Zutaten (für 6 Personen):
1 kg Erdbeeren
9 große Schokoschaumküsse
500 g Magerquark
500 g Naturjoghurt (3,5 % oder 3,8 % Fettgehalt)
200 g Schlagsahne
Zubereitung:
Schokoschaumküsse von der…
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Zutaten (für eine Springform Ø 26 cm): Teig: 6 Eier, 200 g Zucker, 1 P Vanillezucker, 1 Prise Salz, 200 g Weizenmehl, ½ TL Backpulver.
Vanillecreme: 2 P Vanillepuddingpulver, 200 g Zucker, …
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Zutaten (für 4 Portionen): 2 kleine Köpfe Blumenkohl. Marinade: 100 g Butter, 2 EL Senf, mittelscharf, 2 EL Honig, Pfeffer und Salz.Zubereitung: Den Blumenkohl putzen, aus der Mitte zwei jeweils 1 bis…
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Fast 41 Jahre in den Gremien der Buir-Bliesheimer. Eine Ära ging am Donnerstag vergangener Woche zu Ende. Die Buir-Bliesheimer verabschiedete auf ihrer Generalversammlung ihren Vorstandsvorsitzenden…
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Mitte Mai trafen sich auf dem Stautenhof der Familie Leiders in Willich-Anrath Landwirtinnen und Landwirte zum Fachtag Kompost. Dazu hatten zum zweiten Mal die Bio-Verbände Bioland und Naturland…
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Beim Thema Geburt fühlen sich in der Regel auch heute noch fast ausschließlich Frauen angesprochen – zu Unrecht. Denn nicht nur die jungen Mütter selbst brauchen mehr Unterstützung, sondern auch die…
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In Kempen wurde das Event zum Publikumsmagneten
Es stimmte einfach alles: viele interessierte Besucher, sonniges und sicheres Wetter, gute Ausschilderung, Tiere und Beschäftigung für Kinder und im…
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Zwei Jahre nach dem Start der Initiative Milch 2.0 GmbH sieht der Milchindustrie-Verband (MIV) die Branchenkommunikation auf einem guten Weg. Für eine noch stärkere Wirkung der…
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Ergiebige Niederschläge, späte Auspflanzungen der Lagerware und ein prognostizierter trockenheißer Sommer. Wie in solch einem Ausnahmejahr die optimale Alternaria-Strategie aussieht, erklärt Dr.…
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Vor-Ort-Kontrollen im Rahmen der Agrarförderanträge 2023 starten
Kontrollen durch den Technischen Prüfdienst der EU-Zahlstelle sind grundsätzlich das ganze Jahr über möglich. Da aktuell die…
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Moos ist ein sehr schönes Material aus der Natur, um damit Dekoobjekte für Tisch und Wohnung zu gestalten
Das wird benötigt:
5 bis 6 handtellergroße Moosplatten, grüner Bindedraht, ein Holzring mit…
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Noch immer haben Landwirte in ganz Deutschland die Möglichkeit, eventuelle Schadensansprüche aus illegalen Preisabsprachen einzufordern, die Großhändler bei Pflanzenschutzmitteln vorgenommen hatten.…
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Das Thema ist brisant und in aller Munde: Futter und Fütterung im Klimawandel. Was kann die Landwirtschaft tun, um Emissionen und Nährstoffeinträge zu minimieren und so zum Klimaschutz beizutragen?…
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Die Borchert-Kommission hat bei ihrer Sitzung am Freitag vergangener Woche noch keine Entscheidung darüber getroffen, ob sie ihre Arbeit fortführen wird. Man habe sich vertagt, hieß es aus…
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Es gibt immer weniger landwirtschaftliche Betriebe und dementsprechend auch weniger gesellschaftliche Berührungspunkte. Daher weiß ein großer Teil der Bevölkerung gar nicht mehr, wie Lebensmittel…
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Die am 5. Juni auslaufenden Handelsschutzmaßnahmen der Europäischen Union für Agrarimporte aus der Ukraine sollen nach dem Willen von EU-Agrarkommissar Janusz Wojciechowski verlängert werden. Wie der…
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FrieslandCampina ist eine Genossenschaft unternehmerischer Milchviehhalter:innen. Diese Zusammenarbeit ist seit 150 Jahren unsere starke Seite.
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Mit dem Müllergruß „Glück zu!“ werden auch in diesem Jahr wieder bundes-weit Besucherinnen und Besucher zum 30. Mühlentag am Pfingstmontag in zahlreichen Mühlen empfangen. Der Aktionstag wurde von der…
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Die Mitglieder des Landwirtschaftsausschusses im Europaparlament lehnen den Vorschlag der EU-Kommission für ein Naturwiederherstellungsgesetz (NRL) mehrheitlich ab. Wie die Agrarpolitiker am Dienstag…
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Ein bisschen scheint die Zeit im Horbachtal stillzustehen. Dort, weit abseits von der Landstraße und den umliegenden Ortschaften, mitten im Bergischen Land steht die Horbacher Mühle. Sie ist die…
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Die US-Regierung wird fast 11 Mrd. $ oder umgerechnet 10,11 Mrd. € für den Ausbau erneuerbarer Energien zur Verfügung stellen. Wie das amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA) am Freitag…
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Der Gesundheitszustand von Hühnern kann häufig durch Beobachtungen am Tier festgestellt werden. Doch wie können durch das Ei Rückschlüsse auf die Herdengesundheit und den Herdenzustand gezogen werden?…
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Die Badegewässer in Nordrhein-Westfalen weisen überwiegend eine sehr gute Wasserqualität auf. Darauf weisen das Umweltministerium und das Landesamt für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz…
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