Zutaten (8 bis 10 Stücke): Für den Teig: 200 g Mehl, 80 g Zucker, 1 P Vanillezucker, 1 Prise Salz, 100 g Butter, 1/2 verquirltes Ei. Für Belag und Verzierung: 500 g Sahne, 50 g Zucker, 4…
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Zutaten (für 12 bis 16 Stücke):
Biskuitboden:
6 Eier,
160 g Zucker,
1 P Vanillezucker,
Abrieb von ½ Bio-Zitrone,
160 g Mehl,
2 EL Orangenmarmelade.
Mangocreme:
16 g Blattgelatine,
1 Dose…
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Nachdem sich das Europäische Parlament dafür ausgesprochen hat, die EU-Verordnung über entwaldungsfreie Lieferketten (EUDR) zu verschieben und anzupassen, richten sich in Deutschland die Blicke auf…
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Der Weihnachtsbaumverkauf in NRW beginnt: Rund sechs Wochen vor Heiligabend wurde in Halver die Weihnachtsbaumsaison 2024 eingeläutet.
„Endlich noch einmal eine positive Veranstaltung!“ So begrüßte…
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Die staatliche Unterstützung für die Landwirtschaft in den Industrie- und Schwellenländern ist zwar seit 2021 zurückgegangen, befindet sich aber noch nahe historischer Höchststände. Zudem sind die…
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Ein plötzlicher Kälteeinbruch hat im April in NRW auf rund 1 000 ha Obst- und Weinanbauflächen Schäden verursacht. Betroffen war vor allem das südliche Rheinland. Betroffene Betriebe können nun auf…
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Entbürokratisierungs- und Beschleunigungspaket
Die Standortbedingungen in Nordrhein-Westfalen verbessern und den Bürgerinnen und Bürgern einen effektiveren und transparenteren Verwaltungsapparat…
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Mehr Aussteller und vor allem wieder mehr Besucher als beim letzten Mal – die EuroTier 2024 in Hannover ist gut verlaufen. Die Investitionsbereitschaft der deutschen Tierhalter hält sich aber weiter…
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An deutschen Hochschulen hat sich die Zahl der Studierenden in den grünen Studiengängen erneut verkleinert. Wie die Bundesanstalt für Ernährung und Landwirtschaft (BLE) am Montag (11.11.) mitteilte,…
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Können digitale Assistenzsysteme in der Rinderhaltung die Arbeitsbedingungen der Landwirte und das Wohlbefinden der Tiere verbessern? Diesen und mehr Fragen widmete sich das Projekt „CattleHub“,…
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BayWa-Aktionäre brauchen weiterhin gute Nerven: Nun interessiert sich auch die Bundesanstalt für Finanzdienstleistungsaufsicht (BaFin) für den angeschlagenen Agrarhandelskonzern. Wie die Bonner…
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Mit ihrem Lieferservice Feldling sorgen Johannes Decker und Daniel Neumann dafür, dass in Kitas, Schulen und Restaurants frisches Obst und Gemüse aus der Region auf den Tellern landet.
Die Gründer…
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Am Mittwoch vergangener Woche verkündete Bundeskanzler Olaf Scholz das Aus der Ampelkoalition. Wir haben einige Reaktionen und Forderungen aus der Agrarbranche zusammengestellt.
Özdemir mahnt zu…
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In diesem Jahr mussten trockene Erntezeitfenster gut abgepasst werden. Dr. Christian Böttger, Katrin Heimann und Lea Hoffmann, Landwirtschaftskammer NRW, nahmen die Ernte genauer unter die…
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Mit dem Aus der Ampelkoalition sind wichtige Gesetzesvorhaben beendet. Das gilt insbesondere für die Novelle des Bundeswaldgesetzes sowie die Änderung des Tierschutzgesetzes. Ob beide Vorhaben in der…
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Ausbildertagung 2024 zur Öffentlichkeitsarbeit in der Ausbildung
Landwirtschaftliche Themen stehen immer wieder in der öffentlichen Debatte, deshalb ist es für die Agrarbranche umso wichtiger,…
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Nach dem Bruch der Regierungskoalition droht sich die Verabschiedung des Bundeshaushalts erheblich zu verzögern. Der Geschäftsführer des Bundesverbandes der gemeinnützigen Landgesellschaften (BLG),…
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Wo diesjährig Mais termingerecht gesät werden und ohne beeinträchtigte Bodenstruktur wachsen konnte, zeigten sich vereinzelt Rekorderträge. Auch in den Landessortenversuchen (LSV) Körnermais…
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Landwirtschaftlicher Verkehr soll nicht in das europäische Emissionshandelssystem für Gebäude, Straßenverkehr und zusätzliche Sektoren (EU-ETS 2) einbezogen werden. Dafür spricht sich der…
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Wegen des Ampelbruchs werden einige Wünsche der alten Bundesregierung unter der jetzigen rot-grünen Minderheitsregierung nicht mehr Realität werden. Die Regierungskrise gefährdet dabei sicher nicht…
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Eine erneute US-Präsidentschaft von Donald Trump ist aus Sicht der europäischen Landwirtschaft keinesfalls nur negativ zu bewerten. Darauf hat die Denkfabrik Farm Europe hingewiesen. Zwar räumt der…
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Vor genau zwei Wochen habe ich als eine von drei Finalistinnen in der Kategorie „Unternehmerin“ in Berlin bei der Verleihung des Ceres Award gesessen, während die Moderatorin der Veranstaltung…
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