Zutaten:
Teig:
100 g Butter,
80 g Zucker,
1 P. Vanillezucker,
2 Eier,
75 g Schmand,
180 g Mehl,
1 TL Backpulver.
Creme:
1 P. Vanillepuddingpulver,
40 g Zucker,
375 g Milch,…
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Zutaten (für 2 Personen):
4 kleine oder 2 große Croissants (vom Bäcker oder zum Aufbacken),
4 mitteldicke Stangen Spargel (geschält),
2 EL Butter,
¼ TL Salz,
¼ TL Zucker,
2 EL Wasser,
Abrieb…
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Zutaten (für 1 Springform mit Gugelhupfeinsatz Ø 26 bis 28 cm):
Teig:
250 g weiche Butter
250 g Kristallzucker
5 Eier
1 Fläschchen Rumaroma
175 ml Milch
50 ml Sahne
500 g Mehl Type 450
1 P…
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Zutaten (für 12 Stück):
300 g Mehl
120 g Zucker
1 Prise Salz
4 EL eiskaltes Wasser
150 g Butter
750 g säuerliche Äpfel
2 EL Zitronensaft
70 g Erdnusskerne
1 Eigelb
Zubereitung:
Mehl, 20 g…
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Der Raps wird von einer Vielzahl von Schadinsekten bedroht. Im Herbst sind besonders der Rapserdfloh und der Schwarze Kohltriebrüssler zu nennen. Die Bedeutung des Schwarzen Kohltriebrüsslers nimmt…
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Um die Verteilung von Mischdünger auf der Fläche zu optimieren, wollen Wissenschaftler der Hochschule Osnabrück den Landwirten eine App zur Verfügung stellen. Wie die Hochschule berichtete, soll die…
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NRWs Agrarministerin Ursula Heinen-Esser war vergangene Woche quer durch das Bundesland auf Tour. Ihr ideelles Ziel: sich zu informieren über positive Beispiele einer zukunftsfähigen Nutztierhaltung.…
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Die Bundesregierung wird bei ihren Vorschlägen zur Änderung der Düngeverordnung nachlegen. Das haben die Bundesministerinnen Julia Klöckner und Svenja Schulze bei einem Treffen mit den zuständigen…
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Worauf es bei der Unkrautbekämpfung im Herbst ankommt, besonders mit Blick auf Problemgräser, erläutert Günter Klingenhagen, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen. Ob aus der Not heraus oder aus…
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Viele Fragen stellen sich für Landwirte und Gärtner, wenn es um das Thema „Selber machen oder Fremdvergabe?“ geht. Die Landservice-Beratung der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen hat deshalb im…
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Die heimischen Landwirte haben in diesem Jahr eine Getreideernte von rund 45 Mio. t eingefahren. Davon geht der Deutsche Bauernverband (DBV) in seiner abschließenden Erntebilanz für 2019 aus, die auf…
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Der Saatgutwechsel im deutschen Getreideanbau hat sich im Wirtschaftsjahr 2018/19 im Vergleich zum Vorjahr verringert. Wie der Gemeinschaftsfonds Saatgetreide (GFS) berichtet, wurde zur Ernte 2018 auf…
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Eine stärkere Öffnung der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) für die Forstwirtschaft fordern mehrere Abgeordnete der SPD-Bundestagsfraktion. In einem Papier sprechen sich die Parlamentarier dafür aus, auf…
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Wenn in den Hauptstädten der Republik das politische Geschäft fast ruht, gehen Politiker gerne auf Reisen. Sie wollen sehen, wie es um das Land und seine Bürger steht. Vergangene Woche war NRW-Agrar-…
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Die Schule geht bald wieder los und viele Eltern fragen sich, was sie tun können, damit ihr Kind rundum fit durch den Schultag kommt. „Nicht nur das Lernen, sondern auch das Essen sollte mit viel Obst…
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Nachdem der Bayer-Konzern in den USA in den vergangenen Monaten mit Milliarden-Forderungen von Krebspatienten konfrontiert wurde, die ihre Erkrankung auf den Einsatz von Glyphosat zurückführen, gab es…
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Mit dem Saatgut, aber auch über den Boden können Pilzkrankheiten bereits die Keimung und Entwicklung der jungen Getreidepflanzen beeinträchtigen. Saatgutbeizen bieten einen sicheren und…
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Die Kritik an der Landwirtschaft für den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln und die Forderungen nach deren Verbot werden in den Medien zunehmend präsenter. Interessant ist diesbezüglich ein Bericht,…
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Eigentlich liegen Blühstreifen in der Regel am Rand von Feldern. Peter und Georg Capellmann vom Broicherhof in Niederkassel-Stockem, beide Mitglieder der Gewässerkooperation Drüber und Drunter,…
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Kleine Linkshänder rechtzeitig erkennen und fördern: Die Abc-Schützen erwartet demnächst eine neue, spannende Zeit. Für einen erfolgreichen Schulstart sollten Eltern spätestens ein Jahr vor der…
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Die aktuelle Zuchtwertschätzung zeigt wieder einige Veränderungen bei den Bullen. Die hornlosen Bullen sind weiter auf dem Vormasch, außerdem gibt es den neuen Wert RZKälberfit, der die Überlebensrate…
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Wales mit seinen weitläufigen Wiesen und der hügeligen Landschaft ist wie geschaffen für Schafe. Aber der Austritt aus der EU bereitet den Schafzüchtern Sorge. Die Schafe werden hier mit dem Quad…
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Die Bundesregierung rechnet nicht damit, dass die Reform der Gemeinsamen Agrarpolitik der EU (GAP) pünktlich zum Beginn der neuen Förderperiode umgesetzt werden kann. In Anbetracht der andauernden und…
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Dänemark: Nach zwei trockenen Jahren in Folge ist das erste dänische Versicherungsunternehmen den Wünschen der Landwirte gefolgt und bietet ab sofort eine Mehrgefahrenversicherung gegen „katastrophale…
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