Im Jahr 2024 hat NRW 657 t unzerteilte Gänse aus Polen importiert. Das waren mehr als 99 % des gesamten importierten unzerteilten Fleischs von Gänsen. Insgesamt wurden 665 t unzerteilte Gänse nach NRW… [weiter]

WiN-Seminar, wie sich Einheiratende finanziell und rechtlich absichern sollten Viele wertvolle Informationen bot vergangene Woche Donnerstag das WiN-Online-Seminar „Frauenpower auf dem Betrieb –… [weiter]

Reduktionsstrategie Pflanzenschutz offiziell vorgestellt „Dass wir nicht auf Ordnungsrecht setzen, liegt daran, dass man den Bauern auch einmal Vertrauen entgegenbringen muss“, betonte… [weiter]

Gerade noch rechtzeitig sind sich EU-Kommission, Rat und Europaparlament über das GAP-Vereinfachungspaket einig geworden. Der Trilog konnte am Montagabend abgeschlossen werden. Nachdem die politische… [weiter]

Nicht ganz zweieinhalb Jahre nach Unterzeichnung des Koalitionsvertrags zwischen Union und Grünen hat NRW jetzt offiziell eine Pflanzenschutzmittel-Reduktionsstrategie. Das ist gut so, aber nur die… [weiter]

Zutaten (für circa 40 Stück): 2 bis 3 große Äpfel 200 g Butter (zimmerwarm) 200 g Zucker 4 Eier (zimmerwarm) 550 g Mehl 1 ½ P Backpulver 1 ½ TL Vanillepaste 1 Prise Salz Puderzucker zum… [weiter]

Zutaten (für 35 Stück): 120 g Butter 120 g Erdnussbutter mit Stückchen 160 g brauner Zucker 1 P Vanillezucker 1 Ei 165 g Weizenmehl 1 TL Backpulver ½ TL Natron ½ TL Salz 100 g… [weiter]

Zutaten (für 16 Stück): Teig: 120 g Margarine 100 g Zucker 1 Prise Salz 1 Ei 1 TL Zitronenabrieb 175 g Mehl ½ TL Backpulver 1 Msp Natron 50 g gehackte weiße Schokolade 25 g gehackte… [weiter]

Zutaten (für 25 Stück á 10 cm Länge und 2 cm Breite): Teig: 125 g Butter 80 g brauner Zucker 1 Ei 200 g Weizenmehl 60 g gemahlene Walnüsse 1 Prise Salz 1 P Vanillezucker Außerdem: 50 g… [weiter]

Zutaten (für 24 Stück): Teig: 100 g Zucker 200 g Butter 300 g Mehl 1 P Vanillezucker Topping: 80 g Butter 80 g Zucker 1 EL Honig 120 g Mandelblättchen Füllung: 1 P… [weiter]

Vergangene Woche fand das bereits angekündigte Unternehmerinnen-Fachgespräch (UFG) der Andreas Hermes Akademie statt. Das Leitthema lautete: „Altersvorsorge – Altersvorfreude“. Ich bin bis heute von… [weiter]

Die Mutterkuhhaltung kann eine regionale Kreislaufwirtschaft und Fleischerzeugung ermöglichen, indem sie regional angebaute Futtermittel sinnvoll nutzt. Wie eine bedarfsgerechte Versorgung der… [weiter]

Rechtswissenschaftler sieht Bund am Zug Weitreichende Konsequenzen für die landwirtschaftliche Praxis und die Umweltpolitik in Deutschland erwartet der Göttinger Rechtswissenschaftler Prof. José… [weiter]

Was verbindet und was trennt Land und Stadt in Deutschland? Wo sehen Landwirte und Menschen in ländlichen Regionen ihre Bedürfnisse nicht in der Politik vertreten und wo sind Stellschrauben, die gegen… [weiter]

Deutschland liegt bei den diesjährigen Durchschnittserträgen von Mais europaweit im oberen Mittelfeld. Das zeigen nach Angaben des Deutschen Maiskomitees (DMK) aktuelle Schätzungen, die vom… [weiter]

Noch vor gut einem Jahrzehnt war der Hof Schulze Blasum am Rande von Werne ein klassischer Marktfrucht- und Schweinemastbetrieb. Heute füllen regelmäßig Hochzeitsgesellschaften und Geburtstagsrunden… [weiter]

BVL legt Jahresbericht Pflanzenschutzmittel vor Der Absatz von Pflanzenschutzmitteln in Deutschland ist zuletzt gestiegen. Wie aus dem jetzt vom Bundesamt für Verbraucherschutz und… [weiter]

Die Landesgartenschau 2026 in Neuss verspricht ein vielfältiges Veranstaltungs­programm Die Vorfreude auf die Landesgartenschau in Neuss 2026 steigt: Fünfeinhalb Monate vor der Eröffnung wurden… [weiter]

Die Frist für Anträge auf investive Förderung im Rahmen des Bundesprogramms Umbau Tierhaltung (BUT) wird verlängert. Das hat das Bundeslandwirtschaftsministerium (BMLEH) am vergangenen Freitag… [weiter]

Geflügelpestgeschehen ist äußerst dynamisch Die Geflügelpest bei Wildvögeln und Hausgeflügel in Deutschland breitet sich weiter aus. Hunderte Ausbrüche insbesondere bei Wildgänsen und Kranichen… [weiter]

