In Europa werden die Obstbauern in diesem Jahr voraussichtlich deutlich weniger Äpfel einbringen als 2016; die Birnenernte dürfte dagegen in etwa auf Vorjahresniveau liegen. Das geht aus der…
[weiter]
Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt hat jetzt den Agrarexportbericht vorgelegt. Damit möchte die Politik auch den pauschalen Vorwürfen entgegenwirken, dass Agrarexporte in wenig entwickelte Länder gefördert würden und die europäische Überproduktion schuld am Hunger in den Entwicklungsländern sei. Was hilft wirklich?
[weiter]
Ein Umsteuern in der Agrarpolitik fordert das Bundesumweltministerium nun auch in seinem „Zweiten Rechenschaftsbericht zur Nationalen Strategie zur biologischen Vielfalt (NBS)“, den das Bundeskabinett…
[weiter]
Die Bundesregierung ist mit der Arbeit der 2013 ins Leben gerufenen Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau (SVLFG) offensichtlich zufrieden. Ziel der Schaffung eines gemeinsamen…
[weiter]
Der Einsatz von Kompost wird in der neuen Düngeverordnung an verschiedenen Stellen geregelt. Aufgrund seiner geringen N-Verfügbarkeit erhält Kompost gegenüber den anderen organischen Düngemitteln einige Sonderbedingungen, die Dr. Renate Block, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, erläutert.
[weiter]
Einer Bio-Bäuerin macht ihre Arbeit so viel Spaß, dass sie den Hofladen auch nach der Hofübergabe an Sohn und Schwiegertochter weiter betreiben möchte. Was sie sonst noch bewegt, können Sie in LZ 32/2017 lesen.
[weiter]
Zutaten (für 8 Personen):
Mürbeteig:
150 g Mehl, 50 g Zucker, 1 Ei, 100 g Butter, Salz.
Belag: 500 g Kirschen, 3 Eier, 650 g Magerquark, 1 P. Vanillepuddingpulver à 40 g, 150 g…
[weiter]
Zutaten (für 4 Personen als Snack):
1 bis 2 Stangensellerie (je nach Dicke), 1 gelbe Zucchini, Salz.
Tomatendip: 100 g Quark, 4 Scheiben in Öl eingelegte, getrocknete Tomaten, 1…
[weiter]
Die anhaltenden Regenfälle zerren zunehmend an den Nerven der Landwirte. Wie der Deutsche Bauernverband (DBV) in seinem zweiten Erntebricht am Mittwoch vergangener Woche feststellte, ist die Getreide-…
[weiter]
Die Liste invasiver gebietsfremder Arten von EU-weiter Bedeutung ist erweitert worden. Wie aus der betreffenden Veröffentlichung im Amtsblatt der Europäischen Union hervorgeht, dürfen damit seit dem…
[weiter]
Die dänischen Schweinehalter haben erstmals seit Mitte 2016 ihre Schweineherden wieder aufgestockt. Nach Angaben des Nationalen Statistikamtes wurden im Nachbarland am Stichtag 1. Juli 2017 insgesamt…
[weiter]
Während in den Niederlanden die Zahl der Konkurse in der Lebensmittelbranche einschließlich dem Großhandel in den vergangenen vier Jahren kräftig angestiegen ist, waren die Landwirtschaftsbetriebe im…
[weiter]
Die Europäische Union hat ihr Schulobst- und ihr Schulmilchprogramm in einem einzigen Rechtsrahmen zusammengeführt. Das neue Programm ist am Dienstag vergangener Woche an den Start gegangen. Wie die…
[weiter]
Eine zu einseitige Sicht auf den Stickstoff beklagt die deutsche Abfallwirtschaft mit Blick auf die neue Düngegesetzgebung. „Weder in der novellierten Düngeverordnung noch im Entwurf der…
[weiter]
In Anbetracht des fortschreitenden Strukturwandels in der Landwirtschaft fällt der dortige Fachkräftemangel bei gleichbleibenden Ausbildungszahlen in den nächsten Jahren insbesondere auf…
[weiter]
Die Bündnisgrünen wollen das Staatsziel Tierschutz „mit Leben füllen und ein Tierschutzgesetz schaffen, das diesen Namen auch verdient“. Tiere dürften nicht weiter wie Ramschware oder…
[weiter]
Der Biohof Bolten in Niederkrüchten hat vor kurzem sein Umstellungs-Jubiläum gefeiert – aus dem Pionier ist ein professioneller und spezialisierter Gemüsebau-Betrieb mit Direktvermarktung geworden.
[weiter]
Es geht aufwärts. Die Milcherzeuger können sich wieder über gute Preise freuen und die lange Durststrecke der niedrigen Milchpreise scheint vorbei. Aber Molkereien und Milcherzeuger sind dennoch gefordert. Auf die nächste Krise müssen sie besser vorbereitet sein.
[weiter]
Die neue Düngeverordnung, die seit dem 2. Juni gilt, und die neue Verordnung über Anlagen zum Umgang mit wassergefährdenden Stoffen (AwSV), die am 1. August in Kraft getreten ist, haben Auswirkungen auf Cross-Compliance.
[weiter]
Aus den Legehennenbetrieben in den Niederlanden, bei denen nach Behördeninformationen der nicht zugelassene Biozidwirkstoff Fipronil eingesetzt worden ist, sind auch Eier nach NRW geliefert worden.
[weiter]
Es ist wieder soweit: Es gilt, den Anbau für die kommende Saison zu planen. Vielfach sind die einzelnen Kulturen gesetzt und auch der Anbauumfang für die einzelnen Kulturen wird sich gegenüber den letzten Jahren nicht grundlegend ändern. Dennoch macht es Sinn, die Planung immer wieder zu hinterfragen und bei den sich ändernden Rahmenbedingungen mit den aktuellen Daten zu hinterlegen, meint Hans Jürgen Hölzmann, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, in seinem Beitrag.
[weiter]
Wenn ein Mensch stirbt, sind Dinge, die an den Verstorbenen erinnern für viele Angehörige sehr wichtig. Eine Bäuerin aus Kerken näht Erinnerungs-Quilts aus der Bekleidung von Verstorbenen. Mehr dazu in LZ 32/2017.
[weiter]
Frankreich wird die Umschichtung von Finanzmitteln aus der Ersten in die Zweite Säule von 3,3 % auf 4,2 % erhöhen. Wie das Landwirtschaftsministerium am Donnerstag vergangener Woche weiter mitteilte,…
[weiter]
Im Mai 2017 hat die heimische Ernährungsindustrie ein kräftiges Umsatzwachstum verzeichnet. Wie die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) berichtete, stiegen die Erlöse im…
[weiter]
Deutschlands Tierhalter verfüttern immer mehr Rapsschrot, dennoch bleibt Soja das wichtigste Eiweißfuttermittel. Wie der Verband der ölsaatenverarbeitenden Industrie in Deutschland (OVID) am…
[weiter]
