Zutaten (für 4 Personen):
für den Sirup:
15 voll aufgeblühte Holunderblütendolden
2 Handvoll frische, duftende Rosenblätter (unbehandelt, am besten dunkle Duftrosen)
500 g Zucker
500 ml Wasser
1…
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Zutaten (für 16 Stücke):
Heller Boden:
7 Eier
210 g Zucker
210 g Mehl
2 P Vanillezucker
Abrieb von ½ Bio-Zitrone
Dunkler Boden:
4 Eier
120 g Zucker
80 g Mehl
60 g Kakao
½ Flasche…
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Zutaten (für 6 Stück):
300 g mehlig kochende Kartoffeln
100 g Quark
100 g Mehl
1 Ei
1 EL Zucker
1 Prise Salz
Zucker und Zimt zum Bestreuen
Butterschmalz zum Braten
Zubereitung:
Kartoffeln…
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Zutaten (für 12 Stück):
250 g gekochte Kartoffeln, mehlig (vom Vortag)
250 g Mehl
1 P Vanillezucker
1 P Backpulver
1 Ei
75 g Zucker
60 g weiche Butter
1 Prise Salz
Erdbeermarmelade zum…
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Zutaten:
500 g vorwiegend festkochende Kartoffeln
25 g Hefe
125 ml Vollmilch
60 g Zucker
90 g weiche Butter
3 Eier
1 Prise Salz
230 g Mehl
60 g gemahlene Mandeln
2 kg…
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EU-Kommissionspräsident Jean-Claude Juncker hat einer staatlich überwachten Mengensteuerung des europäischen Milchmarktes eine Absage erteilt. In einer jetzt bekanntgewordenen Antwort auf einen…
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Die Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau (SVLFG) wehrt sich gegen Kritik an der Gestaltung der Berufsgenossenschaftsbeiträge. Die neuen, bundeseinheitlichen Beiträge seien…
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Eine heuchlerische Politik zu Lasten der Landwirte hat der Vizepräsident des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Werner Schwarz, kritisiert. Einerseits treibe die Politik trotz der gegenwärtig…
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Der Bundeslandwirtschaftsminister hat sich gegen staatliche Vorgaben für eine Reduzierung des Fleischkonsums gewandt. „Ich bin gegen jede Form der Ernährungsideologie“, erklärte der Minister…
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Die Landmaschinen- und Traktorenhersteller am Standort Deutschland mussten im Jahr 2015 aufgrund der insgesamt schwierigen Rahmenbedingungen weitere Umsatzeinbußen hinnehmen, die allerdings …
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Im Raps beginnt die Schädlingssaison mit dem Zuflug der Stängelrüssler. Der Gefleckte Kohltriebrüssler und der Große Rapsstängelrüssler überwintern als Käfer im Boden. Sie reagieren unmittelbar auf…
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Warum es für Mitarbeiter und Arbeitgeber eine gute Idee sein kann, Einzelaufträge in der Fertigung von Landmaschinen an Lebenshilfe-Werkstätten zu vergeben, beweist das Beispiel der Kooperation der…
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Die Einkommen landwirtschaftlicher Betriebe sind 2014/15 eingebrochen und auch im laufenden Wirtschaftsjahr ist keine Besserung in Sicht. Die Stimmung in der Landwirtschaft ist auf einem Tiefpunkt. Was tun?
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Liebe Leserinnen, liebe Leser,
und die Deutschen lieben Fleisch doch. Trotz eines angeblichen Veggie-Booms greift nach wie vor die Mehrheit zum Fleisch. Immerhin bewegte sich die Fleischerzeugung im…
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Zur Gewinnung belastbarer und unabhängiger Informationen über die aktuellen Entwicklungen in der deutschen Land- und Forstwirtschaft führt das Statistische Bundesamt (Destatis) in diesem Frühling…
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Mehr Klimaschutz in der Landwirtschaft hat Bundesumweltministerin Dr. Barbara Hendricks anlässlich der Vorlage aktueller Berechnungen des Umweltbundesamtes (UBA) gefordert, wonach die …
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Der Absatz von Obst und Gemüse in Deutschland stellt Erzeuger und Händler gleichermaßen nicht zufrieden. Die Entwicklung von Exportmöglichkeiten steht daher weiter im Fokus der Branche. Das ist auf …
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Eine unbürokratische Auszahlung der für 2016 gewährten zusätzlichen Bundesmittel zur landwirtschaftlichen Unfallversicherung (LUV) hat Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt zugesagt. Zwar…
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Die am Friedrich-Loeffler-Institut angesiedelte „Ständige Impfkommission Veterinärmedizin“ (StIKo Vet) hat Anfang Februar in einer Stellungnahme Impfungen gegen die Blauzungenkrankheit empfohlen.…
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