Zutaten (für 4 Personen): Jeweils 1 Bund Petersilie, Schnittlauch, Sauerampfer, Borretsch, Kresse, Kerbel und Pimpinelle, 500 g saure Sahne oder Schmand, 2 Eier, 1 EL Essig, 1 EL Öl, etwas Salz… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 500 g Blätterteig (2 Packungen aus der Kühlung), 2 Eigelb, 20 ml Milch, 2 Handvoll frische Kräuter nach Belieben, 1 EL Olivenöl, ½ Knoblauchzehe, Salz. Zubereitung: … [weiter]

Geht es nach dem Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) in NRW, dann hat das Bundesland genug Fläche zur Verfügung, um mehr Gebiete sich selbst beziehungsweise der Natur zu überlassen und… [weiter]

Die Fahrradtour der Landfrauen Dormagen anlässlich der Tannenbuschwoche am 19. Mai hätte gar nicht schöner sein können. Pünktlich um 18 Uhr zeigte sich die Sonne und man konnte die geplante… [weiter]

Unabhängig davon, ob ein Pensionspferdebetrieb neu gegründet werden soll oder die Frage nach der Erweiterung in einem bereits bestehenden Betrieb aufkommt, strukturiertes Handeln und die Beantwortung… [weiter]

Die Union der Deutschen Kartoffelwirtschaft (UNIKA) hat Ausnahmen von der Begrünungspflicht im Rahmen der neuen Vorschriften zur Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) von 2023 bis 2027 gefordert. Wie die… [weiter]

„Junge Landfrauen ab aufs Rad“ hieß es am 22. Mai. Mit 40 Pedalistinnen haben die Jungen LandFrauen Kreis Viersen das Kempener Umland und einige seiner Betriebe erkundet. Dabei war es uns ein… [weiter]

Die Europäische Union hat das Ziel, zwischen 2014 und 2020 mindestens 20 % der Gelder aus ihrem Haushalt für den Klimaschutz auszugeben, nicht erfüllt. Zu diesem Ergebnis kommt der Europäische… [weiter]

Rinder sind gegenüber Hitze sehr empfindlich. Während im Stall geeignete Maßnahmen getroffen werden können, um das Klima möglichst kühl zu halten, ist das auf der Weide nicht so einfach. Welche… [weiter]

Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir sieht sich durch die Kritik im so-genannten Beobachtungsschreiben der Kommission an dem deutschen Strategieplan zur Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) in Teilen… [weiter]

… können die Landfrauen aus Weeze und Wemb auch. Inspiriert durch das Kochbuch „Kulinarisch durch das Gelderland – Regionale Geschichten zwischen Äpfel & Spargel“, he­­rausgegeben von den Landfrauen… [weiter]

„Wir machen jetzt Fliegen“ – mit dieser Entscheidung fiel der Startschuss für das innovative Unternehmen Probenda: Proteine aus der Luft. Luisa und Christian Benning züchten in Pfungstadt bei… [weiter]

Der Anbau von Mais als Zweitfrucht wird in diesem Jahr in Deutschland voraussichtlich ausgeweitet. Wie aus einer aktuellen Umfrage hervorgeht, die das Marktforschungsunternehmen Kynetec im Auftrag des… [weiter]

Gut 50 Landfrauen aus dem Kreisverband Düren-Jülich trafen sich am 19. Mai auf Gut Waldeck in Jülich-Koslar zu einer Betriebsbesichtigung auf dem Milchviehbetrieb und einem anschließenden Austausch.… [weiter]

Auf dem Praxis-Umstellertag, den die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen gemeinsam mit der Landesvereinigung Ökologischer Landbau NRW e. V. am 19. Mai auf dem Naturland-Betrieb Gut Giffelsberg… [weiter]

Der Unmut bei den Milcherzeugern in den Niederlanden über Politik und Justiz ist groß. Der niederländische Bauernverband (LTO) und die Stiftung Team Agro NL hatten alle Milchviehhalter dazu… [weiter]

Die Deutsche Gesellschaft für Mühlenkunde und Mühlenerhaltung und ihre Landesverbände haben den jährlichen Deutschen Mühlentag ins Leben gerufen. Nachdem dieser pandemiebedingt zwei Jahre lang nicht… [weiter]

Die Carbon-Farming-Strategie der EU zielt darauf ab, Anreize für die Landwirtschaft zu schaffen. Es sollen weniger Treibhausgase emittiert werden und darüber soll mehr CO2 im Boden in Form von Humus… [weiter]

Seit Dienstag verhandeln Union und Grüne über einen Koalitionsvertrag. Für das Pathos, das das Sondierungspapier zum Teil versprüht, müssen nun konkrete Maßnahmen verabredet werden. Fundamentalismus… [weiter]

Mit einer großen Mehrheit bei wenigen Enthaltungen beziehungsweise einem einstimmigen Ergebnis befürworteten am vergangenen Sonntag ein kleiner Parteitag von Bündnis 90/Die Grünen beziehungsweise der… [weiter]

