Der Bioland-Betrieb Biohof Bursch in Bornheim-Waldorf bei Bonn ist für seine gesamtbetriebliche Konzeption mit dem Bundespreis Ökologischer Landbau 2022 ausgezeichnet worden.… [weiter]

Naturkosmetik ist „in“, aber nicht günstig. Und nach Anleitung Salben, Tinkturen und Masken selbst herzustellen, ist oft viel zu komplex. Aber eigentlich lässt sich alles, was bei uns im Garten… [weiter]

Auch in Schleswig-Holstein werden die Zuständigkeiten für Landwirtschaft und Umwelt wieder auf zwei unterschiedliche Ressorts verteilt. Der von CDU und Grünen am Mittwoch vergangener Woche… [weiter]

Geplante Umweltauflagen haben in den Niederlanden am Montag dieser Woche zu Protesten geführt. Stundenlang wurde von den protestierenden Landwirten der Verkehr lahm gelegt, mehrere Autobahnen waren… [weiter]

Sie erledigen ihre Arbeit nicht nur gut, sondern vorbildlich. Sie entwickeln Verbesserungsvorschläge für ihren Betrieb, unterstützen Kollegen und bilden sich unter hohem persönlichen Einsatz weiter:… [weiter]

Mit hochsommerlichen Temperaturen startete die Zuchtrinder-Versteigerung der Rinder-Union West eG am Donnerstag, den 23. Juni. Das Angebot der abgekalbten Holsteinfärsen und Kühe konnte den Ansprüchen… [weiter]

Das Versuchszentrum Gartenbau der Landwirtschaftskammer NRW in Straelen arbeitet seit mehr als zwanzig Jahren an der Kultur der Hortensie als Schnittblume und hat die Kulturtechnik maßgeblich… [weiter]

In einer Mittelgebirgsallianz wollen Landwirte und Landwirtinnen aus dem Oberbergischen Kreis, dem Westerwald sowie Westfalen in Zukunft die Interessen der Bauernfamilien im Bergland verbände- und… [weiter]

Worauf es bei der ökologischen Geflügelhaltung in der Praxis ankommt, erfuhren umstellungsinteressierte Landwirtinnen und Landwirte am vergangenen Donnerstag auf dem Biobetrieb der Familie… [weiter]

Die Fischelner Landfrauen hatten die eigenen Mitglieder und die umliegenden Ortsverbände für den 11. Juni zur Ortserkundung in Fischeln eingeladen. Bei strahlendem Sonnenschein und bester Laune wurden… [weiter]

Die Europäische Kommission bleibt trotz des Ukraine-Krieges bei ihrer Zielmarke aus der Farm-to-Fork-Strategie: So soll der Einsatz chemischer Pflanzenschutzmittel EU-weit rechtsverbindlich bis zum… [weiter]

Immer wieder grauer Himmel, doch es blieb bis zum Ende trocken: Die 2. Fohlenschau Mittlerer Niederrhein stand unter einem guten Stern. Gut 70 Fohlen vom Minishetty bis zum Großpferd präsentierten… [weiter]

Auf den Lofoten im hohen Norden Norwegens produziert Familie Åland Käse für die weite Welt. Diese ist entlang der Küste auf den legendären Postschiffen der Hurtigruten unterwegs. Weit weg vom Rest… [weiter]

Immer mehr Unternehmen und private Haushalte nutzen in Deutschland die Energie der Sonne zur Stromerzeugung: Im März 2022 waren auf Dächern und Grundstücken insgesamt rund 2,2 Mio.… [weiter]

Organisatorisch dreht die schwarz-grüne NRW-Landesregierung mit der Trennung der Ressorts Umwelt und Landwirtschaft die Zeit zurück. Wie zukunftsweisend die im Zukunftsvertrag der schwarz-grünen… [weiter]

Der bisherige Ministerpräsident Hendrik Wüst (CDU) geht in NRW mit einer neuen Regierungskoalition an den Start. Bevor er am Dienstag im Düsseldorfer Landtag mit 106 Stimmen wiedergewählt wurde (bei… [weiter]

Die Zuständigkeiten für Umwelt und Landwirtschaft liegen in Nordrhein-Westfalen künftig nicht mehr in einer Hand. Das geht aus dem Koalitionsvertrag hervor, den CDU und Grüne in NRW am Donnerstag, 23.… [weiter]

Berufsgruppen, die überwiegend im Freien arbeiten, sind von Natur aus einer stärkeren Sonneneinstrahlung ausgesetzt. Umso wichtiger ist ein entsprechender Schutz, der durch gezielte Maßnahmen deutlich… [weiter]

Wer kennt das nicht: Die Grundfutterernte hat den ganzen Tag gedauert und spätabends muss das Fahrsilo noch sorgfältig gasdicht abgedeckt werden, aber die Manpower fehlt. Dr. Susanne Ohl,… [weiter]

Im Rahmen einer Mitgliederversammlung hat der Kreisrindviehzuchtverein Wesel seinen Vorsitzenden Gerd Luyven verabschiedet. Mehr als zwei Jahrzehnte war der Landwirt aus Kamp-Lintfort Ansprechpartner… [weiter]

