Zutaten (für ein Blech):
2 TL Natron,
200 g Mehl,
200 g Mohn,
2 Eier,
150 g Zucker,
100 ml Öl,
150 g Naturjoghurt,
700 g Apfelmus,
2 EL Apfelsaft,
125 g Puderzucker.
Zubereitung:…
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Zutaten (für 4 Portionen): Klopse: 500 g gemischtes Hackfleisch (klassisch mit Kalbshackfleisch), 125 ml Milch, 1 altbackenes Brötchen, 100 g Zwiebeln, 1 Ei, 1 EL Kapern aus dem Glas, 3 bis 4…
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Zutaten (für 4 Personen): 1 kg Blumenkohl, 500 g Möhren, 2 EL Butter, 2 gehäufte EL Mehl, 250 ml Gemüsebrühe, 375 ml Milch, Salz, Pfeffer, Currypulver, 100 g geriebener Bergkäse, 2 EL…
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Zutaten: 1 Bio-Zitrone, 400 ml Vollmilch, 125 g Schlagsahne, 125 ml Eierlikör, Zimt.
Zubereitung: Die Schale der gewaschenen Zitrone abreiben und den Saft auspressen. Milch, Sahne und 1 TL…
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Selbst auf dem Land gibt es immer seltener richtige Dunkelheit und das hat Folgen
Licht ist zwar nicht dreckig, aber wenn zu viel davon zur falschen Zeit leuchtet, führt es zu Lichtverschmutzung.…
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Bei der Getreideernte wurden die Erwartungen deutlich übertroffen
Nach einem schwachen Vorjahr dürfte die Getreideernte in Deutschland 2025 wieder deutlich besser ausfallen. Der Deutsche…
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Schulgarten-Aktion der Landgard Stiftung geht in nächste Runde
Auch im nächsten Jahr stattet die Landgard Stiftung Grundschulen wieder mit allen wichtigen Materialien aus, die sie für die Anlage…
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Vom 4. Bis zum 6. September 2025 findet die Mitgliederreise des Rheinischen Landwirtschaftsverbandes (RLV) zur Agrarmesse des Nordens – der NORLA - statt. Auf dem Weg dorthin steht donnerstags…
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Das NRW-Umweltministerium hat letzte Woche bekannt gegeben, dass die Herdenschutzförderung auf das gesamte Land ausgeweitet wird. Doch das reicht noch lange nicht, um eine echte Erleichterung für die…
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Die Personalie soll bald im Kabinett beschlossen werden
Die Parlamentarische Staatssekretärin im Bundeslandwirtschaftsministerium, Silvia Breher, soll in Personalunion neue Tierschutzbeauftragte…
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Zur diesjährigen Ernte wurden in NRW 40 000 ha mehr Getreide gedroschen als im Vorjahr. Mais und Zuckerrüben nahmen ab, Kartoffeln und Raps legten zu. Was die Hintergründe für das veränderte…
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Frankreichs Staatsrat kippt unter anderem die vorgesehene Lockerung des Neonikotinoidverbots
In Frankreich können die Gegner des sogenannten Entfesselungsgesetzes einen Teilerfolg vorweisen. Das…
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Die Hofkonzerte des Vereins Kulturprojekte Niederrhein etablieren sich
Häufig sind wir froh, dass die Coronazeit vorbei ist, aber sie hatte auch ihre guten Seiten, denn Not macht ja bekanntlich…
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Feldbrände: Pilotprojekt für bessere Zusammenarbeit in Titz erfolgreich gestartet
Feldbrände stellen in den Sommermonaten eine besondere Herausforderung dar. Vor allem die gezielte Einbindung von…
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DLG-Arbeitskreis Futter und Fütterung bietet nun online grundlegend überarbeitete Futterwerttabellen für Wiederkäuer an.
Detaillierte Angaben zum Futterwert der Futtermittel bilden die Grundlage…
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Rezepte für typisch italienische Gerichte werden außerhalb des Landes oft regelrecht verstümmelt. Das beklagt Coldiretti, der mitgliederstärkste Landwirtschaftsverband Italiens. Ihm ist ein Dorn im…
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Uniformierte Soldaten wachen darüber, dass Pilger nicht vom Weg abweichen, bei einer der ungewöhnlichsten Wallfahrten in Deutschland
Halt! Scharfschießen! Lebensgefahr! Die Warnung auf einem Schild…
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Minister Alois Rainer zufolge wurden bereits wichtige Themen angegangen
„Die ersten Weichen sind gestellt. Wir haben zentrale Vorhaben umgesetzt und weitere auf den Weg gebracht“. Dieses Fazit hat…
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Über 100 Tage ist Alois Rainer jetzt im Amt. Der neue Agrarminister schlägt sich seiner Einschätzung nach gut. Er könne ja schon einige Erfolge verbuchen, sagt der CSU-Politiker. Aber da muss…
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Auf meiner zuletzt genannten To-do-Liste „Mache ich nach der Saison“ notiere ich mir auch schon einmal Texte, die ich im Nachgang gerne in Ruhe lesen möchte. So auch der Artikel „Selbst ist die Frau“…
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Ob das Amt nachbesetzt wird, ist ungewiss
Die Tierschutzbeauftragte im Bundeslandwirtschaftsministerium (BMLEH), Ariane Kari, scheidet aus ihrem Amt aus. Wie ein Sprecher des BMLEH am Montag dieser…
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Vor vier Jahren ist das Netzwerk Leitbetriebe Pflanzenbau an den Start gegangen. Im September endet die erste Laufzeit – doch es geht in die nächste Runde. Für die Neuauflage des Netzwerks können sich…
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Die EU muss das Tierwohl bei der Haltung von Fleischrindern verbessern. Zu diesem Ergebnis kommt die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) in einer aktuellen Stellungnahme für die…
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Um ein aktuelles Bild von den Herausforderungen, Bedürfnissen und Erwartungen der touristischen Betriebe in der Eifel zu gewinnen, führt die Eifel Tourismus GmbH gemeinsam mit den Industrie- und…
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