Zutaten (für 4 Portionen): 500 g getrocknete oder 800 g vorgekochte Tortellini aus dem Kühlregal, 4 bis 5 Frühlingszwiebeln, 12 Cocktailtomaten, 200 g Schmand, 4 EL Mayonnaise, Pfeffer und Salz,…
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Zutaten (für 4 Portionen): 600 g Zucchini, 1 große Zwiebel, 1-2 Knoblauchzehen, 100 g Bacon in Streifen, 100 g Bergkäse, Manchego oder Pecorino, 400 g (Trockengewicht) Tagliatelle, 3 EL…
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Zutaten (für 12 bis 14 Stück): 300 g Mehl, 160 g Markenbutter, 150 g Zucker, 1 P Zitronenzucker, 1 Prise Salz, 2 Eier (Gr. M).
Füllung: 600 g Äpfel (Elstar), Saft von 1 Zitrone, 100 g Zucker,…
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Marilena: Ich habe ja letzte Woche schon berichtet, dass mich diese ganzen Corona-Einschränkungen das Kaffeefasten schon fast vergessen lassen. Offenbar nicht nur das, denn ich habe letzte Woche noch…
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Letzte Woche im Landeskabinett verabschiedet, seit Dienstag (31. März 2020) in Kraft – mit der neuen Düngeverordnung will das Land NRW weg vom „Gießkannenprinzip“ und hin zu einer gezielten Definition…
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Der Bundesrat hat in seiner heuitigen Sitzung der Änderung der Düngeverordnung zugestimmt. Joachim Rukwied, Präsident des Deutschen Bauernverbandes (DBV) kritisiert die Entscheidung als ein falsches…
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Interessante Veranstaltungen standen kürzlich für die Landfrauen Damm und Bricht auf dem Programm. Mitte Februar trafen sich 32 Landfrauen und Gäste im Jugendhaus Damm zu einem von Doris Groß-Fengels…
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Fast 50 Mio. männliche Legehennen-Küken werden jährlich getötet, weil deren Aufzucht unwirtschaftlich ist. Dass es auch anders geht, zeigen verschiedene Bruderhahn-Projekte. Zwei Initiativen haben es…
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Die Preisangaben bei der Ferkelnotierung werden sich ab 1. Januar 2021, nach Ende der betäubungslosen Ferkelkastration, auf 200er Gruppen unkastrierter Eber- und Sauferkel beziehen, die in Deutschland…
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Die Düngeverordnung bleibt auf der Tagesordnung der vorgezogenen Sitzung des Bundesrats am morgigen Freitag, 27. März 2020. Der federführende Agrar- und Verbraucherschutzausschuss sowie der…
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Es sind Krisenzeiten, die Unternehmen und Familien vor unglaubliche Herausforderungen stellen. Wirtschaftliche Sorgen um die Zukunft des Betriebs und die Angst um die Gesundheit der Familie: Viele…
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Hoher Besuch auf dem Milchhviehbetrieb der Familie Bernhard Steinmann in Wuppertal: NRW-Landwirtschaftsministerin Ursula Heinen-Esser und der CDU-Bundestagsabgeordnete Jürgen Hardt trafen sich dort…
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Bald stehen die ersten Einsätze von Wachstumsreglern an. Was bei Weizen und Triticale zu beachten ist, erläutern Christin Böckenförde und Hermann Hanhart, Landwirtschaftskammer…
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Aufgrund der Corona-Pandemie und der notwendigen massiven Einschränkungen im öffentlichen Leben wird die für das Frühjahr angekündigte „Volksinitiative Artenvielfalt“ verschoben. Das teilten die drei…
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Aufgrund der aktuellen Entwicklungen wird die Eröffnungsveranstaltung der Landesgartenschau 2020 in Kamp-Lintfort nicht wie geplant am 17. April, sondern am 15. Mai stattfinden. Unabhängig davon wird…
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Ob selbst vom Coronavirus betroffen oder nicht, die Corona-Krise hat Auswirkungen auf die Landwirte im Rheinland. Die LZ hat sich umgehört, wie es auf den Höfen aussieht.
Hamstern für die Kühe
„Ich…
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Der Fachausschuss für Betriebshilfe und Maschineneinsatz des Rheinischen Landwirt-schafts-Verbandes erarbeitet in Zusammenarbeit mit der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen jährlich diese…
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Marilena: Fasten bedeutet irgendwie ja auch, sich selbst einzuschränken. Mittlerweile fühle ich mich so, als würden wir dank Corona alle gemeinsam fasten. Wir fasten persönliche Kontakte, Umarmungen,…
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Im Sommer soll die „Zukunftskommission Landwirtschaft“ an den Start gehen. Der Blick in die Zukunft ist in diesen Tagen allerdings verstellt, die Sorgen um die Gegenwart überlagern vieles. Aber es…
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Die Skala der Herausforderungen angesichts von Corona könnte für Arbeitgeber kaum größer sein. Die einen suchen händeringend Personal, andere müssen ihres reduzieren. Was im Fall von Kurzarbeit zu…
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Die Landesregierung hat am Dienstag die Änderung der Landesdüngeverordnung verabschiedet. Diese soll eine stärkere Binnendifferenzierung nitratbelasteter Gebiete auf Basis neuer Messungen und…
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