Zutaten (für 24 Mini-Muffins Ø):
400 g Stachelbeeren (frisch, TK oder aus dem Glas),
1 P Vanillepuddingpulver,
bis zu 500 ml Milch,
150 g weiche Butter,
280 g Mehl,
130 g Zucker,
1,5 TL…
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Zutaten (für circa 16 Stück):
250 g Mehl,
1 Prise Salz,
1 P Vanillezucker,
60 ml kaltes Wasser,
220 g kalte Butter,
50 g Zucker,
1 Ei,
200 g Erdbeeren (frisch oder TK),
5 EL brauner…
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Zutaten (für 40 Stück):
60 g Butter,
1 EL Milch,
1 P Vanillezucker,
10 g frische Hefe,
1 Ei,
180 g Mehl,
15 g Puderzucker,
½ TL Zimt.
Außerdem:
Butter zum Einfetten.
Zubereitung:
Die…
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Zutaten (für 16 Stück):
1 Ei,
75 g Zucker,
125 g Quark,
125 g Frischkäse,
½ P Vanillepuddingpulver,
25 g Butter,
100 ml Milch,
1 P Vanillezucker,
frische Blaubeeren,
16…
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Zutaten (für 4 Personen):
2 Entenbrustfilets,
12 EL Himbeeressig,
8 EL Walnussöl,
Salz und Pfeffer,
200 g Feldsalat,
250 g Himbeeren,
Petersilie,
40 g Salatkerne.
Zubereitung:
Zuerst die…
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Themen wie Antibiotikaresistenzen, gentechnisch veränderte Lebensmittel und Rückstände von Pflanzenschutzmitteln sorgen weiterhin für Verunsicherung in der Öffentlichkeit. Dabei ist eine knappe…
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Künftig werden aller Voraussicht nach erheblich weniger Rinder auf Leukose untersucht werden müssen als bisher. Ein Verordnungsentwurf des Bundeslandwirtschaftsministeriums, der dem Bundesrat…
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Den ukrainischen Schweinehaltern macht die Afrikanische Schweinepest (ASP) weiter zu schaffen. Wie der Deutsch-Ukrainische Agrarpolitische Dialog (APD) beim Institut für Wirtschaftsforschung und…
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Familie Meurs-Schuster aus Xanten bietet Schlafen im Heu, Schlafwagen, Blockhütte, Ferienwohnungen und Gästezimmer im alten Bauernhaus sowie Bauerngolf
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Die Stimmung in der Landwirtschaft wird besser. So heißt es zumindest. Die Landwirte schätzen ihre wirtschaftliche Situation im Vergleich zu den Vorjahren wieder positiver ein. Aber die Landwirtschaft steht weiter vor vielen Baustellen.
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Der Deutsche Raiffeisenverband (DRV) rechnet nach wie vor mit einer nur knapp durchschnittlichen Getreideproduktion im Bundesgebiet. Der Verband hob seine Prognose für die diesjährige Druschmenge gegenüber März jedoch um etwa 320 000 t auf 46,69 Mio. t an.
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Die deutsche Fleischindustrie befürchtet einen weiteren Rückgang der hiesigen Schweinefleischerzeugung. Im Interview mit Agra-Europe (AgE) kritisiert die Hauptgeschäftsführerin des Verbandes der Fleischwirtschaft (VDF), Dr. Heike Harstick, hausgemachte Ursachen.
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Grassilage ist in vielen viehhaltenden Betrieben eine Haupt-Futterkomponente. Daher ist deren Qualität eine entscheidende Größe für eine erfolgreiche Fütterung. Hinweise zu den wichtigen Punkten, die bei der Produktion der Grassilage zu beachten sind, gibt Dr. Klaus Hünting, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen.
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Landfrauen sind unpolitisch? Stimmt nicht! Das bewies ein Landfrauen-Kreisverein aus dem Westen des Rheinlandes: 90 Landfrauen diskutierten mit dem Bürgermeister einer ihrer Gemeinden im…
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Die Landwirte in Frankreich haben 2016 das dritte Jahr in Folge weniger Geld für Landmaschinen ausgegeben. Wie der Verband der französischen Landtechnikhersteller (Axema) kürzlich bekanntgab, ging der…
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Die nordrhein-westfälischen Legehennen haben 2016 mehr Eier gelegt. Wie das Statistische Landesamt Information und Technik Nordrhein-Westfalen (IT.NRW) am Donnerstag vergangener Woche mitteilte, stieg…
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Das Verfütterungsverbot von tierischem Fett an Wiederkäuer soll aufgehoben werden. Eine entsprechende Formulierungshilfe für einen Gesetzentwurf zur Änderung des Lebensmittel- und…
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Tierwohlargumente sind für die Bundesbürger beim Fleischeinkauf ein wichtigerer Grund für höhere Preise als Umweltaspekte. Das belegt zumindest die aktuelle Umweltbewusstseinsstudie, die am Mittwoch…
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Die anhaltende Trockenheit bereitet in vielen Regionen Deutschlands zunehmend Sorgen hinsichtlich der Wasserversorgung der landwirtschaftlichen Kulturen und des Grundwasserstands. Die SPD-Fraktion im…
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Nachdem in der vorvergangenen Woche die Wettbewerbsbehörden der Europäischen Union und der USA dem Kauf von Syngenta durch ChemChina zugestimmt haben, kam jetzt auch grünes Licht von den chinesischen…
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Vor dem Osterfest ist Kritik an der fehlenden Kennzeichnung von gefärbten Eiern und Eiprodukten in Fertigerzeugnissen laut geworden. Die Verbraucher sollten klare Angaben darüber erhalten, aus welcher…
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Die Molkereien und andere Verarbeitungsbetriebe in Rumänien haben in den ersten zwei Monaten des laufenden Jahres die Produktion von Milcherzeugnissen hochgefahren. Nach Angaben des Statistikamtes…
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Die Direktvermarktung ist für viele landwirtschaftliche Betriebe ein wichtiges Standbein. Dem Angebot und auch der Kreativität sind kaum Grenzen gesetzt. Jetzt zeigt es sich, wie wichtig das sein wird, um auch zukünftig profitabel wirtschaften zu können. Die Märkte für Lebensmittel sind im Umbruch – und das in einem Ausmaß wie noch nie zuvor.
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