Zutaten (für 20 Stück): Teig: 250 g Butter, 250 g Quark, 250 g Mehl, 1 TL Backpulver. Außerdem: 1 Ei, 300 g Pflaumenmus.
Zubereitung: Für den Teig warme Butter und Quark gut verrühren.…
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Zutaten (für je 3 Einmachgläser à 150 ml): Für den Zimt-Kandis: 1 Vanilleschote, 150 g Rohrzucker, 150 ml brauner Rum, 300 g Kandis, 3 Zimtstangen. Für den fruchtigen Kandis: 1 Bio-Orange, 1…
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Zutaten (für eine Springform Ø 24 cm):
Biskuitboden: 6 Eier,
160 g Zucker,
1 P Vanillezucker,
1 Prise Salz,
160 g Mehl.
Pfirsichcreme: 500 g Pfirsiche aus der Dose,
250 g…
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Entlastung für Frauen auf den landwirtschaftlichen Betrieben in der gegenwärtigen Corona-Krise fordert der Deutsche LandFrauenverband (dlv). Notwendig sei ein Maßnahmenplan, der neben den aktuellen…
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In Marl haben sechs Teilnehmerinnen aus drei Bundesländern die Pferdewirtschaftsmeisterprüfung – Fachrichtung Spezialreitweisen – im Westernreiten erfolgreich beendet. Diese Fachrichtung wurde 2016…
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Nicht immer zieht es Au-pairs nur in deutsche Großstadtmetropolen. Auch auf dem Lande fühlen sich etliche von ihnen wohl, wissen Kirsten Voß-Rahe und Christian Rahe. Das Ehepaar mit den Söhnen…
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Die Bundesregierung steht hinter einer stärkeren Unterstützung der Junglandwirte. Die EU-Kommission schlage für die Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) nach 2020 vor, dass für die Förderung von…
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Mit Inkrafttreten der neuen Düngeverordnung 2020 gilt ab dem 1. Mai 2020 auch die verpflichtende Dokumentation der Düngung im Ackerbau und im Grünland. Dies bedeutet, dass jede Düngungsmaßnahme…
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Mit Blick auf die im Nachbarland unvermindert grassierende Afrikanische Schweinepest (ASP) hat der Landesbauernverband (LBV) Brandenburg die Errichtung einer festen Zaunanlage an der Grenze zu Polen…
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Die Union tut sich weiter schwer mit einer klaren Positionierung zu den Empfehlungen der Borchert-Kommission für einen Umbau der Tierhaltung in Deutschland. Zwar sprach der agrarpolitische Sprecher…
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Der Anbau von Ökomais ist anspruchsvoll. Krähen-, Fasanen- und Drahtwurmfraß können zu deutlichen Pflanzenverlusten führen. Bei zu früher Saat und kühler Witterung können Sekundärschädlinge den…
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Wie wäre es mit einer neuen Website, kostenlos und mit telefonischer Website-Betreuung bis 2030? Klingt, als gäbe es dabei einen Haken, gibt es aber nicht. Es handelt sich um ein Förderprogramm für…
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Viehvermarktung: In vielen Ländern der Welt sind Präsenzmärkte für das Lebendvieh ein fester Bestandteil der Vermarktung, so auch in Neuseeland. Im Zuge des Kampfes gegen die Ausbreitung des…
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Am Westfleisch-Schlachthof in Coesfeld wurden Hunderte Mitarbeiter positiv auf das neuartige Coronavirus getestet. Der Betrieb wurde geschlossen. Landesweit müssen nun 20 000 Schlachthofbeschäftigte…
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Nach der Schließung des Schlachthofs in Coesfeld bangen die Viehhalter im Land. Denn nicht nur der Preisdruck dürfte zunehmen. Es stellt sich auch die Frage, wie stark dadurch die Strukturen in der…
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In der Milchviehhaltung entstehen innovative Stallsysteme, die im Bereich Tierwohl, Ökonomie und Umweltwirkung Alternativen bieten sollen. Kompostierungsställe und der Kuhgarten sind Freilaufställe,…
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Mein Name ist Christina Ingenrieth, ich bin 27 Jahre jung und komme aus der Burggemeinde Brüggen am wunderschönen Niederrhein. Hier bin ich auf einem landwirtschaftlich-gastronomischen Betrieb, dem…
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Für einen freiwilligen Lieferverzicht, aber gegen Beihilfen zur Privaten Lagerhaltung (PLH) von Milchprodukten haben sich die beim European Milk Board (EMB) zusammengeschlossenen Milcherzeuger…
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Jeder zweite Sonntag im Mai steht ganz im Zeichen der Mutter. Am Muttertag wird in vielen Ländern die Mutter besonders geehrt – so auch im Rheinland. Wir haben zwei Landfrauen befragt, wie der Tag bei…
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Das Thema Mikroplastik beunruhigt Verbraucher inzwischen am meisten und liegt damit noch vor der Besorgnis vor Antibiotikaresistenzen. Wie aus dem aktuellen Verbrauchermonitor des Bundesinstituts für…
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Wo ist dem Gebot des „social distancing“ besser Folge zu leisten als auf einer Schafweide? Selbst, wenn diese am Rande einer Großstadt wie Köln liegt? Aber genau das ist der Knackpunkt: Die Weiden…
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Ganz neue Wege in Sachen Spargelernte geht in diesem Jahr Landwirt Victor Dünn, Inhaber von Gut Clarenhof in Frechen. Auf seiner Bio-Anbaufläche bietet er den Verbrauchern jetzt die Möglichkeit, die…
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