Vergangene Woche haben Naturschutzverbände, Nichtregierungsorganisationen und Wissenschaftler eine öffentliche Datenbank für Pflanzenschutzmittel gefordert, die von Landwirten angewendet werden. Das… [weiter]

Selbstsicher auftreten – welche Frau möchte das nicht? Aber wie gelingt das? Und wie kann frau gut mit Kritik umgehen und auch kritisieren? Die LZ sprach hierüber mit Kommunikationstrainerin Julia… [weiter]

Es ist wieder so weit: Nach vier Jahren (Zwangs-)Pause finden in diesem Jahr wieder die DLG-Feldtage statt, und zwar vom 14. bis 16. Juni auf dem Versuchsgut Kirsch-gartshausen der Südzucker AG vor… [weiter]

Um im Seuchenfall schnell und flexibel reagieren zu können, wurde in NRW eine Suchhundeeinheit zur Eindämmung der Afrikanischen Schweinepest (ASP) aufgebaut. Am Mittwoch vergangener Woche besuchte Dr.… [weiter]

Nach zwei Jahren coronabedingter Wartezeit konnten 44 Landfrauen aus dem Kreisverband Aachen endlich ihre 2019 gebuchte Reise nach Noordwijk antreten. In Rotterdam ging es nach einem kurzen Abstecher… [weiter]

Der irische Bauernverband (IFA) sieht aufgrund der stark gestiegenen Betriebsmittelkosten den heimischen Kartoffelanbau auf dem jetzigen Niveau in Gefahr. Der Fachausschussvorsitzende für Kartoffeln… [weiter]

Mehr als 1 000 Mädchen und Jungen informierten sich beim deutschlandweiten Aktionstag Girls’ Day und Boys’ Day über Ausbildungsmöglichkeiten in der Land- und Agrarwirtschaft. Die Landwirtschaft war… [weiter]

Bei sommerlichen Temperaturen fand die Zuchtviehversteigerung der Rinder-Union West eG am Donnerstag, den 21. April, in Fließem statt. Viele Käufer waren nicht da, denn die heimischen Landwirte lockte… [weiter]

Die Parlamentarische Staatssekretärin im Bundeslandwirtschaftsministerium, Dr. Ophelia Nick, hat die zunehmende Bedeutung der Ernährungssicherheit betont, will sich aber bei den Ökologischen… [weiter]

Die Jahreshauptversammlung des Landfrauenortsverbands Wesel-Obrighoven-Lackhausen fand am 29. April in der Gaststätte „Hüfing“ in Hamminkeln statt. Neben dem Tätigkeits- und Kassenbericht standen die… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 800 g Putenbrustfilet, 200 ml japanische Teriyaki-Sauce, 250 g frische Ananas, 1 rote Paprikaschote, 1 mittelgroße rote Zwiebel, 1 kleine grüne Jalapeño-Chilischote, … [weiter]

Zutaten (für 1 Glas): 1 Bio-Limette, 2 TL Rohrzucker, 200 ml gekühltes Mineralwasser, Eiswürfel. Zubereitung: Limette waschen und in 4 bis 8 Spalten schneiden, in ein stabiles Glas geben. Die… [weiter]

Zutaten (für jeweils 1 Glas): Gin Basil: 6 cl Gin, 10 bis 15 Blätter Basilikum, 2 cl Zitronensaft, 2 cl Zuckersirup, Eiswürfel. Raspberry Smash: 6 cl Gin, 3 cl Limettensaft, 8 bis 10 Himbeeren… [weiter]

Zutaten (für 1 Glas): 4 cl weißer Tequila, 150 ml Orangensaft, ½ Orangenscheibe, 2 cl Granatapfelsirup, Eis­würfel. Zubereitung: Ein paar Eiswürfel in ein hohes Glas geben, zuerst den Tequila… [weiter]

Zutaten (für 1 Glas): 6 cl Gin, 2 cl Wermut, 1 Bio-Zitrone, 1 grüne Olive, Eis. Zubereitung: Gin und Wermut in ein mit viel Eis gefülltes Rührglas geben, eiskalt rühren, das kann eine knappe… [weiter]

Zutaten (für 2 Gläser): 150 g Himbeeren (frisch oder TK),1 Limette,2 Stängel Minze,300 ml Minztee,50 g brauner Zucker,Crushed Ice. Zubereitung: Minztee zubereiten und abkülen lassen. Himbeeren… [weiter]

Im Angesicht des Kriegs gegen die Ukraine hat sich die Führung der Partei Bündnis 90/Die Grünen von manchem Dogma verabschiedet. Eines sollte sie noch über Bord werfen: die rigorose Ablehnung neuer… [weiter]

Der Krimi um die von Polen bei der Europäischen Kommission beantragten Subventionen für Düngerkäufe ist nach monatelangem Hin und Her vorbei. Die EU-Kommission hat am Dienstag vergangener Woche den… [weiter]

Im Geschäft mit Heu zählen Pferdehalter zwar nicht zu den einfachsten, aber dafür meist zu den treuesten Kunden. Sie sind bei der Qualität extrem anspruchsvoll. Kaninchenzüchter sind da oft… [weiter]

Vor allem für Kinder ist der Muttertag ein wichtiger Termin: Mit Blumen und Selbstgebasteltem wollen sie ihrer Mutter eine Freude machen. Wir zeigen ein schnelles Muttertagsgeschenk, das auch als… [weiter]

