Zutaten: 300 g Äpfel, 50 g getrocknete Cranberrys, 50 g brauner Zucker, 1 P. Vanillezucker, 1 TL Zimt, ½ TL gemahlener Kardamom, 1 P. geriebene Orangenschale, 1 l Apfelsaft, 150 ml Calvados, …
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Zutaten: 250 ml Milch, 2 Eier, 100 g Mehl, 1 TL Zucker, 1 EL Kakaopulver, 1,5 EL Öl, Prise Salz.
Zubereitung: Milch und Eier verrühren. Mehl, Zucker und Salz in die Eiermilch sieben und zu…
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Wie die photosynthetische Effizienz der Sonnenblume verbessert werden kann, wollen Wissenschaftler der Universität Düsseldorf herausfinden. Nach Angaben der Hochschule soll im Rahmen des…
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Der letzte Mais ist gerade geerntet, da läuft das Saatmaisgeschäft für die Aussaat 2021 schon wieder an. Nach dem Jahr „eins“ ohne Thiram und Mesurol stellt sich die Frage, mit welchem Beizschutz das…
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Das dritte Trockenjahr in Folge fiel nicht ganz so extrem aus wie in den Vorjahren. Die Versuche standen in diesem Jahr auf Standorten mit ganz unterschiedlichen Bedingungen, was sich sehr schön an…
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Seit Beginn der Corona-Pandemie im vergangenen Frühjahr sind bei der Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau (SVLFG) insgesamt 72 Anträge auf Betriebs- und Haushaltshilfe aufgrund…
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Wie sich eine Herde Gotlandschafe vermarkten lässt, damit experimentiert die leidenschaftliche Schäferin Sandra Smeyts gerade.
Mehr in LZ 46 2020 ab S. 86
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Familie Marquard aus dem niedersächsischen Hiddingen verkauft frische Kamelmilch für 11 € pro l. ab Hof. Bisher war ein Versand der Milch nicht möglich, doch das ändert sich wahrscheinlich bald. Die…
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Der diesjährige Schleppertest der Landwirtschaftlichen Wochenblätter ist in besonderer Weise durch die Teilnahme eines Spezialtraktors gekennzeichnet: Erstmalig hat sich Mercedes-Benz mit einem Unimog…
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Die Versorgung mit Trinkwasser muss immer und uneingeschränkt Vorrang haben. Auch dann, wenn längere Trockenphasen selbst in einem wasserreichen Land wie Nordrhein-Westfalen zu Nutzungskonflikten bei…
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Hinter dem Begriff Bioökonomie verbergen sich eine Vielzahl von Anwendungen. Einige davon können auch für die Landwirtschaft interessant sein und ihr neue Perspektiven eröffnen. Die LZ Rheinland hat…
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Es war schon eine besondere Herausforderung: Zur Zuchtviehauktion der Rinder-Union West kam am 4. November ein Kontingent von 303 Holsteins zum Auftrieb. Unmittelbar vor der Auktion konnten die…
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Auch in diesem Jahr wurden wieder die Öko-Pflanzenbautage allen landwirtschaftlichen Berufsschulen in NRW angeboten, um Inhalte des ökologischen Landbaus zu vermitteln. Coronabedingt konnten bislang…
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Das Friedrich-Loeffler-Institut (FLI) geht nicht davon aus, dass die in Deutschland üblichen Nutz- und Haustiere das Coronavirus auf den Menschen übertragen können. Nach aktuellen Studien des FLI sind…
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Die schwarzen Schafe sind einfach nicht zu zähmen. Dabei wird seit Jahrzehnten gefordert, sie in den Griff zu bekommen. Obwohl unter ihrem Fehlverhalten alle ehrbaren und redlichen Landwirtinnen und Landwirte leiden, tut sich die Branche schwer damit.
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Landwirtschaftliche Anhänger gehören neben dem Schlepper zu den am häufigsten eingesetzten Fahrzeugen in landwirtschaftlichen Betrieben und Lohnunternehmen. Durch vielseitige Ausstattungen werden aus…
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Der fehlende Beizschutz beim diesjährig verwendeten Maissaatgut hat auf Deutschlands Feldern zu beträchtlichen wirtschaftlichen Schäden durch Vogel- und Wildfraß sowie Fritfliegenbefall geführt. Das…
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Tierhalter sollten die betriebliche Situation im Hinblick auf das Wohlergehen ihrer Tiere regelmäßig überprüfen. Dr. Ute Schultheiß und Rita Zapf, Kuratorium für Technik und Bauwesen in der…
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Drei trockene Jahre in Folge erlebten die Bauern nun schon im Rheinland. Grund genug, sich gegen den Hitzestress und trockene Böden zu rüsten. „Nach dem sehr trockenen Jahr 2018 ist bei uns Bauern die…
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