Die Afrikanische Schweinepest (ASP) ist zum ersten Mal in einem Hausschweinebestand in Baden-Württemberg aufgetreten. Laut dem Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat das… [weiter]

Während meiner ersten fünf Lebensjahre war ich das jüngste von fünf Kindern. Trotzdem wurde ich nicht verwöhnt, denn in den 1950er- und 1960er-Jahren herrschte ein sehr bescheidener Lebensstandard.… [weiter]

Zutaten (für 6 Portionen): 2 Kolben gekochter Mais, 4 Nektarinen, 2 mittelgroße Schalotten, 4 EL schwarze Oliven, 4 EL Himbeeressig, 4 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, Salz, bunter Pfeffer, … [weiter]

Die Europäische Kommission hat Deutschland aufgefordert, die Mittel für die geplanten Öko-Regelungen (Eco-Schemes) in Rahmen der neuen Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) „anzupassen“. Wie die Brüsseler… [weiter]

„Einige Überraschungen“ hat die 18. „Stunde der Gartenvögel“ gebracht, die der Naturschutzbund Deutschland (NABU) und der bayerische Landesbund für Vogelschutz (LBV) am zweiten Maiwochenende… [weiter]

Die trockene Witterung in vielen Teilen von NRW hat allgemein zu einer geringen Entwicklung von Krankheiten in Weizen und Triticale geführt. Welche Möglichkeiten bieten sich dort, wo noch keine… [weiter]

Der Verzicht soll neue Anbauflächen für Nahrungs- und Futtermittel schaffen Geht es nach dem Bundesumweltministerium mit Steffi Lemke an der Spitze, soll die Verwendung von Biokraftstoffen aus… [weiter]

Viele Pflanzen im Garten brauchen Unterstützung bei der Wasserversorgung, denn in trockenen Zeiten, wie wir sie in den vergangenen Jahren oft auch in Teilen des Rheinlands erlebt haben, sind sie auf… [weiter]

Alternaria wird durch witterungsbedingte Stressphasen, wie hohe Temperaturen, lang anhaltende Trockenheit, damit verbundener Nährstoffmangel und nachfolgend starkem Regen, gefördert. Das heißt,… [weiter]

Die Bundesregierung tut zu wenig, um die zukünftige Lebensmittelversorgung in Deutschland zu sichern – diese Meinung vertreten zumindest 45 % der Bundesbürger. Das hat eine Online-Umfrage ergeben, die… [weiter]

Überall Wiesen und Weiden. Insbesondere im rechtsrheinischen Teil des Rhein-Sieg-Kreises hat die Milcherzeugung eine große Bedeutung. Kein Wunder also, dass sich die Akteurinnen und Akteure der… [weiter]

Familie Schiffers setzt mit ihrem Milchviehbetrieb in Waldfeucht-Bocket auf mehrere Standbeine. Im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Boerentour“ des Interreg-Projekts „Agropole“ luden Agrobusiness… [weiter]

Deutsche Bauernverband (DBV) ein unverändertes Festhalten an der Stilllegung von 4 % der Ackerflächen, wie sie im Rahmen der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) ab 2023 vorgesehen ist. Zwar räumte der… [weiter]

Zweimal war sie wegen der Corona-Pandemie verschoben worden, aber in diesem Jahr konnte die lang geplante Berlinreise des Landfrauenverbands Rhein-Kreis Neuss/Stadt Mönchengladbach endlich… [weiter]

Die Ernte des ersten Grünlandaufwuchses für Qualitätssilagen in Milchviehbetrieben dürfte inzwischen auch in Mittelgebirgslagen weitgehend erfolgt sein. Viele Betriebe starteten bereits in der zweiten… [weiter]

Als einen möglichen Ersatz für russische Erdgaslieferungen will die Europäische Kommission die Herstellung von Biomethan in der Gemeinschaft spürbar ankurbeln. Wie die Brüsseler Behörde in ihrem am… [weiter]

Wie kann das Image der Landwirtschaft im Allgemeinen und die Wahrnehmung des eigenen Betriebs im Besonderen verbessert werden? Darum ging es bei dem ersten WiN-Präsenzseminar Mitte Mai in… [weiter]

Die RUW-Zuchtviehauktion in der Krefelder Niederrheinhalle erbrachte am 18. Mai ein zufriedenstellendes Vermarktungsergebnis. Insgesamt wurde den vorwiegend inländischen Käufern ein Kontigent von… [weiter]

Um den akuten Mangel an Säuglingsnahrung in den USA zu lindern, wurde mithilfe des US-Verteidigungsministeriums Säuglingsnahrung mit Notflügen in die Vereinigten Staaten gebracht. Laut der Tagesschau… [weiter]

Die Verbraucherpreise steigen weiter. In Polen empfehlen Regierungsberater bereits, die landwirtschaftliche Produktion anzukurbeln und zu steigern. In Deutschland stoßen dagegen selbst Forderungen auf… [weiter]