Noch bis einschließlich Freitag, 29. April, können Betroffene und die Öffentlichkeit Stellung zum geänderten Entwurf des Regionalplans Ruhr nehmen. Vor allem am Niederrhein hagelt es Kritik daran… [weiter]

Enge Herdenführung mit Wiederkäuern auf kleinen Weidearealen, die jeweils nur kurz, dafür jedoch gleichmäßig intensiv beweidet werden und sich nach Nutzung lange erholen können: Könnte Mob Grazing die… [weiter]

Auch im Grünland kann man etwas für den Insektenschutz tun. Ungemähte Streifen bieten hier den Insekten einen wertvollen Rückzugsort und dienen als Nahrungsquelle. Die Aktion der „Modellregion… [weiter]

Wissenschaftler sehen ein großes Potenzial in der Agri-Photovoltaik (Agri-PV). Mit rund 4 % der deutschen Agrarflächen und hoch aufgeständerter Agri-PV könnten rund 500 TWh Strom erzeugt werden, was… [weiter]

Am 9. April fand der dritte Bullentag auf dem Hofgut Neumühle statt. Die Bullen des erstmalig durchgeführten Winter-Prüfdurchgangs wurden an diesem Tag vorgestellt und zum Verkauf… [weiter]

Er gehört zu den am häufigsten auftretenden Zehenfehlstellungen – der Hallux valgus. Wir haben für Sie Hintergrundinformationen und Tipps zu Ursachen, Vorbeugung und Behandlung… [weiter]

Die Borchert-Kommission hält an ihren bisherigen Vorschlägen zur Finanzierung des Umbaus der Tierhaltung in Deutschland fest. In ihren aktualisierten Empfehlungen spricht sich das Kompetenznetzwerk… [weiter]

Viel Trubel herrschte am Freitag vergangener Woche auf dem Gelände der Zentrale der Rinder-Union West eG (RUW) in Münster. Jung und Alt tummelte sich hier. Das Rinderzucht- und vermarktungsunternehmen… [weiter]

Blühstreifen sind eine der am meisten genutzten Naturschutzmaßnahmen in der Landwirtschaft. Jedoch gibt es nach Angaben der Stiftung Rheinische Kulturlandschaft immer wieder Kritik, dass diese keinen… [weiter]

Im Jahr 2021 importierte die nordrhein-westfälische Wirtschaft 745 000 t Düngemittel im Wert von rund 196 Mio. €, das waren 35 000 t oder 4,9 % mehr als ein Jahr zuvor. Wie Information und Technik… [weiter]

Insekten gelten als eine Möglichkeit, die Ernährungsprobleme einer wachsenden Weltbevölkerung zu lösen und den Problemen der Landwirtschaft unter dem Einfluss des Klimawandels zu begegnen. Die… [weiter]

Ganz egal, ob man die Fleischerei Claßen in der Jülicher Nordstraße betritt oder in den sozialen Medien einen Blick auf ihr Profil wirft, eins wird schnell klar: Hier geht es um mehr als nur Fleisch!… [weiter]

Zutaten (für 1 Torte Ø 20 cm): Tortenboden:2 Eier, 170 g Zucker, 200 g Mehl, 60 g gemahlene Mandeln, 300 g junger TK-Spinat, 75 bis 100 ml Rapsöl, 1/2 P Backpulver, 1 Prise Salz. … [weiter]

Zutaten (für 1 Torte Ø 20 cm): Teig:2 Eier Größe S, 60 g Zucker, 60 g Mehl, 10 g Backkakao, 1/4 TL Backpulver. Creme: 250 g Mascarpone, 600 ml Schlagsahne, 2 EL Backkakao, 5 Päckchen… [weiter]

Zutaten: Böden: 250 g Butterkekse, 150 g Zartbitterkuvertüre, 1 EL Backkakao, 15 g Butter. Creme:1 P Vanillepuddingpulver, 300 ml Milch, 60 g Puderzucker, 300 g Frischkäse, 250 g Quark, … [weiter]

In knapp zwei Wochen wird in NRW der neue Landtag gewählt. Wer ein Mandat erringen will, tourt gerade durchs Land und durch die Veranstaltungssäle und steht manchmal auch Landwirtinnen und Landwirten… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 400 Hähnchenfilets, 500 g weißer Spargel,250 ml Brühe,1 TL Zucker,1 EL Öl,500 g grüner Spargel,50 g gehobelten Parmesan,50 g gehackte Mandeln,100 g Bärlauch, 1… [weiter]

Ende März hat die Wirtschaftliche Vereinigung Zucker (WVZ) bei der Europäischen Kommission eine Beschwerde gegen die Zahlung gekoppelter Prämien für den Anbau von Zuckerrüben eingereicht. Gegenwind… [weiter]

Die artgerechte und effektive Weidehaltung von Pferden ist ohne geeignete weidetechnische Einrichtungen nicht möglich. Dr. Sandra Kuhnke und Elmar Brügger, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen,… [weiter]

15 Teilnehmerinnen und ein Teilnehmer besuchten von Januar bis April den Qualifizierungskurs zur Agrarbürofachkraft in Düren. Der Kurs stand ganz unter dem Vorzeichen von Corona: Jede Woche mussten… [weiter]