegzudenken. Sie haben mal Lust auf…
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Essen eignet sich nicht für den Kulturkampf. Das hat Cem Özdemir vergangene Woche bei der Vorstellung des Ernährungsreports 2024 betont. Die Polarisierung zwischen den „Södern dieser Welt“ und…
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Mit einer neuen Unternehmensstrategie will sich die BASF neu aufstellen und langfristig auf Kurs bleiben. Umgesetzt wird dabei auch, was sich zuvor schon angedeutet hatte: Das Segment Agricultural…
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Auch im Winter brauchen Milchkühe im Stall ein Wohlfühlklima. Ansonsten wirkt sich dies negativ auf die Gesundheit und Milchleistung der Kühe aus. Technische und bauliche Maßnahmen können helfen, das…
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Die Absenkung des Pauschalierungssatzes von 9 auf 8,4 % und weiter auf 7,8 % im Jahr 2025 ist laut Bernhard Krüsken, Generalsekretär des Deutschen Bauernverbandes (DBV), inakzeptabel. Die Berechnung…
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Das Knollenfest zog am vergangenen Wochenende bei Sonnenschein und angenehmen Herbsttemperaturen zahlreiche Besucher in die Euskirchener Innenstadt. Auf dem Klosterplatz stand alles im Zeichen der…
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Vorteile für das Tierwohl von Kühen bietet der sogenannte Kompostierungsstall. Dabei handelt es sich um ein innovatives Haltungskonzept für Kühe, das im Rahmen eines Forschungsprojekts von der…
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Das Melken muss funktionssicher und effizient sein, doch auch das Wohlbefinden und die Gesundheit der Kühe muss dabei berücksichtigt werden. Wie das zusammen funktionieren kann, erklärt…
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Der Deutsche Bauernverband (DBV) hat seine Kritik am Entwurf der Bundesregierung für eine Novelle des Tierschutzgesetzes bekräftigt. Verbandsvertreter haben unter Leitung von Vizepräsident Günther…
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Eine Mehrheit der EU-Mitgliedstaaten hat dafür gestimmt, den Schutzstatus des Wolfs zu lockern. Damit ist ein erster Schritt in die richtige Richtung getan, auf den weitere zeitnah folgen müssen, um…
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Der Naturschutzbund Deutschland (NABU) und sein bayerischer Partner, der Landesbund für Vogel- und Naturschutz (LBV), sind auf der Suche nach dem Vogel des Jahres 2025. Zur Wahl stehen Hausrotschwanz,…
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Wird der Start der umstrittenen Verordnung für entwaldungsfreie Lieferketten (EUDR) nun verschoben? Eine Frage, auf die es zum jetzigen Zeitpunkt noch keine abschließende Antwort gibt. Stattdessen…
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Intensive und langanhaltende Niederschläge prägten den Jahreswechsel und das diesjährige Frühjahr. Das führte zu ungünstigen Wachstums- und Abreifebedingungen mit Mindererträgen. Je nach Getreideart…
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Analyse zur Landtagswahl in Brandenburg
Zumindest in Brandenburg schenken die Landwirte der SPD weiter Vertrauen. Das zeigt eine Analyse der Forschungsgruppe Wahlen zur Landtagswahl am vergangenen…
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Eine abschlagsfreie Vermarktung der Wintergetreide ist nur möglich, wenn die vom Handel geforderten Qualitäten erreicht werden. Dafür sind die Sorte und der Standort entscheidend. Johannes Roeb,…
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