Unter Gleichgesinnten erlebten sich die Teilnehmer der ASG-Herbsttagung. Doch wer auf einen Ansatz zum ganz großen Wurf gehofft hatte, wurde enttäuscht. Mit Erklärungsansätzen zur gesellschaftlich… [weiter]

Zutaten (für 4 bis 6 Rolls): Chutney: 1 Glas Mixed Pickles (zirka 180 g Einlagegewicht) 50 g Aprikosenkonfitüre 30 g Dijon-Senf 1 TL kaltgepresstes Rapsöl Optional: 1 TL Senfkaviar 1 bis 2… [weiter]

19 000 Puten auf Betrieb in Rees getötet Die Geflügelpest weitet sich in der aktuellen Flugzeit der Wildvögel aus und hat auch NRW erreicht. In einem Betrieb in Rees am Niederrhein mussten wegen… [weiter]

Nur dort, wo das Wasser reichte, lieferte Körnermais 2025 wieder hohe Erträge auf Vorjahresniveau. Andernorts litten Sorten ertraglich unter der Notreife oder anderen Widrigkeiten. Norbert Erhardt und… [weiter]

Familie Kaulen setzt auf dem Bosselbacherhof in Vossenack-Hürtgenwald auf verschiedene Betriebszweige: Ferienwohnungen für Familien, Pensionspferdehaltung im Aktivstall und ein Bauernhof-Café. Den Hof… [weiter]

Brüssel empfiehlt Verdoppelung der GAP-Gelder für nächste Generation In der kommenden Förderperiode soll es mehr Geld für die Generationenerneuerung in der Landwirtschaft geben. Das sieht die… [weiter]

Vom 9. bis 15. November öffnet die Agritechnica in Hannover wieder ihre Tore. Rund 2 700 Aussteller aus 52 Ländern werden die ausverkauften Hallen füllen, die DLG erwartet 430 000 Besucher. Das… [weiter]

UBA will Hochwasser- und Klimaschutz verbessern Flüsse und Bäche wieder in einen naturnahen Zustand zurückzuführen, verbessert den Hochwasserschutz, fördert die Artenvielfalt und dient der… [weiter]

Verbraucherzentralen haben 102 Produkte verglichen und fordern mehr Transparenz beim Lieblingsgetränk Kaffee Kaffee ist nach Wasser das beliebteste Getränk in Deutschland. Das Genussmittel bringt… [weiter]

Agrar­land wird insgesamt immer teurer. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes (Destatis) stieg der Preis für landwirtschaftliche Flächen im Jahr 2024 im Bundesdurchschnitt gegenüber dem Vorjahr… [weiter]

DBV-Präsident kritisiert Verabschiedung der EU-Bodenrichtlinie scharf Das erste Mal in der Geschichte der Europäischen Union wird es eine EU-weit gültige Richtlinie zum Bodenschutz geben. Das… [weiter]

Groß und größer – das macht nach wie vor den Reiz der Agritechnica aus. Doch immer mehr spielt sich die moderne Landtechnik in Dimensionen ab, die mit dem bloßen Auge nicht mehr zu sehen und mit… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 4 Hähnchenbrustfilets 600 g mehligkochende Kartoffeln 1/2 Bund glatte Petersilie 1/2 Bund Kerbel 150 ml Milch 150 ml Sahne 100 g Butter Salz und… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 1,5 kg Rosenkohl 2 Tassen Couscous 1 EL Gemüsebrühe 2 rote Zwiebeln 1 Dose Kichererbsen Kreuzkümmel Salz 20 Datteln 2 Zitronen 2 EL Olivenöl 1 EL… [weiter]

Zutaten (für 6 Taschen): Füllung: 1 mittelgroßer Butternutkürbis 750 g Rosenkohl 1 gekochte Rote Bete Knolle 150 g Feta 6 Brottaschen, zum Beispiel fertige Pide zum Befüllen Sauce: 2 TL… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 1 Tasse Basmatireis 2 Süßkartoffeln 2 rote Paprika 2 große Karotten 750 g Rosenkohl 4 Stangen Frühlingszwiebeln circa 1 EL Sesamsamen 4 EL Tahin 6 EL Sojasauce 1 EL… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 1,5 kg Rosenkohl Olivenöl zum Braten und Backen 1 kg Drillinge Gewürzmischung für Ofenkartoffeln, zum Beispiel Gaumenschmaus von Herbaria Salz dunkler… [weiter]

Ein so deutliches Ergebnis hatte das Testteam beim Vergleichstest verschiedener Traktorreifen nicht erwartet. Martin Vaupel, Landwirtschaftskammer Niedersachsen, stellt die Ergebnisse vor. Im… [weiter]

SGFZ: Task-Force-Maßnahmen zeigen Wirkung Die Maßnahmen der „Task-Force“, die von der Südzucker AG vor zwei Jahren zur Bekämpfung der Schilf-Glasflügelzikade (SGFZ) als Überträger der… [weiter]

Spannende Lehrerfortbildung von Stadt und Land NRW auf dem ­Kartoffelhof Hufer und bei der Firma Lemken Einen informativen Nachmittag verbrachten gut 20 Lehrkräfte am Mittwoch vergangener Woche auf… [weiter]