Zutaten (für 4 Personen):
300 g Putenbrustfilet, 1 Würfel frische Hefe, 500 g Mehl, 1/2 TL Salz, 2 EL Olivenöl, Mehl zum Bearbeiten, 200 g Büffel- oder Kuhmilchmozzarella, 250 g Kirschtomaten,…
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Zutaten (für 16 bis 18 Stück):
180 g Brownie-Kuchenreste, 3 EL Rum (54 % vol.), 2 EL weicher Blütenhonig, Schokostreusel.
Zubereitung:
Kuchenreste zerkrümeln, Rum und Honig zugeben und mit…
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Die Einführung des Ottokraftstoffes E20 in Europa könnte dazu beitragen, Druck vom Zuckermarkt zu nehmen. Davon geht zumindest der Vorsitzende des Bundesverbandes der deutschen Bioethanolwirtschaft…
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Der ländliche Raum – das war früher einmal; heute spricht man lieber von den ländlichen Räumen. Denn kaum ein Landstrich gleicht dem anderen. Bei aller Unterschiedlichkeit haben ländliche Räume…
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Die Grünlandernte ist vor allem in den nördlichen und westlichen Landesteilen schon weit vorangeschritten oder seit Tagen im Silo. Bei der trockenen und sonnenreichen Witterung gab es optimale…
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Bei der Initiative Tierwohl (ITW) droht mit der verpflichtenden Nämlichkeit ab 2027, die eine vollständige ITW-Beteiligung entlang der Produktionskette verlangt, ein erheblicher Einbruch der…
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Fachoberschüler des Berufskollegs des Rhein-Sieg-Kreises waren unterwegs
Schülerinnen und Schüler der FOS 11 und 12 der Fachoberschule Agrarwirtschaft vor dem Fendt-Forum in Marktoberdorf, im…
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Das Europaparlament fordert von der EU-Kommission Unterstützung
Das Europäische Parlament hat die Europäische Kommission aufgefordert, die Tierhaltung in der EU gezielt zu stärken. In einer…
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Wenn Raufutter allein den Energiebedarf nicht abdeckt, brauchen Pferde Kraftfutter. Welche Vorzüge die einzelnen Kraftfuttertypen haben, analysieren die Agrarjournalisten Peggy und Sven…
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Das Bundeslandwirtschaftsministerium (BMLEH) nimmt bei den geplanten Vereinfachungen zum Dauergrünland im Rahmen der EU-Agrarförderung Klarstellungen vor. Wie das Ressort mitteilte, sollen alle…
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Kostenloses Förderprogramm unterstützt Auszubildende und Betriebe bei Problemen während der Ausbildung
Die Ausbildung ist für junge Menschen ein Meilenstein – doch nicht immer läuft alles glatt.…
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Die EU-Kommission will ihre Gesetzgebung entrümpeln und vereinfachen. Angesichts globaler Umbrüche müsse das Brüsseler Regelwerk klarer, einfacher und effizienter angewandt werden, teilte die Behörde…
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Zweifel an Wirkung auf Übergewicht
Die Bundesregierung plant die Einführung einer Abgabe auf zuckerhaltige Getränke. Die Maßnahme ist Teil eines Reformpakets, das am Mittwoch vergangener Woche vom…
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Unabhängig von der Betriebsausrichtung ist die Stimmung in der Landwirtschaftüber alle Betriebsformen so schlecht wie seit zehn Jahren nicht mehr. Das legt das Agrarbarometer der Landwirtschaftlichen…
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Getreidehähnchen und Blattläuse werden regelmäßig im Frühsommer in den Getreidebeständen beobachtet. In einzelnen Jahren sind auch Sattel- und Weizengallmücken stärker vertreten. Was beim Befall zu…
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Das Vereinfachungspaket der EU-Kommission für Lebens- und Futtermittel wird die Zulassung von Pflanzenschutzmitteln nach Einschätzung niederländischer Wissenschaftler nicht verbessern. Zu diesem…
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Mareike Dissemond und Benedikt Blaut absolvieren ihr Agrarreferendariat bei der Landwirtschaftskammer NRW
„Ja, es gefällt uns. Die Ausbildung ist abwechslungsreich und interessant.“ Mareike…
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Hiesige Branche sieht nun für sich wieder eine Perspektive
In Deutschland sollen künftig mehr Biokraftstoffe getankt werden. Das haben Union und SPD am Donnerstag vergangener Woche beschlossen. Mit…
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Die Kühe wollen nicht in den Klauenstand, oder die Rindergruppe sträubt sich dagegen, verladen zu werden. Aktionen, bei deren Ende Tiere und Menschen gleichermaßen gestresst sind. Einfacher geht es…
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Die schwarz-rote Regierungskoalition zeigt weiterhin ein uneinheitliches Bild in der Frage einer Zuckersteuer auf Süßgetränke. Während Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer auf der Jahrestagung…
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Die Sonne strahlte mit den Besuchern um die Wette und die Stimmung auf dem Forum Landwirtschaft des Rheinischen Landwirtschafts-Verbandes (RLV) war bestens. Unabhängig davon, ob Wasser oder ein Glas…
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Ein vollumfängliches Downgrading – also die Möglichkeit, Fleischprodukte mit hohen Tierwohlstandards auch in niedrigeren Haltungsstufen vermarkten zu können – ist sowohl nach deutschem als auch nach…
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