Zutaten (für 4 Portionen): Klopse: 500 g gemischtes Hackfleisch (klassisch mit Kalbshackfleisch), 125 ml Milch, 1 altbackenes Brötchen, 100 g Zwiebeln, 1 Ei, 1 EL Kapern aus dem Glas, 3 bis 4…
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Zutaten (für 4 Portionen):
4 Chicorée
75 g Speckwürfel
1 EL Zucker
1 EL Butterschmalz
75 ml Wasser
4 kleine Birnen
1 ½ EL Butter
1 TL Vanilleextrakt
1 Prise Salz
100 g saure Sahne
1 EL…
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Agrarkommissar Hansen: Brüssel hat geliefert
Ein Jahr nach der Präsentation ihrer agrarpolitischen Vision zur Zukunft der Landwirtschaft in der Europäischen Union sieht sich die EU-Kommission auf…
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Vor vier Jahren haben russische Truppen die Ukraine überfallen. Der Krieg mitten in Europa stellt nicht nur die Ordnung der Welt infrage, er hat ganz konkrete Auswirkungen auf den Alltag von uns…
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Mit einem Sammelvergleich will die Bayer AG Klagen zum umstrittenen Breitbandherbizid Roundup mit dem Wirkstoff Glyphosat in den USA vom Tisch bekommen. Das hat der Konzern am Dienstagabend (17.2.)…
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In Wolfsheim pflanzt man die Zukunft mit Walnuss und Mandel statt Konservenobst. Wie das geht, zeigt Michaela Bock, Landwirtschaftskammer NRW, an einem erfolgreichen Betriebsbeispiel.
Peter…
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Der Druck auf den Haushalt wird auch in der Biobranche zu spüren sein
Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer hat die Biobranche auf Einsparungen eingestimmt. Zur Eröffnung der Biofach in…
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Besuchen Sie die von landwirtschaftlichen Familienbetrieben geprägte Region Herefordshire im Westen Englands – solange es sie noch gibt.
Die Grafschaft Herefordshire im Westen Englands an der…
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Auch im neuen Jahr hat sich die Talfahrt der Weltmarktpreise für wichtige landwirtschaftliche Erzeugnisse fortgesetzt. Der Lebensmittelpreisindex der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der…
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In den aktuell sehr unruhigen Zeiten fragen sich viele Praktiker, ob es sich noch lohnt, in Pflanzenschutztechnik zu investieren. Harald Kramer, Landwirtschaftskammer NRW, stellt einige Trends und…
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Rainer will Einführung, Verbändemeinungen gehen auseinander
Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer arbeitet an der Einführung einer Risikoausgleichsrücklage, auch vor dem Hintergrund der…
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Kommunikation aus dem Stall neu gedacht
Wie lässt sich moderne Schweinehaltung heute transparent, verständlich und glaubwürdig kommunizieren? Antworten darauf lieferte der dritte…
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EuRH erwartet weitere Überarbeitung der Pläne
Die Vorschläge der EU-Kommission zur Agrarpolitik nach 2027 müssen nachgebessert werden. Dieses Fazit zieht der Europäische Rechnungshof (EuRH) in…
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RLV betont: Mehr Regulierung löst kein Rattenproblem
Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer hat sich gegen strengere Regelungen zur Schädlingsbekämpfung in der Land- und Ernährungswirtschaft…
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Die Zielmarken liegen fest: Die Bundesregierung strebt für 2030 eine Bio-Anbaufläche von 30 % und das Land NRW eine Fläche von 20 % an. Allerdings ist man von diesen Größenordnungen noch weit…
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Die Dahmens aus Mechernich-Lorbach sind begeisterte Karnevalisten
Ob sie schon immer jeck gewesen seien? Bei der Frage müssen Anja und Helmut Dahmen und ihre Tochter Kathrin nicht lange überlegen.…
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„Wir haben in der letzten Jahreshälfte die Beträge für die Gemeinsame Agrarpolitik zwei Mal nachgebessert“, erinnerte der EVP-Abgeordnete Siegfried Mureşan mit Blick auf das langfristige…
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Das System der Hühnermobilställe funktioniert im Sommerbetrieb problemlos und bietet viele Vorteile. Das kann jedoch im Winter anders sein. Christian Cypzirsch vom Kompetenzzentrum ökologischer…
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NRW: „Notfallverordnung keine geeignete Lösung“
Das Bundeslandwirtschaftsministerium (BMLEH) sieht keinen akuten Handlungsbedarf in der Düngepolitik. Zurückhaltend wird im Agrarressort der…
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Landfrauensitzungskarneval Düren-Jülich 2025 in Düren
Ja, es war herrlich – anders kann man es nicht sagen. Die diesjährige Karnevalssitzung der Landfrauen Düren-Jülich konnte sich wieder sehen…
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Das Gesetzgebungsverfahren zur Handelsvereinbarung zwischen der Europäischen Union und den USA wird wieder aufgenommen. Dafür hat sich der zuständige Handelsausschuss im Europarlament entschieden. Zur…
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Der Anbau von Lupinen und Sojabohnen in NRW stagniert bei jeweils etwa 500 bis 800 ha. Heinz Koch und Johannes Roeb, Landwirtschaftskammer NRW, stellen die Ergebnisse der Landessortenversuche (LSV)…
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