Zutaten (für 4 Personen): Für den Teig: 75 ml Milch, 1 Ei, 40 g Mehl, Salz, 2 EL Öl.
Für das Topping: 2 Scheiben Lachs, 4 EL Nordseekrabben, 1-2 Zweige Petersilie, circa 8 EL Crème…
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Zutaten (für 4 Personen): 400 g Spiralnudeln, 3 Äpfel, 1-2 EL Ahornsirup, 3 EL Butter, Salz, 2-3 EL Zucker, 1 EL Vanillezucker.
Zubereitung: Spiralnudeln nach Packungsanweisung im Salzwasser…
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Zutaten (für 4 Personen): 400 g Muschelnudeln, 8 EL Erdnüsse, 8 EL Zuckerkonfetti, Salz.
Für die Karamellsoße: 65 g Sahne, 30 g Butter, 75 g Zucker.
Zubereitung: Für die Karamellsoße Sahne…
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Der Agrarausschuss des Niedersächsischen Landtages hat die Aufnahme des Wolfes ins Landesjagdrecht empfohlen. Auch wenn das seit Langem strittige Thema noch ins Plenum muss, dürfte die Aufnahme ins…
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Malta ist das kleinste EU-Land. An 300 Tagen scheint die Sonne, auf 0,5 Mio. Einwohner kommen über 2 Mio. Touristen. Doch hat Malta wenig Landwirtschaft und ist abhängig von…
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Das Oberverwaltungsgericht Münster hat am 3. Mai den Normenkontrollanträgen der Kreise Viersen und Wesel sowie der Kommunen Kamp-Lintfort, Neukirchen-Vluyn, Rheinberg und Alpen stattgegeben. Diese…
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Zum ersten Schnitt werden viele Flächen binnen weniger Tage geschnitten. Die Zeit der Grasernte überschneidet sich dabei mit den Setz- und Brutzeiten vieler wild lebender Tiere. Dr. Klaus Hünting,…
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Vergangene Woche haben Naturschutzverbände, Nichtregierungsorganisationen und Wissenschaftler eine öffentliche Datenbank für Pflanzenschutzmittel gefordert, die von Landwirten angewendet werden. Das…
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Selbstsicher auftreten – welche Frau möchte das nicht? Aber wie gelingt das? Und wie kann frau gut mit Kritik umgehen und auch kritisieren? Die LZ sprach hierüber mit Kommunikationstrainerin Julia…
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Es ist wieder so weit: Nach vier Jahren (Zwangs-)Pause finden in diesem Jahr wieder die DLG-Feldtage statt, und zwar vom 14. bis 16. Juni auf dem Versuchsgut Kirsch-gartshausen der Südzucker AG vor…
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Um im Seuchenfall schnell und flexibel reagieren zu können, wurde in NRW eine Suchhundeeinheit zur Eindämmung der Afrikanischen Schweinepest (ASP) aufgebaut. Am Mittwoch vergangener Woche besuchte Dr.…
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Nach zwei Jahren coronabedingter Wartezeit konnten 44 Landfrauen aus dem Kreisverband Aachen endlich ihre 2019 gebuchte Reise nach Noordwijk antreten. In Rotterdam ging es nach einem kurzen Abstecher…
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Der irische Bauernverband (IFA) sieht aufgrund der stark gestiegenen Betriebsmittelkosten den heimischen Kartoffelanbau auf dem jetzigen Niveau in Gefahr. Der Fachausschussvorsitzende für Kartoffeln…
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Mehr als 1 000 Mädchen und Jungen informierten sich beim deutschlandweiten Aktionstag Girls’ Day und Boys’ Day über Ausbildungsmöglichkeiten in der Land- und Agrarwirtschaft. Die Landwirtschaft war…
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Bei sommerlichen Temperaturen fand die Zuchtviehversteigerung der Rinder-Union West eG am Donnerstag, den 21. April, in Fließem statt. Viele Käufer waren nicht da, denn die heimischen Landwirte lockte…
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Die Parlamentarische Staatssekretärin im Bundeslandwirtschaftsministerium, Dr. Ophelia Nick, hat die zunehmende Bedeutung der Ernährungssicherheit betont, will sich aber bei den Ökologischen…
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Die Jahreshauptversammlung des Landfrauenortsverbands Wesel-Obrighoven-Lackhausen fand am 29. April in der Gaststätte „Hüfing“ in Hamminkeln statt. Neben dem Tätigkeits- und Kassenbericht standen die…
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Im Angesicht des Kriegs gegen die Ukraine hat sich die Führung der Partei Bündnis 90/Die Grünen von manchem Dogma verabschiedet. Eines sollte sie noch über Bord werfen: die rigorose Ablehnung neuer…
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Der Krimi um die von Polen bei der Europäischen Kommission beantragten Subventionen für Düngerkäufe ist nach monatelangem Hin und Her vorbei. Die EU-Kommission hat am Dienstag vergangener Woche den…
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Im Geschäft mit Heu zählen Pferdehalter zwar nicht zu den einfachsten, aber dafür meist zu den treuesten Kunden. Sie sind bei der Qualität extrem anspruchsvoll. Kaninchenzüchter sind da oft…
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Vor allem für Kinder ist der Muttertag ein wichtiger Termin: Mit Blumen und Selbstgebasteltem wollen sie ihrer Mutter eine Freude machen. Wir zeigen ein schnelles Muttertagsgeschenk, das auch als…
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Noch bis einschließlich Freitag, 29. April, können Betroffene und die Öffentlichkeit Stellung zum geänderten Entwurf des Regionalplans Ruhr nehmen. Vor allem am Niederrhein hagelt es Kritik daran…
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Enge Herdenführung mit Wiederkäuern auf kleinen Weidearealen, die jeweils nur kurz, dafür jedoch gleichmäßig intensiv beweidet werden und sich nach Nutzung lange erholen können: Könnte Mob Grazing die…
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