Aller guten Dinge sind drei. Ob sich solche Redensarten bewahrheiten, ist im richtigen Leben auch eine Frage der Perspektive. Die einen sagen Ja, die anderen Nein. So auch bei Glyphosat, dem Gesetz… [weiter]

Der Nitratdienst berichtet über die Entwicklung des mineralischen Bodenstickstoffs im Zeitraum von Anfang Mai bis Anfang Juni. Im Beobachtungszeitraum wechselten sich Sonne und Niederschlag häufig ab,… [weiter]

Unklarheit über die angekündigte Wiedereinführung der Gewinnglättung in der Einkommensteuer für Landwirte kritisiert der CDU-Bundestagsabgeordnete Hans-Jürgen Thies. Angesichts der Uneinigkeit der… [weiter]

Für die Weuthen-Gruppe steht in den kommenden Jahren ein Generationenwechsel an. Das teilte das Mutterunternehmen, die Raiffeisen-Warenzentrale (RWZ), mit. Dafür wurden nun Personalentscheidungen… [weiter]

Zutaten (für 121 Stück): 240 g Weizenmehl, ½ TL Backpulver, 1 Prise Salz, 1 P Vanillezucker, 130 g Butter, 1 Bio-Zitrone, 230 g Zucker, 2 Bio-Limetten, 2 Eier, 3 EL… [weiter]

Zutaten (für 16 Stück): 1 Ei, 75 g Zucker, 125 g Quark, 125 g Frischkäse, ½ P Vanillepuddingpulver, 25 g Butter, 100 ml Milch, 1 P Vanillezucker, frische Blaubeeren, 16… [weiter]

Zutaten (für 40 Stück): 60 g Butter, 1 EL Milch, 1 P Vanillezucker, 10 g frische Hefe, 1 Ei, 180 g Mehl, 15 g Puderzucker, ½ TL Zimt. Außerdem: Butter zum Einfetten. Zubereitung: Die… [weiter]

Zutaten (für circa 16 Stück): 250 g Mehl, 1 Prise Salz, 1 P Vanillezucker, 60 ml kaltes Wasser, 220 g kalte Butter, 50 g Zucker, 1 Ei, 200 g Erdbeeren (frisch oder TK), 5 EL brauner… [weiter]

Zutaten (für 24 Mini-Muffins Ø): 400 g Stachelbeeren (frisch, TK oder aus dem Glas), 1 P Vanillepuddingpulver, bis zu 500 ml Milch, 150 g weiche Butter, 280 g Mehl, 130 g Zucker, 1,5 TL… [weiter]

Im landwirtschaftlichen Betrieb gibt es eine Vielzahl an Regelungen, Auflagen und Bestimmungen zu beachten: Konditionalität, Düngeverordnung, Fachrecht, Öko-Verordnung und vieles mehr. Wer das Gefühl… [weiter]

Die gestiegene Inflationsrate in Deutschland ist beim Kauf von Lebensmitteln weiterhin deutlich spürbar – das bestätigen 84 % der Verbraucher laut „Handelsmarkenmonitor 2024“, den das… [weiter]

In einem aktuellen interdisziplinären Forschungsprojekt in Zusammenarbeit mit dem Thünen-Institut sollen Wege und Strategien von Existenzgründern in der Landwirtschaft näher untersucht werden. Dafür… [weiter]

Die neue Ernte wächst in großen Schritten heran, die Unsicherheiten bezüglich der Erträge, Qualitäten und vor allem der Preisentwicklung bleiben bestehen. In die Zukunft schauen kann niemand, doch das… [weiter]

Auf insgesamt rund 418 Mio. € beziffert die Bundesregierung die jährlichen Bürokratiekosten in der Land- und Forstwirtschaft sowie der Fischerei. Das geht aus ihrer Antwort auf eine Kleine Anfrage der… [weiter]

Für älteren Menschen auf dem Lande sichert das eigene Auto Mobilität und Flexibilität. Doch was, wenn ihre Fahrtüchtigkeit nachlässt, und sie drohen zur Gefahr im Straßenverkehr zu werden?… [weiter]

Mit Blick auf die EU-Verordnung zu entwaldungsfreien Lieferketten, kurz: Entwaldungsverordnung, warnt der Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV) vor einem bürokratischen Exzess für die heimische… [weiter]

Im Projekt „Säure+ im Feld“ soll das Verfahren der Gülle- und Gärrestansäuerung zur Reduktion der Ammoniakemissionen während der Aufbringung im wachsenden Bestand unter Praxisbedingungen angewendet… [weiter]

Unter dem Motto „Mehr Milch im Pott“ fand vom 1. bis zum 5. Juni die traditionelle NRW-Milchwoche statt – in diesem Jahr im Ruhrgebiet. Das Ziel der NRW-Milchwoche ist es, über das regionale… [weiter]

Die Liberalen wehren sich gegen Kritik am Regierungsentwurf für ein Jahressteuergesetz 2024. Der landwirtschaftspolitische Sprecher der FDP-Bundestagsfraktion, Dr. Gero Hocker, rechtfertigte am… [weiter]

