Zutaten (für 2 Einmachgläser à 1 l):
250 g Schleifennudeln
½ Salatgurke
10 Cocktailtomaten
400 g Proteineinlage (Hackfleisch oder gekrümelter Tofu)
1 Glas Kichererbsen
250 g Joghurt
20 g…
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Zutaten (für 20 Stück):
1 Rolle frischer Blätterteig (275 g), 1/2 Glas Nuss-Nougatcreme, 20 Toffifee.
Zum Verzieren: 20 g Zartbitterschokolade.
Zubereitung:
Backofen auf 180 °C vorheizen.…
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Zutaten (für 40 bis 45 Kekse):
200 g Mehl, 1 Msp. Backpulver, 100 g gemahlene Mandeln, 100 g Zucker, 1 P. Bourbon-Vanillezucker, 1 Eigelb, 150 g zimmerwarme Butter, 2 EL Wasser.
Zum…
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Zutaten (für 50 bis 60 Plätzchen):
200 g Butter, 1 Ei, 1 Eigelb, 150 g Zucker, 5 Tropfen Bittermandelöl, 300 g Mehl, 1 TL Backpulver, 150 g gemahlene Mandeln, 2 EL Mandelblättchen.
Zum…
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Zutaten (für 30 bis 35 Stück):
100 g Butter, 90 g Zucker, 1 Ei, 50 g Marzipan, 2 EL Mandelblättchen, 100 g Mehl, 80 g feine Haferflocken, 1/2 TL Backpulver, 2 bis 3 EL Sahne.
Zum…
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Keine Kennzeichnungspflicht für Kategorie-1-Pflanzen
Die EU regelt den Umgang mit neuen Züchtungstechniken (NZT, auch als NGT für neue genomische Techniken bezeichnet) mit einem eigenen Gesetz.…
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Wer kennt heute noch Klaaszeug?
Es gibt Anfragen, die kein Alltag für die Redaktion der LZ Rheinland sind. Eine solche erreichte uns aus Aachen Anfang Oktober:
„Ich bin auf der Suche nach einem…
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LEADER-Projekte brauchen solide Finanzierung
„Die aktuellen Vorschläge der Europäischen Kommission zum Mehrjährigen Finanzrahmen für die kommende Förderperiode haben wesentliche Auswirkungen auf…
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An Weihnachten ist es für viele Eltern ein ungeschriebenes Gesetz, dass auch die erwachsenen Kinder heimkommen. Der Baum steht, der Braten schmort, die Zimmer sind vorbereitet; und dann kracht es oft…
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Der Trilog aus EU-Kommission, Rat und Europaparlament hat sich auf eine erneute Verschiebung der Verordnung für entwaldungsfreie Lieferketten (EUDR) um ein Jahr verständigt. Nach der Einigung am…
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Kommt sie oder kommt sie nicht? Diese Frage hat in den letzten Wochen für reichlich Verwirrung gesorgt. Gemeint ist die erweiterte Dokumentationspflicht für die von beruflichen Verwendern von…
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Agrarministerinnen und Agrarminister treffen Agrarkommissar
Der EU-Kommission ist es auch im direkten Gespräch nicht gelungen, die Agrarminister der Bundesländer von ihren Vorschlägen für die…
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Union und SPD haben sich auf die Details einer Reform des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes (THKG) verständigt. Wie der Tierschutzbeauftragte der SPD-Bundestagsfraktion, Jens Behrens, am Dienstag…
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Gleiche Einstufung für ähnliche Produkte – so in etwa lautet die Begründung, warum bei (manchen) mit neuen Methoden gezüchteten Pflanzen die Kennzeichnungspflichtgelockert werden soll. Was die…
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Wenn man selbstständig ist, besonders in unserer grünen Branche, rauschen die Monate oft vorbei wie ein vollbeladener Erntewagen auf abschüssiger Strecke. Zwischen den jeweiligen Spargel- und…
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Körnerleguminosen sind für den Ökolandbau wichtig, da sie Luftstickstoff binden können, eine gute Vorfrucht für nachfolgende Kulturen sind und als bedeutende Eiweißquelle in der Tierernährung dienen.…
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BMLEH-Ernährungsreport hat Einkaufsverhalten abgefragt
Die Deutschen achten beim Einkauf von Lebensmitteln wieder vermehrt auf den Preis. Das zeigt der diesjährige Ernährungsreport des…
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Erste Fachtagung Gartenbau unterstrich dessen Bedeutung für den Kreis Kleve
Wer im südlichen Teil des Kreises Kleve über Land unterwegs ist, sieht viele Gewächshäuser und Freilandstellflächen sowie…
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Erneut haben die Großhandelspreise für Milchprodukte in Deutschland teils deutlich nachgegeben. An der Süddeutschen Butter- und Käsebörse in Kempten sank die Notierung für Blockbutter am Mittwoch…
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Trotz der Frühjahrstrockenheit gab es gute Qualitäten bei der Grassilage in diesem Jahr. Dr. Christian Böttger und Katrin Heimann, Landwirtschaftskammer NRW, geben einen Überblick zu den…
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Beim Humusgehalt des Bodens gibt es kaum Unterschiede zwischen dem ökologischen und dem konventionellen Anbau. Größeren Einfluss haben die jeweils gewählten Bewirtschaftungsmaßnahmen und -mitteln.…
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Noch sind es ein paar Wochen bis zum Fest. In den Kellergewölben unter der Plassenburg in der fränkischen Bierstadt Kulmbach reift bereits seit August Weihnachtsstollen. Doch er ist nicht die einzige…
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Das derzeit innerhalb der Koalition diskutierte „Rentenpaket 2025“ wirkt sich unmittelbar auf die Alterssicherung der Landwirte (AdL) aus. Das gilt beispielsweise für die sogenannte Haltelinie, mit…
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Insgesamt sieht der Agraretat der Bundesregierung für 2026 Ausgaben in Höhe von 6,99 Mrd. € vor. Das sind rund 100 Mio. € mehr als in diesem Jahr.
Mit den Stimmen der Koalitionsfraktionen von…
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Die Staatssekretärin hält eine Verschiebung des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes für unumgänglich
Silvia Breher geht davon aus, dass der Start des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes (THKG)…
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