Zutaten (für 4 Personen):
Baked Beans:
250 g Weiße Bohnen,
250 g Kidneybohnen,
250 g Schwarze Bohnen,
1 große Zwiebel,
1 l passierte Tomaten,
6 EL Sojasauce,
6 EL Ahornsirup,
2 EL Senfpulver…
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Zutaten (für 12 Stück):
375 g Weizenmehl,
3 TL Weinsteinbackpulver,
40 g brauner Zucker,
1 Prise Salz,
200 ml Milch,
ein Schuss Milch zum Bestreichen.
Zubereitung:
Das Mehl und das…
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Zutaten:
500 g küchenfertige gekochte Rote Bete,
Saft von 2 Mandarinen,
Saft von ½ Zitrone,
etwas frischer Dill,
3 EL Rapsöl,
2 EL weißer Balsamico,
1 EL Meerrettich aus der Tube,
1 TL…
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Zutaten (für 4 Personen):
800 g Wildgulasch.
Marinade:
1 l Rotwein (so viel, dass das Fleisch und das Gemüse gerade bedeckt werden, restlichen Rotwein aufheben),
100 ml Rotweinessig,
1…
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Zutaten (für eine Springform Ø 26 cm):
Teig:
400 g Weizenmehl Type 405,
125 g Zucker,
1 Prise Salz,
1 TL Zitronenabrieb,
150 g kalte Butter,
1 Ei Größe M,
Butter für die Form.
Füllung:…
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Die europäische Molkereigenossenschaft Arla Foods hat ihre Prognose für die diesjährige Milchanlieferung ihrer Mitglieder zurückgenommen. Wie das Unternehmen vergangene Woche mitteilte, wurde im…
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Die Einführung eines mehrstufigen Tierwohllabels in Dänemark hat auch in Deutschland für Aufsehen gesorgt. Der Agrarsprecher der Fraktion Bündnis 90/Die Grünen im Bundestag, Friedrich Ostendorff,…
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Das Schulobst- und -gemüseprogramm der Europäischen Union wird in Nordrhein-Westfalen ausgeweitet. Wie das Düsseldorfer Landwirtschaftsministerium am vergangenen Donnerstag mitteilte, werden nach…
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Der Verband Deutscher Putenerzeuger (VDP) hat die jüngsten Forderungen von Bundesumweltministerin Dr. Barbara Hendricks nach einer radikalen Kurskorrektur in der Agrarpolitik und ihre Kritik an…
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Im Kampf gegen Billigpreise für Agrarprodukte erhalten Europas Landwirte Unterstützung aus dem Europaparlament. Die EU-Kommission sollte Vorschläge gegen unlautere Handelspraktiken in der …
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Indirekt scharfe Kritik an den agrarpolitischen Vorstellungen der Grünen hat der Parlamentarische Staatssekretär vom Bundeslandwirtschaftsministerium, Peter Bleser, geübt. Mit Blick auf die …
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EU-Agrarkommissar Phil Hogan will den Mitgliedsländern und Regionen der Europäischen Union entgegenkommen, die Schwierigkeiten haben, bis Ende Juni die im Rahmen der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP)…
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Überschwemmungen zerstörten punktuell ganze Ackerflächen im Rheinland in den Gebieten rund um Wesel, Mechernich und Wachtberg. Die Bundesumweltministerin Barbara Hendricks macht den verstärkten Maisanbau für die bundesweiten Überschwemmungen verantwortlich. Hat sie recht?
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Am übernächsten Wochenende startet die zweite Runde der „Offenen Gartenpforte“ im Rheinland. Dann öffnen wieder schöne Privatgärten ihre Tore für interessierte Gartenfreunde. Wir haben vorab einen…
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Ein Jahr nach der Einführung des Greenings ist es wohl noch zu früh, um ein allgemeingültiges oder auch differenziertes Zwischenfazit im Hinblick auf den Erfolg oder die Eignung der verschiedenen…
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Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt hat jetzt einen Entwurf für eine Verordnung vorgelegt, die den Handel und das Aussäen von Wintergetreidesaatgut untersagt, das mit Neonikotinoiden…
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Die irischen Milchbauern haben nach eigener Überzeugung keine Schuld an der aktuellen Milchpreiskrise. Nach Ansicht des Präsidenten des irischen Milchbauernverbandes (ICMSA), John Comer, sahen sich…
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Sachsen-Anhalts früherer Landwirtschaftsminister Dr. Herman Onko Aeikens berät künftig das Bundeslandwirtschaftsministerium. Wie das Ressort Anfang dieser Woche mitteilte, wird der 64-jährige…
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Am 30. Juni 2016 endet die Rückmeldefrist für die Nachbauerklärung Herbst 2015/Frühjahr 2016. Daran hat die Saatgut-Treuhandverwaltungs GmbH (STV) erinnert und darum gebeten, die Nachbauerklärungen …
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Die Landwirtschaft übernimmt nach Einschätzung von Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt Verantwortung für die Weltgemeinschaft. Das dritte G20-Agrarministertreffen wertete er als einen…
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Nach Ansicht des Präsidenten des Bundesverbandes Deutscher Pflanzenzüchter (BDP), Dr. Carl-Stephan Schäfer, müssen die Rahmenbedingungen für die Branche weiter verbessert werden, um ihre …
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Einprägsame Antworten auf die Frage, was das Bauer-Sein heute ausmacht, geben die Landwirte in Westfalen-Lippe mit einer neuen Kampagne im Rahmen ihrer Öffentlichkeitsarbeit. Wie der…
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Die EU-Mitgliedstaaten wollen bei der Weiterentwicklung der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) zusätzlichen bürokratischen Aufwand unbedingt vermeiden. Das ist auf dem informellen Treffen der…
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