Zutaten (für 12 Stück):
Scones:
500 g Weizenmehl Type 405 plus etwas zur Bearbeitung
½ P Backpulver
4 gestrichene EL Zucker
½ P Vanillezucker
½ TL Salz
125 g kalte Butter
250 ml…
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Zutaten (für circa 10 Stück):
250 g Mehl plus etwas zur Bearbeitung
50 g Schweineschmalz
75 g Butter
circa 75 ml kaltes Wasser
1 Ei Größe M
2 TL Milch
Füllung:
150 g Rindergehacktes
75 g…
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Noch in diesem Monat wird im Südwesten damit begonnen, vor allem Rinder, Schafe und Ziegen gegen die Blauzungenkrankheit zu impfen. Das hat Baden-Württembergs Landwirtschaftsminister Alexander Bonde…
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Der Bundesrat fordert ein Verbot der ganzjährigen Anbindehaltung von Rindern. Wie erwartet fasste die Länderkammer am vergangenen Freitag eine entsprechende Entschließung, die von Hessen eingebracht…
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Vor einer historischen Krise auf den Agrarmärkten haben die EU-Ausschüsse der Bauernverbände (COPA) und ländlichen Genossenschaften (COGECA) gewarnt und gleichzeitig an die EU-Institutionen…
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Deutschland gehört zu den Erstunterzeichnern des Pariser Klimaschutzabkommens. Bundesumweltministerin Dr. Barbara Hendricks setzte vergangene Woche ihre Unterschrift unter das Abkommen, dass zum…
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Neue Landwirtschaftsministerin in Sachsen-Anhalt soll die Grünen-Politikerin Dr. Claudia Dalbert werden. Die bisherige Fraktionsvorsitzende der grünen Landtagsfraktion und Spitzenkandidatin ihrer…
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Die Federführung für die Landwirtschaft und den Weinbau liegt in Rheinland-Pfalz künftig bei der FDP. Wie bereits in früheren Landesregierungen sollen beide Bereiche im Wirtschaftsministerium …
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Der Flächenverbrauch für neue Siedlungen, Gewerbe und Verkehrsinfrastruktur ist zwischen 2011 und 2014 leicht gesunken, und zwar auf durchschnittlich 69 ha pro Tag. Im Zeitraum 2009 bis 2012 waren …
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Der Vorsitzende des Bundesverbandes Deutscher Milchviehhalter (BDM), Romuald Schaber, ist in seinem Amt als Präsident des European Milk Board (EMB) bestätigt worden. Angesichts der schwierigen…
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Marmeladen, Säfte und Liköre aus Früchten der Region – das ist seit über 15 Jahren das Credo von neun Bäuerinnen aus der Eifel. Sie kochen nach Bedarf und vermarkten ihre Produkte an einen festen…
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Die Weizenbestände sind um Ende April sehr unterschiedlich weit entwickelt. Momentan findet sich im Weizen ein breites Bündel an Krankheiten, die, bis auf den Gelbrost, aber nur als Ausgangsbefall…
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Der landwirtschaftliche Berufsstand nebst vor- und nachgelagertem Bereich ist ja nun durchaus diskussionsfreudig. Aber in Anbetracht der Preiskrise für alle wesentlichen Agrarprodukte fehlen doch allmählich die Worte.
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Die Stimmung in der deutschen Landwirtschaft hat sich weiter verschlechtert und nähert sich zunehmend dem Negativrekord aus dem Krisenjahr 2009. Wie aus dem vom Deutschen Bauernverband (DBV) …
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Die Stimmung in der deutschen Landwirtschaft hat sich weiter verschlechtert und nähert sich zunehmend dem Negativrekord aus dem Krisenjahr 2009. Wie aus dem vom Deutschen Bauernverband (DBV)…
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Besorgt über die Verschärfungen der Sanktionen bei wiederholten, geringfügigen Cross Compliance-Verstößen haben sich die Landwirtschaftsminister der Länder geäußert. Entgegen den aktuellen …
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Die Verwendung von Antibiotika in deutschen Ställen ist 2015 weiter rückläufig gewesen. Nachdem dies Ende März bereits Erhebungen des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit…
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Mit Blick auf die Weiterentwicklung der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) rückt eine mögliche Wiedereinführung von gekoppelten Prämien unter stark abgegrenzten Bedingungen langsam in den Fokus der…
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Der Deutsche Bauernverband (DBV) setzt in der gegenwärtigen Marktkrise auch auf eine Unterstützung der unter Druck geratenen Betriebe durch den Finanzsektor. Verbandspräsident Joachim Rukwied…
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Das Bundeslandwirtschaftsministerium plant keine Wiederzulassung neonikotinoidhaltiger Beizmittel. Das hat ein Ministeriumssprecher ausdrücklich klargestellt. Er widersprach damit Medienberichten,…
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