Zutaten:
3 Eier,
180 ml Vollmilch,
1 P Vanillezucker,
1 Prise Salz,
100 g Mehl,
1 kleiner Apfel,
1 EL Zitronensaft,
2 bis 3 EL Haselnussblättchen,
5 EL Rapsöl,
2 EL…
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Zutaten (für 4 Portionen): 120 g Rindsleber, 2 altbackene Brötchen oder circa 120 g altbackenes Weißbrot, 50 g Semmelbrösel oder Paniermehl, 1 Ei, 1 Zwiebel, 1 Zehe Knoblauch, 1 Bund…
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Zutaten (für 12 bis 16 Stück):
Teig: 125 g Margarine,
125 g Zucker,
½ TL Tonkabohnen-Paste,
1 EL Milch,
2 Eier,
270 g Mehl,
1 TL Backpulver,
75 g Schokodrops.
Guss: 100 g…
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Sie sind bunt, möglichst hochgestapelt, süß und unglaublich lecker. Einfache Milchshakes waren gestern, heute kommen die Freakshakes. Bei ihnen gilt die Devise: je bunter, desto besser! Als Vorbild…
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Zutaten: 250 g Zucker, 125 g Butter oder Margarine, 4 Eier, 125 g Mehl, 125 g gemahlene Haselnüsse, 1 TL Zimt, 2 gestrichene TL Backpulver, 200 g Blockschokolade (gerieben), 1 Glas Kirschen, …
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Die EU schaltet die WTO ein und bringt weitere Gegenzölle ins Spiel
Nachdem bisherige Gespräche mit der Washingtoner Administration zur Rücknahme der Zölle nicht den erhofften Erfolg gezeitigt…
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Kälber müssen irgendwann von einer milchbasierten auf eine festfutterbasierte Ernährung umgestellt werden. Wann und wie dieser Übergang erfolgen soll, beantwortet Dr. Jason Hayer, Hofgut Neumühle,…
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Es gab viel Lob für Herabstufung
Der Schutzstatus der Wölfe in der Europäischen Union wird von „streng geschützt“ auf „geschützt“ herabgestuft. Am vergangenen Donnerstag hat das Europaparlament der…
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„Käse-Spionin“ Maria Reymer brachte einst die Kunst der Käseherstellung aus den Niederlanden nach Kleve
„Diese Maria wurde im Jahr 1824 von ihrem Vater nach Holland geschickt, um die Fertigung des…
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Erich Gussen neuer Präsident des RLV
Was den neuen Präsidenten des Rheinischen Landwirtschafts-Verbandes (RLV) erwartet, das weiß Friedhelm Decker zu gut. Der Ehrenpräsident des RLV leitete am…
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Der Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV) hat eine neue Spitze. Seine Schlagkraft kann er aber nur entfalten, wenn sich Mitglieder, Ehrenamt und Hauptamt als eine Stimme verstehen.
Drei Wahlen…
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Die fast 40-minütige Fahrt vom GeHo in mein neues Zuhause im Kreis Heinsberg nutze ich meist dazu, den Tag Revue passieren zu lassen und Abstand zum Betrieb zu gewinnen. Während ich also vor einigen…
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Der Ex-Staatssekretär kehrt wohl ins Bundesumweltministerium zurück
Die SPD setzt an der Spitze des neu zugeschnittenen Bundesministeriums für Umwelt, Klimaschutz, Naturschutz und nukleare…
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Der Begriff Presse- und Öffentlichkeitsarbeit begegnet vor allem Direktvermarktern immer wieder. Doch was genau verbirgt sich dahinter und wie lässt sich Öffentlichkeitsarbeit erfolgreich gestalten?…
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Die landwirtschaftlichen Haupterwerbsbetriebe in Deutschland haben im Wirtschaftsjahr 2023/24 „weiterhin stabile Ergebnisse“ eingefahren. So lautet das Fazit des Bundeslandwirtschaftsministeriums…
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Azubis in der Forstwirtschaft im Wettbewerb
Die Sieger des Landesentscheids Forstwirtschaft in NRW im Berufswettbewerb 2025 der Deutschen Landjugend stehen fest: Bei den Forstwirtinnen und…
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Die Niederlande halten zur Umsetzung der N-Reduktionspolitik an altbekannten Maßnahmen fest.
Nachdem sich in den Niederlanden zwölf Minister und Staatssekretäre drei Monate mit dem…
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Über die Frage, ob Weidetiere Giftpflanzen von sich aus meiden, wird viel diskutiert. Während manche Tierhalter speziell auf Pferdeweiden sicherheitshalber jede Einzelpflanze ausstechen, vertrauen…
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In Deutschland ist zuletzt praktisch die gesamte Menge an Rapsöl, die auf den Feldern erzeugt worden ist, in die Herstellung von Biodiesel geflossen. Wie die Union zur Förderung von Oel- und…
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Zwei Wochen salzloses Essen, kein Fleisch, Fett, Eiweiß; täglich schwitzen und dosiert trinken. Ein Selbstversuch auf dem Geisslerhof in Oberstaufen.
Leicht ins Frühjahr starten, wer möchte das…
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Verbände begrüßen, dass die Kanzlerwahl im zweiten Anlauf erfolgt ist
Die Wahl von Bundeskanzler Friedrich Merz im zweiten Wahlgang und die Ernennung der Ministerinnen und Minister am späten…
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Auch wenn am Sonntag offiziell die Mütter im Mittelpunkt stehen, so hat der traditionell am zweiten Sonntag im Mai begangene Muttertag doch auch für die gesamte Gesellschaft Bedeutung
Ein Blick in…
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Die britische Regierung misst einem Handelsabkommen mit der Europäischen Union offenbar größere Priorität bei als einer Vereinbarung mit den USA. Das zumindest legen Äußerungen der britischen…
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Steht erst kurz vor Renteneintritt fest, dass der eigene Betrieb nicht übernommen wird, ist eine ausreichende Altersversorgung oft nicht mehr möglich. Christian Solle, Landwirtschaftskammer NRW,…
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Für die Rapsernte hat der Deutsche Raiffeisenverband seine Prognose nach unten korrigiert
Der Regen kam nach der zuvor längeren Trockenphase nach Einschätzung des Deutschen Raiffeisenverbandes…
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