Zutaten (für 16 bis 18 Stück):
180 g Brownie-Kuchenreste, 3 EL Rum (54 % vol.), 2 EL weicher Blütenhonig, Schokostreusel.
Zubereitung:
Kuchenreste zerkrümeln, Rum und Honig zugeben und mit…
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Zutaten (für 4 Personen): Teig: 1 EL Öl und etwas mehr zum Einfetten, 300 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten, 130 g Wasser, ¼ TL Salz. Füllung: 10 g frischer Ingwer, 80 g Frühlingszwiebeln, …
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Zutaten (für 4 Personen): 300 g Pastinaken, 500 g Möhren, 1 Stück Ingwer, 2 Schalotten, 1 EL Rapsöl, 1 l Gemüsebrühe, 200 ml Kokosmilch, 50 ml Orangensaft, Salz, Pfeffer, ½ TL Currypulver, …
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Wissenschaftliche Studie zu regenerativer Landwirtschaft
Das Potenzial der regenerativen Landwirtschaft zur Kohlenstoffbindung und ihr wirtschaftlicher Nutzen werden überschätzt. Das geht aus einer…
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Frauen sind das Rückgrat landwirtschaftlicher Betriebe – aber bekommen sie die Anerkennung, die sie verdienen? Der Weltfrauentag am 8. März erinnert daran, dasses noch viel zu tun gibt, um echte…
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Sondierungsgespräche zwischen Union und SPD
CDU, CSU und SPD haben am vergangenen Samstag ihre Sondierungsgespräche abgeschlossen. Die drei Parteien haben sich dabei auch in für die Landwirtschaft…
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Wenn Sie diese LZ-Kolumne in den Händen halten, stecke ich bereits mitten in den Umzugsvorbereitungen. Denn Philipp und ich stehen nun vor einem nächsten spannenden Projekt: unser erstes gemeinsames…
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Straßenmusik und Kinderlachen, üppig dekorierte Wohnungen, Werbung überall, Bildschirme sogar im Überlandbus, dazu natürlich Social Media. Wir leben im Rausch der Reize. Irgendwann rauscht auch der…
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Witterungsbedingt und je nach Bodenzustand müssen Pflanztermine im Kartoffelanbau oft verschoben werden. Welche Vor- und Nachteile das für sehr frühe bis mittelspäte Sorten bedeuten kann, beschreibt…
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Die beiden BTV-3-Impfstoffe Syvazul BTV 3 und Bluevac-3 wurden am 20. Februar durch die EU zugelassen. Das hat zur Folge, dass nach der aktuell geltenden BTV-3-Impfgestattungsverordnung nur noch diese…
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Alle zwei Jahre wird zur Teilnahme am Berufswettbewerb des Bundes der Deutschen Landjugend (BDL) aufgerufen: Die Träger des Wettbewerbs sind der BDL mit seinen Landesjugendverbänden – hier die…
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Die illegalen Preisabsprachen im Großhandel von Pflanzenschutzmitteln beschäftigen nun auch das Landgericht Dortmund. Wie das auf Rückforderungs- und Schadenersatzansprüche spezialisierte Unternehmen…
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Wie sich Nährstoffausscheidungen durch die Fütterung reduzieren lassen, wurde im Versuchs- und Bildungszentrum Landwirtschaft (VBZL) Haus Düsse in Bad Sassendorf von April bis Juni 2024 getestet. Über…
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Es gibt viele Ansätze, aber keinen Königsweg. Das wurde bei einem Pressegespräch des Julius-Kühn-Instituts (JKI) im Vorfeld einer Fachveranstaltung zu den beiden Pflanzenkrankheiten Stolbur und SBR in…
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Die Stiftung Louisenlund startet im Schuljahr 2025/26 einen nach eigenen Angaben in dieser Form deutschlandweit einzigartigen Agrarcampus und somit das neue berufliche Gymnasium mit der Fachrichtung…
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Eines haben Kritiker und Befürworter des Mercosur-Abkommens trotz gegensätzlicher Auffassungen gemeinsam: Beide Seiten hoffen auf baldige Klarheit, was die Rechtsgrundlage des künftigen Vertragstexts…
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Nach herausfordernden Wetterbedingungen bereiten Spargelbauern ihre Felder für die kommende Saison vor. Besonders ins Auge stechen dabei die Foliendämme. Was es damit auf sich hat, erklärt Viola…
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Die Europäische Union und Indien wollen die Verhandlungen über ein Handelsabkommen bis Ende des Jahres abschließen. Dies erklärten EU-Kommissionspräsidentin Ursula von der Leyen und der indische…
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Im Februar nahmen die Schüler der landwirtschaftlichen Berufsschule und der Fachoberschule für Agrarwirtschaft, Bio- und Umwelttechnologie des Berufskollegs in Bonn-Duisdorf an zwei Workshops…
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Der 7. März ist jedes Jahr für die Ernährung reserviert, genauer gesagt für die gesunde Ernährung. So wichtig der Aspekt „gesund“ auch ist, ist es doch noch wichtiger, zunächst die Ernährung insgesamt…
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Die EU-Kommission hat ihre agrarpolitische Vision vorgestellt
EU-Parlament: In der konservativen Ecke des Europaparlaments stößt die agrarpolitische Vision der EU-Kommission (siehe S. 7) auf…
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Die ergiebigen Niederschläge der vergangenen Wochen haben dazu geführt, dass auf vielen kürzlich mit Wintergetreide bestellten Flächen zum Teil Wasser steht. Warum dieses oft nicht einfach abgeleitet…
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Landfrauensitzungskarneval Düren-Jülich 2025 in Niederzier-Hambach
Sie war wieder rundum gelungen. Die Karnevalssitzung des Landfrauenverbandes Düren-Jülich im Saal „Gaffel Häusgen“ in…
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