Traditionell findet nach der Getreideernte ein- bis zweimal eine Stoppelbearbeitung statt, wodurch der Acker während der Zeit zwischen der Ernte der Vorkultur und der Neuansaat brachliegt. In dieser… [weiter]

Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir hat in der vergangenen Woche sein Versprechen eingelöst und den Vorstand des Bundes der Deutschen Landjugend (BDL) zu einem zweistündigen Austausch in Bad… [weiter]

Die Novelle des Düngegesetzes hat in der Vorwoche den Bundestag passiert. Kernpunkte sind die Einführung eines bundesweiten Düngemonitorings und Änderungen in der bisherigen Stoffstrombilanzierung.… [weiter]

Zwischenfrüchte sind wichtig für die Bodenfruchtbarkeit, die Lebendverbauung zu wasserbeständigen Bodenaggregaten und den Aufbau der Bodenstruktur. Nur geschlossene Zwischenfruchtbestände und eine… [weiter]

Europa hat gewählt. Was daraus für die Gemeinsame Europäische Agrarpolitik und die landwirtschaftlichen Betriebe folgt, lässt sich kaum vorhersagen. Denn niemand weiß, welche Deals die Wahlgewinner… [weiter]

Wir stecken in den letzten Zügen unseres 25-jährigen-Spargeljubiläums und gleichzeitig auch meiner ersten richtigen Saison als Hofnachfolgerin, Jungunternehmerin und Chefin. In circa anderthalb Wochen… [weiter]

Bekannte und neue Gesichter für Deutschland: Eine ganze Reihe von EU-Agrarpolitikern hat den Wieder- oder Neueinzug in das Europaparlament geschafft. Bei der Wahl am vergangenen Sonntag wurde unter… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 500 g Putenbrust, 600 g festkochende Kartoffeln, 2 Auberginen, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 3 bis 4 Zweige Thymian, 3 bis 4 Zweige Oregano, 6 EL Olivenöl, 1 EL… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 4 Eier, 260 g Mehl, 40 g Zucker, 1 Prise Salz, 400 ml Milch, 50 g Butter, 1 bis 2 EL Puderzucker, 100 g gehobelte Mandeln, 1 EL Zucker, 1 EL… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 4 Hähnchenschenkel, 2 Zucchini, 2 Auberginen, 3 Zwiebeln, 1 chinesische Knoblauchknolle, 6 große Tomaten, 6 bis 8 Kartoffeln (je nach… [weiter]

Zutaten (für 6 Personen): 2 Rinderbeinscheiben (circa 1 bis 1,5 kg), 150 g Pancetta in Scheiben, 3 Zwiebeln, 2 Möhren, 3 Stangen Sellerie, 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten, 560 g passierte… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 2 große Zwiebeln, je 1 rote, gelbe, grüne Paprika, 2 bis 3 Knoblauchzehen, 2 große Tomaten, 150 g TK-Erbsen, 700 g Hähncheninnenfilets, 8 große Garnelen (roh, ohne… [weiter]

Mit etwa 50 Teilnehmern aus allen Bereichen der Geflügelhaltung fand im Versuchs- und Bildungszentrum Landwirtschaft Haus Düsse im Mai der Biogeflügeltag bereits zum dritten Mal statt. Die Themen… [weiter]

Seit Dienstag dieser Woche können alle schweinehaltenden Betriebe, die besonders tiergerecht arbeiten, Anträge auf die Feststellung ihrer Förderfähigkeit im Rahmen des Bundesprogramms „Umbau der… [weiter]

Am 14. Juni startet die Fußball-Europameisterschaft in eine neue Runde. Das Team von „1000 gute Gründe“ lädt alle begeisterten Fans ein, mit etwas Glück und Fußballwissen Preise im Gesamtwert von über… [weiter]

Seit Anfang der 1990er-Jahre werden automatische Melksysteme (AMS) in Deutschland angeboten. Auf diese Technik setzten aber zunächst nur sehr wenige Milchviehbetriebe. In Nordrhein-Westfalen wurden… [weiter]

Seit Kurzem können aktualisierte Daten über die Empfänger von Zahlungen aus dem Agrarhaushalt im Internet abgerufen werden (agrarzahlungen.de). Laut Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft… [weiter]

Weltweit konsumieren sie täglich Milliarden Menschen: die Kartoffel. Die Bedeutung der tollen Knolle für die Ernährung der Bevölkerung nimmt Jahr um Jahr zu. Denn sie ist reich an Vitaminen, Mineral-… [weiter]

Unten Getreide, Himbeeren oder Grünland und oben Photovoltaikmodule: Bei Agri-PV-Anlagen wird die Fläche doppelt genutzt. Die größte Herausforderung dabei ist, dass sich die Pflanzen und Solarmodule… [weiter]

Ab dem 15. Juli wollen der Bundesverband der Deutschen Pflanzenzüchter (BDP) und die Saatgut-Treuhandverwaltung (STV) ein freiwilliges System zur Verfügung stellen, mit dem nachgewiesen werden soll,… [weiter]

1. Juni wurde die diesjährige Milchwoche im Ruhrgebiet auf dem Mittelhammshof der Familie Maas in Essen feierlich eröffnet. Trotz des bewölkten Wetters fanden sich rund 40 Gäste ein, um an der… [weiter]