Zutaten (für etwa 3,5 l Likör): 3 kg entsteinte Pflaumen, 1 kg Kandiszucker, 1,4 l halbtrockenen Rotwein, 1 Zimtstange, 700 ml Rum.
Zubereitung: Die Pflaumen halbieren und mit Kandiszucker in…
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Die notwendigen immissionsschutzrechtlichen Voraussetzungen für einen tiergerechten Umbau von Ställen haben eine weitere Hürde genommen. Die Umweltministerkonferenz (UMK) verständigte sich am Freitag…
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Der private Geldbedarf und das Gewinnniveau in der Landwirtschaft werden vielfach diskutiert. Aber wie lassen sich die Zahlen objektiv einordnen? Der Blick in die Buchführungsergebnisse…
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In einigen Punkten hat die Sonder-Agrarministerkonferenz (AMK) zum Umbau der Tierhaltung Einvernehmen erzielen können. Insgesamt ist sie aber hinter den Erwartungen zurückgeblieben. Auf der Habenseite…
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Fröhlich, fruchtig und frisch – so schmeckt die Erdbeerzeit. Und die geht jetzt so richtig los.
Sie sind rotglänzend, prall und extrem lecker: Dem verführerischen Duft vollreifer Erdbeeren kann man…
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Der geplante Abbau der Tierbestände in der niederländischen Landwirtschaft kann jetzt durch umfangreiche Beihilfepakete sozial abgefedert werden. Ziel der Regierung in Den Haag ist es, in…
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Jasmin und Josef Leinen bewirtschaften seit 2022 den ersten Bio-Junghennenaufzuchtstall in Rheinland-Pfalz. Das Ehepaar setzt auf ein konsequentes Management mit dem Ziel, den Küken einen optimalen…
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Pflanzenschädigende Pilze werden zukünftig noch größere Ernteverluste verursachen und bedrohen die globale Nahrungsmittelversorgung sowie die Gesundheit von Menschen und Tieren. Davor warnen die…
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In fast allen Ländern der Welt wird Muttertag gefeiert. Aber mit welchen Traditionen und Bräuchen ist je nach Kultur sehr unterschiedlich.
Der zweite Sonntag im Mai ist weltweit sehr beliebt: Neben…
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Mit Sonne und Wind lässt sich auf landwirtschaftlichen Flächen ein Vielfaches an Energie erzeugen als mit Biomasse. Zu diesem Ergebnis kommt eine neue Studie des Thünen-Instituts, das die Energie-…
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Deutlich bessere Preise haben im Wirtschaftsjahr 2021/22 auch für bessere Betriebsergebnisse gesorgt. Während die Einnahmen über die Jahre schwanken, gehen die Kosten aber selten runter. Trotz…
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Der Verordnungsvorschlag der EU-Kommission zur nachhaltigen Anwendung von Pflanzenschutzmitteln (SUR) würde klassischen Acker-, Obst-, Gemüse- und Weinbau in Schutzgebieten unmöglich machen und ginge…
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Der Muttertag wird in Deutschland am zweiten Sonntag im Mai gefeiert und ist eine Gelegenheit, um Mütter zu ehren und zu schätzen
Blumenherz
Das wird benötigt: 1 Bund Rosen, die Köpfe nicht zu groß,…
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Im Vorfeld der Sonder-Agrarministerkonferenz (Sonder-AMK), die am 5. Mai in Berlin stattfindet, hat die Landwirtschaftsministerin von NRW, Silke Gorißen, angekündigt, gemeinsam mit den Agrarressorts…
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Die Nmin-Richtwerte für die spät gesäten Sommerungen Kartoffeln, Mais sowie alle nicht gelisteten Sommerungen (NN) wurden ausgewertet und stehen für die Düngebedarfsermittlung (DBE) zur…
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Zahlreiche Mädchen und Jungen zeigen jedes Jahr großes Interesse, den Girls’ und Boys’Day bei der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen zu verbringen. In diesem Jahr haben 13 Mädchen und Jungen…
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Bayern hat die Entnahme von sogenannten Problemwölfen erleichtert. Laut der am Montag dieser Woche in Kraft getretenen neuen bayerischen Wolfsverordnung reicht für eine Entnahme bereits ein einziger…
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Das Problem im Produktionsalltag wurde im schwieriger werdenden Marktumfeld immer drängender: Es geht um die optimale Gewichtsermittlung bei Mastschweinen. Das Wiegen von Schlachtschweinen ist zeit-…
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Eindrucksvolle Informationen rund um die Haltung von Bio-Legehennen erhielten am Dienstag vergangener Woche knapp 20 Lehrkräfte bei einer Fortbildung auf dem Feldmannshof in Hamminkeln-Loikum. Der…
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Der Anstieg der Verbraucherpreise für Lebensmittel in Deutschland ist nicht vollständig mit den Zuwächsen bei den Erzeuger- und Energiepreisen zu erklären. Vielmehr ist ein Teil der Verteuerung auf…
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Von Oktober bis Dezember 2022 wurden in Nordrhein-Westfalen insgesamt zehn Ferkelaufzuchtfutter (FAZ) vom Verein Futtermitteltest (VFT) beprobt, überprüft und bewertet. Dabei wurden die aus sieben…
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