Zutaten (für 4 Personen, für eine Quicheform Ø 26 cm):
1 EL Rapsöl,
3 Scheiben würzigen Käse,
300 g Kartoffeln vom Vortag,
1 grüne Paprika,
3 mittelgroße Tomaten (hier wurde die Sorte „Green…
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Zutaten (für eine Quicheform Ø 26 cm):
Teig:
200 g Mehl,
50 g Buchweizenmehl,
160 g kalte Butter,
1 Ei Größe M,
1 TL Salz,
½ TL Chilipulver,
Hülsenfrüchte zum Blindbacken.
Füllung:
400 ml…
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Zutaten (für 4 Personen):
600 g Hähnchenbrustfilet,
2 EL Butter,
400 g Champignons,
1 Zwiebel,
400 g Spätzle (Kühlung),
200 ml Sahne,
200 ml Brühe,
200 g Erbsen (TK),
1 TL Muskat,
Salz und…
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Zutaten (je nach Größe für 12 bis 36 Stück):
80 g gemahlene Haselnüsse,
80 g Aprikosen (getrocknet, entsteint und gerne ungeschwefelt),
50 g Butter,
120 g Agavendicksaft,
30 g Roggenmehl Type…
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Die Anzahl der Lebendtiertransporte über lange Strecken hat deutlich zugenommen. Das geht aus der Antwort der Parlamentarischen Staatssekretärin vom Bundeslandwirtschaftsministerium, Dr. Maria…
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Die schwedische Biolandwirtschaft hat im vergangenen Jahr weiter zugelegt und eine neue Rekordmarke erreicht. Wie die Landwirtschaftsbehörde Jordbruks verket berichtete, wurden 2016 landesweit…
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25 Jahre FFH-RichtlinieDie Fauna-Flora-Habitat-Richtlinie (FFH-Richtlinie) der EU ist 25 Jahre alt geworden. Wie das Bundesumweltministerium am Montag vergangener Woche mitteilte, wurde die Richtlinie…
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Im Vorfeld der letzten Runde des Trilogs zur Revision der EU-Ökoverordnung haben die Gegner des derzeitigen Vorschlags nochmals ihre ablehnende Haltung bekräftig. Der Vorsitzende des Bundes…
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Neuer Präsident des Deutschen Raiffeisenverbandes (DRV) wird aller Voraussicht nach Franz-Josef Holzenkamp. Wie vergangene Woche in Berlin bestätigt wurde, soll der langjährige…
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Eine positive Bilanz seiner dreitägigen Nordamerikareise hat Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt gezogen. „Die Agrar- und Ernährungspolitik muss auf die großen Herausforderungen der…
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Der Naturschutzbund Deutschland (NABU) sieht einen erheblichen Nachholbedarf bei der Erforschung der Böden in intensivierten Landschaften. Der Verband verwies anlässlich der Veranstaltung „Global…
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Die Erlöse der Hersteller von Tierarzneimitteln in Deutschland sind im vergangenen Jahr gestiegen. Wie der Bundesverband für Tiergesundheit (BfT) am Dienstag vergangener Woche im Rückblick auf seine…
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Viele Landwirte sind bekennende Christen. Einst passte kein Blatt zwischen die Kirche und Bauern. Jetzt ist das anders. Die kirchlichen Hilfsorganisationen machen die heimische Landwirtschaft oftmals zum Feindbild. Woran denken Bauern, wenn diese Woche in Berlin der Evangelische Kirchentag gefeiert wird?
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Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) hat Position bezogen zu den globalen und nationalen Zielen für eine nachhaltige Entwicklung, mit denen der Verband das Engagement der…
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Für die Beibehaltung eines eigenständigen Bundeslandwirtschaftsministeriums haben sich die agrarpolitischen Sprecher aller vier Bundestagsfraktionen ausgesprochen. „Wir brauchen ein Ministerium, das…
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Nach langjähriger Diskussion wurde die neue Düngeverordnung am 31. März im Bundesrat verabschiedet und tritt in Kürze in Kraft. Einzelne Regelungen müssen durch sogenannte Vollzugshinweise der einzelnen Bundesländer noch konkretisiert werden, aber die grundsätzlichen Vorgaben sind festgelegt. Einen Überblick zu den wichtigsten Regelungen gibt Birgit Apel, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen.
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Dass Landfrauen kreativ sind und dabei auch vor körperlichen anstrengenden Techniken nicht zurückschrecken, bewies am vergangenen Wochenende eine Gruppe von Landfrauen aus der Region Heinsberg. Mehr…
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Aus verschiedenen Fraktionen haben insgesamt 15 Europaabgeordnete von EU-Kommissionspräsident Jean Claude Juncker eine Abkehr vom geplanten Totalverbot der als bienengefährlich eingestuften…
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Im Rahmen seines neuen Förderprogramms „Europäische Innovationspartnerschaft Landwirtschaftliche Produktivität und Nachhaltigkeit“ (EIP-AGRI) unterstützt Nordrhein-Westfalen jetzt insgesamt acht…
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Der französische Präsident Emmanuel Macron hat am Mittwoch vergangener Woche Jacques Mézard von der Mitte-Links positionierten Partei „Parti Radical de Gauche“ zum Minister für Landwirtschaft,…
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Die Novelle des Gentechnikgesetzes zur Umsetzung der Brüsseler Opt-out-Richtlinie ist gescheitert. Die Koalitionsfraktionen von Union und SPD haben sich nicht auf einen gemeinsamen Entwurf…
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Landwirte, Gartenbauer, Forstwirte und Fischer können sich ab sofort und bis zum 5. Juni 2017 für das Praktikernetzwerk des Bundeslandwirtschaftsministeriums bewerben, um künftig an einer praxisnahen…
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