Zutaten (für 6 bis 7 Stück):
Teig: 100 g Mehl, 80 g Butter, 50 g Puderzucker, 1 P. Zitronenzucker, 1 Prise Salz, 1 Eigelb.
Füllung: 250 ml Milch, 1 P. Puddingpulver, 60 g Zucker, 150 g…
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Zutaten (für 8 bis 10 Stück):
Teig: 2 Eier,
50 g brauner Zucker,
50 g weißer Zucker,
60 ml Sonnenblumenöl,
300 ml Buttermilch,
2 EL Zitronensaft,
1 P Vanillezucker,
350 g Weizenmehl,…
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Zutaten (für ein großes Glas):
175 ml Cider
175 ml Lagerbier
30 bis 40 ml Johannisbeersirup
eventuell Eiswürfel
Zubereitung:
Die Zutaten sollten gut gekühlt sein. Den Cider ins Glas gießen, so…
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Zutaten (für 4 Portionen): 120 g Rindsleber, 2 altbackene Brötchen oder circa 120 g altbackenes Weißbrot, 50 g Semmelbrösel oder Paniermehl, 1 Ei, 1 Zwiebel, 1 Zehe Knoblauch, 1 Bund…
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Zutaten (für 4 Personen): 1 kg Blumenkohl, 500 g Möhren, 2 EL Butter, 2 gehäufte EL Mehl, 250 ml Gemüsebrühe, 375 ml Milch, Salz, Pfeffer, Currypulver, 100 g geriebener Bergkäse, 2 EL…
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Auf dem LeguNet-Feldtag des Demonstrationsbetriebs Benedikt Sprenker in Beckum nahe Hamm in Westfalen drehte sich Ende August alles rund um die Sojabohne. Experten und Expertinnen diskutierten mit den…
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In einem gemeinsamen Wettbewerb rufen das Umweltministerium und die Nordrhein-Westfalen-Stiftung Naturschutz, Heimat- und Kulturpflege Fotografen dazu auf, Bilder aus der heimischen Natur…
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Das Herkunftszeichen „Gutes aus deutscher Landwirtschaft“ wird nach und nach in den Markt eingeführt. Der Lebensmitteleinzelhandel hat am Montag vergangener Woche damit begonnen, lizenzierte Produkte…
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Der Anbau von Nutzhanf steht vor Veränderungen hinsichtlich des Konsumcannabisgesetzes und des Nutzhanfliberalisierungsgesetzes. Hierbei haben die Regelungen des inzwischen legalisierten…
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Bei den meisten Rauchern sind Gewohnheit und Sucht so stark, dass gar kein Platz bleibt, darüber nachzudenken, welche positiven Auswirkungen ein Rauchstopp für die organische und seelische Gesundheit…
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Enttäuschung über die Agrarpolitik der Landesregierung und der Bundesregierung sieht der Präsident des Sächsischen Landesbauernverbandes (SLB), Torsten Krawczyk, als Ursache für den hohen…
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Das Sommerwetter in der ersten Septemberwoche hat die Maisabreife noch einmal beschleunigt. Erste frühe Sorten sind druschreif und haben die optimale Silomaisreife schon überschritten. Norbert…
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Bereits zum 17. Mal fand am vergangenen Wochenende das Tractor Pulling in Sonsbeck statt. Bei passender Witterung zog es Tausende Besucher auf den präparierten Acker, wo sich Traktoren und andere…
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Als ein „Programm mit Maß und Mitte“ hat Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir sein im Vorfeld kontrovers diskutiertes Zukunftsprogramm Pflanzenschutz präsentiert. Özdemir will den…
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Schon mal erlebt, schon mal gesehen, schon mal gehört, schon mal gerochen oder schon mal geträumt – hat man einen solchen Eindruck, hat man ein Déjà-vu. Fällt der Strategische Dialog der EU, dessen…
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Vor knapp einem Jahr stellte ich an dieser Stelle fest, dass für mich „Arbeiten bis zum Umfallen“ keine Option ist und ich zu meiner Leistungsfähigkeit beitrage, wenn ich mir – ganz ohne schlechtes…
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Am Mittwoch vergangener Woche wurden die Ergebnisse des Strategischen Dialogs (SD) zur Zukunft der europäischen Landwirtschaft präsentiert. Der 110-seitige Abschlussbericht, erstellt unter Leitung des…
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Die Nutzung von Wintergetreide als Ganzpflanzensilage (GPS) ist besonders interessant, wenn die Ernte beim Mais und Grünland geringer ausfällt als erwartet. Johannes Roeb und Heinz Koch,…
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Über 70 Agrarjournalistinnen und -journalisten aus dem ganzen Bundesgebiet waren in der vergangenen Woche zu Besuch im Rheinland, genauer gesagt in Aachen. Grund: Hier fand von Freitag bis Sonntag der…
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Der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer und die Arbeitgebervereinigung im Rheinischen Landwirtschafts-Verband lehnen die jüngsten Forderungen von Bundesarbeitsminister Hubertus Heil…
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Mit einem strategischen Dialog wollte die EU-Kommission eine Vision für die Zukunft des Agrar- und Lebensmittelsektors entwickeln. Jetzt wurden die Ergebnisse von Prof. Peter Strohschneider, der schon…
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Unterdurchschnittlich zeigten sich die Ernten bei Wintertriticale und Winterroggen in diesem Jahr. Johannes Roeb und Heinz Koch, Landwirtschaftskammer NRW, erklären Ursachen, berichten über die…
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Auf dem Gerstenhof in Simmerath wird schwerpunktmäßig auf Milchviehhaltung gesetzt. Tanja und Ralf Beuel haben sich aber bewusst in ihrem Betrieb breit aufgestellt. Sie setzen unter anderem auch auf…
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Für die schweren Verletzungen einer am 17. Juni auf einer Weide bei Hürtgenwald aufgefundenen Kuh ist ein Wolf verantwortlich. Das teilte das Landesamt für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz NRW…
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Die Partei schneidet bei den Bauern überdurchschnittlich ab, wie erste Auswertungen der Landtagswahlergebnisse vom vergangenen Sonntag zeigen
Die AfD hat ihre ohnehin hohen Landtagswahlergebnisse…
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