Zutaten (8 bis 10 Stücke): Für den Teig: 200 g Mehl, 80 g Zucker, 1 P Vanillezucker, 1 Prise Salz, 100 g Butter, 1/2 verquirltes Ei. Für Belag und Verzierung: 500 g Sahne, 50 g Zucker, 4…
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Zutaten: Mürbeteig: 400 g Mehl, 150 g Zucker, 1 P Salz, 250 g weiche Butter, 1 Ei. Streusel: 4 EL Mehl, 2 EL Zucker, 1 TL Zimt. Füllung: 750 g Magerquark, 100 g Zucker, 2 EL Zitronensaft, 4 EL…
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Zutaten (für 12 Burger):
400 g Steckrüben,
250 g Möhren,
Meersalz und Pfeffer,
1 TL Thymian,
Butter zum Braten,
4 kleine rote Zwiebeln,
1 Ei,
zarte Haferflocken,
Grieß,
200 g Gouda (extra…
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Vor dem Hintergrund der aktuellen Ausbrüche von Afrikanischer Schweinepest (ASP) und der auch immer wieder auftretenden Geflügelpest hat die Hochschule Weihenstephan-Triesdorf (HSWT) in Zusammenarbeit…
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Bis zum 20. Oktober können sich Jugendliche – zu zweit, zu dritt, in Gruppen oder Vereinen – für den Ernst-Engelbrecht-Greve-Preis 2025 bewerben. Dabei spielt es keine Rolle, ob sie aus der…
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Die EU-Kommission versucht, den Kritikern des EU-Lieferkettengesetzes ein wenig den Wind aus den Segeln zu nehmen. Die Behörde hat nun Informationen zur Anwendung und zu den Auswirkungen der im Juli…
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Zehn Jahre ist die Afrikanische Schweinepest in der EU, vier Jahre durch das erste infizierte Wildschwein in Brandenburg in Deutschland. Dass das Virus jetzt im siebten Bundesland nachgewiesen wurde,…
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Deutschland hat vor dem Wochenende auch förmlich seinen Änderungsantrag zum nationalen Strategieplan zur Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) bei der Europäischen Kommission eingereicht. Zuvor hatte sich…
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Man nehme: Sechs Landwirtinnen und Landwirte mit „kuh-len“ Konzepten und neun Food-, Lifestyle- und Agri-Creator und lasse diese Menschen ein Wochenende in den Austausch treten. Immer mit dabei sechs…
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Eine unterschiedliche Vorgehensweise beziehungsweise Auslegung von Vorschriften bei der Bekämpfung von Tierseuchen durch die Bundesländer beklagen der Deutsche Bauernverband (DBV), der Deutsche…
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Mit der Getreideernte beginnt für die meisten Betriebe auch direkt die Planung für das Jahr 2025. Dabei dürften auf geeigneten Standorten Zuckerrüben und Kartoffeln für die meisten Betriebe gesetzt…
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Die Bundesregierung hat erste Maßnahmen aus der „Wachstumsinitiative“ auf den Weg gebracht. Vom Kabinett gab es unter anderem grünes Licht für den Entwurf eines Gesetzes, mit dem der Ausbau der…
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Am 13. Juli starteten die Jüchener Landfrauen mit den Rädern vom Jüchener Markt nach Grevenbroich zur offenen Gartenpforte. Zunächst ging es nach Wevelinghoven zum über einen Morgen großen Garten von…
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Vor einer Aufteilung des deutschen Strommarkts in unterschiedliche Preiszonen warnt der Deutsche Bauernverband (DBV) gemeinsam mit 14 anderen Spitzenverbänden der deutschen Wirtschaft. Eine Teilung…
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Der Landessortenversuch mit Ökowintergerste der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen hat in diesem herausfordernden Jahr mäßige Erträge gebracht. Wie diese im Einzelnen aussehen, hat Dr. Claudia…
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Deutschlands größte Schnellrestaurantkette McDonald’s orientiert sich bei der inhaltlichen Gestaltung ihres Bonusprogramms „BEST Beef“ künftig unter anderem an der Haltungsformkennzeichnung des…
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Im Rahmen einer Frühstücksaktion bei der Tischlerei Anton Janssen in Kalkar-Wissel konnten die Landfrauen aus dem Ortsverein Huisberden, Emmericher-Eyland, Bylerward Spenden und einen Erlös in Höhe…
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Die Bürgerinitiative „Nationalpark Reichswald“ hat in den letzten drei Monaten über 17 000 Unterschriften gesammelt und am Montag vergangener Woche im Kreishaus Kleve übergeben. Für ein…
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Das Erdmandelgras steht weltweit auf Platz 16 der gefährlichsten Unkräuter und verbreitet sich zunehmend. Dennoch kennen es viele Landwirte hierzulande nicht oder unterschätzen die Ackerhygiene.…
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In Sachen Auszahlungspreise sieht es für die Milcherzeuger aktuell nicht schlecht aus. Aber der Milchpreis ist längst nicht alles. Insbesondere die immer mehr werdenden Auflagen und der Bürokratiewust…
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Smarter Technik, die dabei hilft, die Effizienz auf landwirtschaftlichen Betrieben zu steigern, stehen ausufernde bürokratische Hürden entgegen. Trotz des digitalen Fortschritts – auch bei den…
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Antonio Decaro, frisch gewählter italienischer Abgeordneter, ist neuer Vorsitzender im Umweltausschuss des Europaparlaments. Mindestens in Italien ist der ehemalige Bürgermeister von Bari von der…
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Vor dem Hintergrund der nur dürftigen Erträge bei der Gerste und den ersten Druschergebnissen bei den anderen Fruchtarten hat der Deutsche Bauernverband (DBV) seine Erwartung für die gesamte…
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