Zutaten: Für den Boden: 4 Eier, 100 g Zucker, 100 g gemahlene Haselnüsse, 80 g geraspelte Zartbitterschokolade. Für den Belag: 1,5 Glas (á 720 ml) saure Kirschen, 2 EL Zucker, 1 P…
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Zutaten: Für den Teig: 4 Eier, 1 Prise Salz, 150 g Zucker, 75 ml Öl, 3 EL Sahne, 200 g Mehl, 20 g gemahlene Mandeln, 3 TL Backpulver. Für die Füllung: ½ P Puddingpulver (Schokolade), …
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Aktuell herrschen ideale Bedingungen für den Zuflug der Stängelrüssler in die Rapsbestände. Gelbschalen sollten im Raps stehen, um die Schädlingsaktivität zu kontrollieren. Der Zuflugbeginn darf…
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„Tierwohl ist das, was die Menschen unserer Gesellschaft sich von uns wünschen, und zwar egal ob schmaler oder dicker Geldbeutel. Das Verhältnis zu Tieren hat sich grundlegend gewandelt, das können…
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Laut einer Befragung im Jahr 2019 wünschte sich über die Hälfte der deutschen Bevölkerung einen sozial oder ökologisch verträglichen Urlaub. Bei gut einem Viertel der Befragten spielten…
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Umwelt- und Landwirtschaftsministerin Ursula Heinen-Esser hat sich erneut mit Landräten, Oberbürgermeistern und Bürgermeistern aus dem Wolfsgebiet Schermbeck über die aktuelle Situation in dem Gebiet…
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Fotografin Elke Krüger ist Vorsitzende der Moerser Landfrauen. Auf der Landesgartenschau 2020 in Kamp-Lintfort faszinierten sie die bunten Blumen aus recyceltem Material. „Ich fühlte mich auf der Laga…
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Nach dem Gerangel um die Einhaltung der EU-Nitratrichtlinie wirft die Europäische Kommission Deutschland nun auch jahrelange Verstöße gegen das Naturschutzrecht vor. Die Brüsseler Behörde verklagt die…
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Was sich Politiker und Interessenvertreter vielleicht wünschen, ist kein Königsweg für die Landwirtschaft als Ganzes. Das sagen selbst Vordenker des Ökolandbaus.
Liest man die Schlagzeilen, kann man…
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Die Ökolandwirtschaft und der Markt für Biolebensmittel in Deutschland haben ihr Wachstum im vergangenen Jahr erneut fortgesetzt. Die aufgrund von Corona verhängten Lockdowns haben dabei dem Absatz…
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Top Silagequalität plus Futterwert gleich hohe Milchleistung. Damit diese Gleichung aufgeht, müssen Fehlgärungen ausgeschlossen werden, da diese immer Verluste bedeuten an den wertbestimmenden…
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Ein Totalverbot für Fleischwerbung hat die Umweltorganisation Greenpeace vergangene Woche gefordert und dazu am vergangenen Freitag auf ein von ihr in Auftrag gegebenes Rechtsgutachten hingewiesen.…
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Alles ist anders – auch der Berufsschulunterricht. Während im letzten Jahr im Berufskolleg Wesel noch Präsenzunterricht unter Einhaltung der Corona-Hygieneregeln abgehalten werden konnte, ist seit…
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Anfang November 2020 gab es in den nordrhein-westfälischen Betrieben mit Schafhaltung rund 126 900 Schafe. Wie Information und Technik Nordrhein-Westfalen als Statistisches Landesamt anhand…
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Ziel des Projekts Defent-TRV war es, umweltschonende und praxisorientierte Lösungen zur Bekämpfung der virösen Eisenfleckigkeit an Kartoffeln zu erarbeiten. Die Ergebnisse zeigen, dass, neben…
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Der Bundesrat sieht bei der geplanten Novellierung des Agrarmarktstrukturgesetzes, mit der die europäische Richtlinie gegen unlautere Handelspraktiken (UTP-Richtlinie) umgesetzt werden soll,…
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Noch haben sie Hochkonjunktur, denn Winterzeit ist Kohlzeit. Entsprechend hoch ist in der kalten Jahreszeit die Nachfrage nach den vitaminreichen Feldfrüchten. Das weiß auch Landwirt Stefan Grüsgen.…
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Über 50 Landwirte, Wissenschaftler und Berater nahmen an der am 9. und 10. Februar online durchgeführten Bioland-Schweinefachtagung teil, bei der mittels Videoaufnahmen auch ein Bio-Schweinehalter…
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Die in Deutschland produzierenden Landmaschinen- und Traktorenhersteller haben im zurückliegenden Jahr trotz coronabedingter Beschränkungen einen Umsatzrekord erzielt. Wie der Verband Deutscher…
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Am 16. und 17. Dezember 2020 stand die DEULA Rheinland vor einer besonderen Prüfungssituation. Zum Ende des „Corona-Jahres 2020“ hatte sich nach der zweijährigen A-B-C-Kursperiode in Kempen eine durch…
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Tiertransporte in bestimmte Drittstaaten sollen zukünftig rechtssicherer von den zuständigen Stellen in den Ländern verboten werden können, wenn anzunehmen ist, dass die Tiere, insbesondere Rinder,…
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Das Handy, die Kamera und die gebrauchte Landmaschine zum Spottpreis, Markenkleidung sogar um 50 % reduziert – seit Corona boomt das Einkaufen im Internet noch mehr als bisher. Wer im Internet auf…
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