Es bleibt dabei: Das Mindestalter für den Transport von Kälbern wird zum 1. Januar 2023 von bisher 14 auf 28 Tage angehoben. Ein niedersächsischer Antrag, die Übergangsfrist für die im vergangenen… [weiter]

Der Kreisverband Wesel konnte in den letzten vier Jahren ordentlich Schwung aufnehmen. Mittlerweile hat dieser rund 3 350 Mitglieder. In den Ortsverbänden und im Kreisverband steckt sehr viel… [weiter]

Die Larve des Maiszünslers verursacht Bohr- und Fraßschäden in der Maispflanze. Typische Befallssymptome wie umgeknickte Fahnen, Bohrlöcher am Stängel und Kolben, aus denen Bohrmehl und Kot austreten,… [weiter]

Die Royal FrieslandCampina plant den Verkauf ihres deutschen Verbrauchergeschäfts an die Unternehmensgruppe Theo Müller. Wie die global agierende niederländische Molkereigenossenschaft am Mittwoch… [weiter]

Michael Nieten war der Erste am Niederrhein, der die Fortbildung zum Schokoladen-Sommelier abschloss. Heute arbeitet er nicht nur als Konditormeister, sondern gibt zudem Kurse, damit auch andere den… [weiter]

Nach Verlusten im vergangenen Jahr haben sich die Geschäftszahlen der Westfleisch 2022 wieder verbessert. Wie die Genossenschaft am Dienstag vergangener Woche anlässlich ihrer Generalversammlung… [weiter]

Drei Tage lang drehte sich in der Nähe von Mannheim alles rund um den Pflanzenbau. Vom 14. bis zum 16. Juni fanden auf dem Südzucker-Versuchsgut Kirschgartshausen die diesjährigen DLG-Feldtage… [weiter]

Das Bundeslandwirtschaftsministerium hat Änderungen an der Richtlinie zur Investitionsförderung im Rahmen des „Investitions- und Zukunftsprogramms für die Landwirtschaft“ vorgenommen. Die Anschaffung… [weiter]

Die Fachschule für Agrarwirtschaft in Kleve hat in der Zeit vom 3. bis zum 11. Juni eine neuntägige Studienfahrt nach Slowenien und Italien unternommen. Die Schülerinnen und Schüler der Klassen LS,… [weiter]

Im Regierungsbezirk Düsseldorf und im Kreis Borken ist laut dem Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz (MUNLV) die Zahl der mit dem Bovinen Herpesvirus 1 (BHV1,… [weiter]

In Milchviehbetrieben wird Energie unter anderem für die Beleuchtung, die Stalllüftung, die Entmistung und die Milchgewinnung benötigt. Wo sich noch Energie einsparen lässt, erklärt Alfons Fübbeker,… [weiter]

Die Discountkette Lidl hat ihre Lieferkette für nahezu das gesamte Wurst- und Frischfleischsortiment auf „5xD“ umgestellt. Wie das Unternehmen mitteilte, werden ab sofort in den mehr als 3 200… [weiter]

Zutaten (für 16 bis 24 Stücke): Rührteig: 300 g weiche Butter, 300 g Zucker, 6 Eier, 250 ml griechischer Joghurt, 1 Bio-Zitrone, 330 g Mehl, 75 g Speisestärke, 1,5 P Backpulver, 150 g… [weiter]

Zutaten (für 1 Blech): Teig: 2 P Vanille-Puddingpulver, 100 ml Wasser, 500 ml Milch, 5 EL Zucker, 120 g Butter, 2 P Trockenhefe, 2 Eier, 1 TL Salz, 800 g Mehl. Außerdem: 150 g geschmolzene… [weiter]

Zutaten (für 16 Stücke): Teig Boden: 3 Eier, 150 g Margarine, 120 g Zucker, ½ Flasche Rum-Aroma, 1 Prise Salz, 120 g Mehl, 2 P Schokoladen-Puddingpulver, 1 EL Kakao, 6 EL Milch. Teig… [weiter]

Zutaten (für 16 Stücke): Teig: 350 g Weizenmehl, 1,5 P Backpulver, 5 Eier, 300 g Zucker. Mohnschicht: 500 g Backmohn, 6 EL Milch. Puddingmasse: 440 ml Milch + 6 EL Milch, 3 EL Zucker, 1 P… [weiter]

Neues Selbstverständnis, neues Rollenverständnis, neue Kommunikation – das sind die Schwerpunkte des Konzepts „Zukunftsbauer“, das auf dem Bauerntag in Lübeck vorgestellt wurde. Dabei fühlt man sich… [weiter]

Spargel ist ein beliebtes Gemüse der Deutschen. Die regionale Gemüseart hat die größte Anbaufläche in Deutschland: 2021 wurde auf 25 700 ha Spargel angebaut. Das reicht jedoch nicht, um die Nachfrage… [weiter]

Die von Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir vergangene Woche vorgelegten Eckpunkte für eine fünfstufige verpflichtende Haltungskennzeichnung (die LZ berichtete) stossen auf ein geteiltes Echo.… [weiter]

Normalerweise sitze ich donnerstags den ganzen Tag am Schreibtisch und bereite die Beiträge für die nächste LZ vor. Stattdessen ging es an einem Tag im Juni zur Tafel in der Nachbarstadt. Der Empfang… [weiter]