Zutaten (für 12 Stück Ø 6 cm): Teig: 200 g Mehl, 50 g Kakao, 50 g Puderzucker, 125 g Butter, 1 Ei, 1 Prise Salz. Füllung: 200 g Frischkäse, 150 g Erdnussbutter, 80 g Puderzucker, 50 g…
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Zutaten (für etwa 9 Stück Ø 6 cm oder 6 Stück Ø 10 cm): Teig: 250 g Mehl, 60 g Zucker, 125 g Butter, 1 Ei, ½ TL Tonkabohnen-Paste. Füllung: 1 P Sahne-Puddingpulver, 350 ml Traubensaft, 300 g…
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Zutaten (für etwa 9 Stück): Teig: 350 g Weizenmehl, ½ TL Salz, 180 g weiche Butter oder Margarine, circa 3 EL Wasser. Füllung: 500 g Erdbeeren, 500 g Rhabarber, 180 g Zucker, 1 P…
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In Kürze geht die Schule wieder los. „Für alle frisch eingeschulten Kinder wird dann vieles aufregend und neu sein“, weiß Konrektorin und Grundschullehrerin Gabriele Dierolf. Hier gibt sie Tipps für…
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Anhand von zwei Fällen hat das Bundesverfassungsgericht verdeutlicht, dass die Hofabgabeklausel überholungsbedürftig ist. Gleichzeitig unterstreichen die Zahlen, dass diese bei immer weniger…
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Die strenge EU-Regulierung der neuen Züchtungstechniken steht von wissenschaftlicher Seite unter Beschuss. Der französische Wissenschaftler Dr. Benoit Lacombe vom nationalen Forschungszentrum (CNRS)…
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Während die Vorgaben für neonikotinoide Pflanzenschutzmittel und gentechnisch veränderte Organismen (GVO) in der Europäischen Union zunehmend verschärft werden, bewegen sich die Vereinigten Staaten in…
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Albert Deß, EU-Abgeordneter und Agrarexperte, bewertet die Vorschläge zur GAP-Reform kritisch. Bedenken hat er zum Beispiel gegen die Verlagerung von Zuständigkeiten bei den Umweltmaßnahmen auf die…
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Lavendel-Duft erinnert an Urlaub in der Provence. Bis Mitte August ernten die Landwirte dort das aromatische Heilkraut, dessen ätherisches Öl vor allem als Kosmetik- und Entspannungsmittel zum Einsatz…
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Das skandinavische Molkereiunternehmen Arla erwägt eine Differenzierung des Milchpreises bei Biomilcherzeugern. Hintergrund ist die anhaltende Trockenheit, die auch bei Biobetrieben für Futterknappheit sorgt.
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Trotz aller Härte, die die andauernde Trockenheit manchen Betrieben beschert, wollen Bauern in der aktuellen Lage nicht als dauernde Bittsteller und Almosenempfänger dastehen. Sie sind bereit, sich…
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Wie Information und Technik Nordrhein-Westfalen als amtliche Statistikstelle des Landes anhand vorläufiger Ergebnisse der Bodennutzungshaupterhebung mitteilt, bleibt Getreide (580 200 ha/141 200 ha im…
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In der Europäischen Union werden die Grenzwerte für Rückstände aus dem Pflanzenschutz bei Lebensmitteln weiterhin nur selten überschritten. Das geht dem jüngsten Jahresbericht der Europäischen…
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Die deutschen Beiträge zum Haushalt der Europäischen Union könnten deutlich steigen. Auf Grundlage des aktuellen Vorschlags der EU-Kommission zum kommenden Mehrjährigen Finanzrahmen (MFR) veranschlagt…
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Eine Hypnosetherapie kann bei Ängsten, Schmerzen oder auch bei der Raucherentwöhnung helfen. Dabei man zu jeder Zeit seinen eigenen Willen. „Nur die Mauer wird durchlässiger“, beschreibt…
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Erbgutveränderungen mit der Genschere Cispr/Cas fallen unter die europäische Gentechnik-Richtlinie. Das hat der EuGH in einem Grundsatzurteil klargestellt. Dieselbe Veränderung wäre davon ausgenommen,…
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Das letzte Wort beim Verbot der Neonikotinoide durch die EU-Kommission scheint noch nicht gesprochen. Die BayerAG kündigte an, gegen die Entscheidung des Europäischen Gerichtshofes (EuGH) Rechtsmittel…
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In Nordrhein-Westfalen ist der Kaufwert von landwirtschaftlich genutzten Flächen im vergangenen Jahr weiter deutlich gestiegen. Wie Information und Technik Nordrhein Westfalen (IT.NRW) als amtliche…
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Die Europäische Union und die Vereinigten Staaten wollen ihre Handelsstreitigkeiten beenden. Dafür sollen laut einer Erklärung anlässlich des Besuchs von EU-Kommissionspräsident Jean-Claude Juncker…
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Katharina Steineshoff aus Mülheim-Heißen ist Betriebsleiterin und Landfrauenvorsitzende. Mit gerade einmal 32 hat sie längst Verantwortung übernommen – im elterlichen Betrieb und auch im Ehrenamt. Die…
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