Zutaten (für circa 40 Stück): 5 EL Sonnenblumenöl, 2 Eier (Größe M), 180 g Zucker, 1 TL Vanilleextrakt, Abrieb von 1 Bio-Zitrone, 150 g Weizenmehl, 100 g Maismehl, 1 Prise Salz, ½ TL Kurkuma,…
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Zutaten (für etwa 20 Stück): 500 g Mehl, 15 g Hefe, 50 g Zucker, 250 ml Milch, 1 TL Salz, 2 Eier (Größe M), 50 bis 80 g Butter, 1 l Fett zum Frittieren, 200 bis 300 g Füllung nach Geschmack…
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Zutaten (für etwa 20 Stück): 1 kg Mehl, 260 ml lauwarmes Wasser, 260 ml lauwarme Milch, 1 EL Zucker, 150 g Butter, 42 g frische Hefe, 2 TL Salz, 50 g Natron, gemischte Saaten oder grobes…
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Der Bundesrat hat sich gegen eine Verlängerung der Übergangsfrist für die betäubungslose Ferkelkastration ausgesprochen. Der von Niedersachsen initiierte Antrag für eine Fristverlängerung um bis zu…
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Pflanzenschutzmittel sind nach guter fachlicher Praxis zielgenau und möglichst verlustfrei auszubringen. Einträge auf Nichtzielflächen oder Schäden für die Umwelt müssen vermieden werden. Um die…
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Wie kann man Kritik äußern, ohne den anderen zu verletzen? Wie gehen glückliche Paare mit den Fehlern des anderen um? Der folgende Bericht enthält wertvolle Tipps für eine gute Partnerschaft.
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Anita und Thomas Hoffmann sind Pioniere des Bauernhofurlaubs in der Eifel. Sie gehörten vor 20 Jahren zu den Gründungsmitgliedern der IG NatUrlaub bei Freunden.
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Längst hat die braune Knolle der Zuckerrübe den Rang abgelaufen und ist zur Königin der Ackerkulturen avanciert. Jetzt macht sich die Königin einen schlanken Fuß und kommt mit einer historisch kleinen…
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Obwohl alle Schäfer gleichermaßen von der Ausbreitung des Wolfes betroffen sind, geht bei den Vorstellungen zum Schutz der Nutztiere inzwischen ein tiefer Graben durch den Berufsstand. Der Vorsitzende…
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Der Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft (ZDG) hat davor gewarnt, das mengen- und umsatzstarke Großverbrauchersegment beim staatlichen Tierwohllabel außen vor zu lassen. „Mehr als 60 % des…
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Nachweis der Tierseuche bei Wildschweinen im Nachbarland – Infektionsort nur 60 km von deutscher Grenze entfernt
Die Afrikanische Schweinepest (ASP) rückt Deutschland gefährlich nahe. In der…
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Das Transportaufkommen in der Landwirtschaft wird weiter steigen. Bedingt durch den Strukturwandel müssen immer weitere Entfernungen überwunden werden. Doch wie lassen sich diese Transporte…
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Eine kleine Pause vom Alltag – so kommt es einem vor, wenn man das Café Landtörtchen auf einem ehemaligen landwirtschaftlichen Betrieb in Hennef betritt. Hinter der Holztheke wartet Anja Bolz, die…
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Wie unberechenbar die Afrikanische Schweinepest ist, zeigt sich jetzt wieder eindrücklich: Am Donnerstag stellten die belgischen Behörden bei einem tot aufgefundenen Wildschweinen im Dreiländereck…
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Vor dem Hintergrund des am 1. Januar 2019 wirksam werdenden Verbots der betäubungslosen Ferkelkastration und völlig unzureichender Alternativen ist im Agrarausschuss vergangene Woche keine Mehrheit…
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Der neu entwickelte Blog „AgrarDebatten – Kommentare aus der Wissenschaft“ der Agrarwissenschaftlichen Fakultät der Universität Göttingen ist in der vergangenen Woche unter www.agrardebatten.blog…
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Die Afrikanische Schweinepest (ASP) stellt die Europäische Union nach Einschätzung von Gesundheitskommissar Vytenis Andriukaitis im Vergleich zu anderen Tierseuchen gegenwärtig vor die größten…
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In den vergangenen Wochen waren in Schermbeck drei Schafe gerissen worden. Darum könnte der Kreis Wesel jetzt zum „Wolfsgebiet“ werden. Das NRW-Umweltamt spricht erstmals vom „Verdacht auf ein…
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Für Werbetreibende wird die Zahl der verfügbaren Werbekanäle im Zuge der Digitalisierung immer unübersichtlicher. Auf die gute, alte Tageszeitung zu setzen genügt schon lange nicht mehr. Wie sich auch…
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Die Brüner Landfrauen stemmen alle zwei Jahre einen großen Büchermarkt – und das mit großem Erfolg. Anneliese Hecheltjen und Anja Neuenhoff-Eimers freuen sich über die vielen Bücherspenden, die wieder…
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Mit der Einführung des Mindestlohns am 1. Januar 2015 war sie als „Entgegenkommen“ gegenüber den Landwirten für einen Zeitraum von vier Jahren in Kraft getreten – die sogenannte 70-Tage-Regelung. Nun…
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