Zutaten (für 4 Personen): 600 g Buschbohnen, 600 g Schweinehackfleisch, 2 Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 250 g Cherrytomaten, 200 g Feta, 1 Ei, 100 g Paniermehl, 100 ml Gemüsebrühe, ½ Bund…
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Zutaten (für 4 Portionen): 50 g rote Linsen, 1 große Rote Beete (circa 220 g), 1 kleiner Apfel, 4 Frühlingszwiebeln, 1 Ei, 4 bis 5 EL Dinkelmehl Type 630, 30 g Margarine, je 1/2 TL…
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Zutaten (für 5 Portionen):
40 g frischer Ingwer,
5 g frischer Kurkuma,
2 Prisen Pfeffer,
50 g flüssiger Honig,
120 g Zitronensaft.
Zubereitung:
Wer mit Kurkuma arbeitet, sollte idealerweise…
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Bedingt durch die ungünstige Witterung zur Herbstaussaat haben die Landwirte in Deutschland den Anbau von Winterweizen deutlich eingeschränkt und den von Mais kräftig ausgeweitet. Das geht aus den…
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Auch das gesamte Auktionsgeschehen in Deutschland wurde sowohl für Zucht- als auch für Nutzvieh wegen der Corona-Beschränkungen komplett lahmgelegt. Es galt, den Schutz der Gesundheit der Mitarbeiter…
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Coronabedingt ist in diesem Jahr vieles anders. Dies betrifft auch die Abschlussprüfungen der Landwirte. Rund 500 Prüflinge sind in diesem Jahr nach Angaben der Landwirtschaftskammer NRW zur…
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Die deutschen Landwirte möchten sich bei den Verbrauchern bedanken. Sie tun dies mit einer Staffelfahrt, die durch ganz Deutschland führen soll. Am 15. Mai traf der Schlepper samt „Danke-Wagen“ auf…
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Der gestiegene Stellenwert der Landwirtschaft muss nach Auffassung von Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner auch in der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) seinen Niederschlag finden. Während…
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Die Saison für die Ernte von Erdbeeren und Rhabarber startet. Doch Erntehelfer sind wegen der Coronakrise noch immer knapp. Es fehlt an ausgebildeten Hilfskräften. GLOBALG.A.P. stellt nach den ersten…
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Frans Timmermanns, Vize-Präsident der EU-Kommission hat heute in Brüssel, zwei Strategie vorgestellt: Eine Biodiversitätsstrategie sowie eine Strategie unter dem Titel „From Farm to Fork“ (übersetzt:…
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„Landwirtschaf(f)t für jeden Geschmack“ heißt es bei den rheinischen Bauern auf der Landesgartenschau in Kamp-Lintfort, die unter freiem Himmel für ihre Besucher in Zeiten der Corona-Pandemie ein…
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Die Milchviehhalter des Bundesverbandes Deutscher Milchviehhalter (BDM) protestierten am Mittwoch vergangener Woche vor dem Landtag in Düsseldorf mit einer Bildaktion gegen die Einlagerung von…
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In diesem Jahr ist der Weizen gesund wie selten zuvor. Das Auftreten von Krankheiten reduziert sich, bis auf wenige Ausnahmen, nur auf den Gelbrost. Hermann Hanhart, Landwirtschaftskammer…
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Jutta Kuhles, Präsidentin des Rheinischen LandFrauenverbandes, unterstützte am ersten Landesgartenschau-Wochenende die Frauen am Stand des Verbandbeitrags. Wie die LZ Rheinland bereits berichtete,…
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Das Europaparlament hat sich auf einen gemeinsamen Standpunkt zur Übergangsverordnung der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) geeinigt. Gemäß der am Freitag vergangener Woche beschlossenen Position soll es…
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Händeringend warten die Sonderkulturbetriebe auf weitere ausländische Erntehelfer. Aber das ist nur ein Problem, mit dem diese Betriebe zurzeit zu kämpfen haben. Schwer macht ihnen auch die Hexenjagd…
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In der Schlachtbranche ist der Unmut über „die Politik“ groß. Schon zu Beginn der ersten Corona-Fälle gab es Hinweise aus den Schlachtbetrieben an die Politik, dass die Mitarbeiter der…
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Ein buntes Sommerbeet auf dem Grab hat viele Vorteile: Eine Mischung aus Klassikern wie den bewährten Begonien und anderen Blüten- und Blattpflanzen ist auch für Laien einfach zu pflanzen, weil in der…
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Wenn es um die Möglichkeit geht, CO₂-Emissionen einzusparen, bringt aus Sicht des einzelnen Konsumenten der Verzicht auf einen Langstreckenflug den mit großem Abstand größten Nutzen. Dies belegt eine…
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Das Umweltministerium hat einen Praxisleitfaden zum Umgang mit dem Eichenprozessionsspinner veröffentlicht. Im Frühjahr schlüpfen die Raupen dieses Nachtfalters, dessen Brennhaare zu entzündlichen…
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In Deutschland sind zur Ernte 2019 auf schätzungsweise 2,37 Mio. ha Energiepflanzen angebaut worden, was gemessen an der gesamten landwirtschaftlich genutzten Fläche (LF) von 16,67 Mio. ha einem…
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Vom Verein Futtermitteltest sind im Zeitraum von November bis Dezember 2019 in Nordrhein-Westfalen insgesamt sieben Ergänzungsfutter für Aufzuchtkälber beprobt und analysiert worden. Die Futter…
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