Zutaten (für 12 bis 14 Stück): Für den Boden: 3 Eier, 50 g Zucker, 1 P Vanillezucker, 1 Prise Salz, 50 g gemahlene Mandeln, 25 g Mehl, 25 g Speisestärke, 1 EL Schokoraspeln. Für die Füllung:…
[weiter]
Zutaten für 2 Böden: 100 g Butter, 100 g Zucker, 1 P Vanillezucker, 1 Prise Salz, 4 Eigelb, 100 g Mehl, 50 g Speisestärke, ½ P Backpulver, 4 Eiweiß, 150 g Zucker. Für die Füllung: 3 Blatt…
[weiter]
Im Trilog zur Reform der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) wird der EU-Agrarrat dem Europaparlament hinsichtlich des Budgets für die Ökoregelungen voraussichtlich entgegenkommen. Die amtierende…
[weiter]
Die Gesundheit ihrer Tiere liegt den Landwirten nicht nur aus wirtschaftlichen Gründen am Herzen. Trotzdem kann es zu Verletzungen oder Krankheiten kommen. Wie kann ein erkranktes oder verletztes Tier…
[weiter]
Die rheinischen Zuckerrüben haben die zurückliegenden kalten Nächte meist ohne Frostschäden überstanden. „Im Unterschied zu vielen Berufskollegen im Südwesten Deutschlands und vor allem in Frankreich…
[weiter]
Da die Milchpreise derzeit leicht sinken oder stagnieren, stellt sich die Frage, ob Nebenprodukte die Futterkosten senken können. Ursula Adams, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, hat…
[weiter]
Vor einer Filiale der Bio-Supermarktkette Denn’s in Lüneburg haben am Dienstag vergangener Woche Bio-Kartoffelanbauer im Rahmen einer Protestaktion ihre Kartoffeln verschenkt. Die Landwirte ärgern…
[weiter]
Auch dieses Jahr, wie in den vergangenen Jahren, pflanzt das LVR-Freilichtmuseum Kommern den jeweils aktuellen Baum des Jahres in einer Baumreihe auf dem Parkplatz. So wird eine schöne Tradition…
[weiter]
Die Europäische Kommission hat ihre Pläne zum „Carbon Farming“ skizziert. Ziel sei es, die Speicherung von Kohlenstoff als neues „grünes“ Geschäftsmodell zu etablieren, mit dem Akteure der Bioökonomie…
[weiter]
Im Frühsommer wird das Getreide häufig von Blattläusen und Getreidehähnchen befallen und geschädigt. Sattelmücken und Weizengallmücken spielen in Einzeljahren auch eine große Rolle. Ursula Furth,…
[weiter]
Nordrhein-Westfalen bekommt ein neues Wassergesetz. Der Landtag stimmte am Donnerstag vergangener Woche einer Neufassung zu. Laut Umwelt- und Agrarministerin Ursula Heinen-Esser wird dadurch der…
[weiter]
Auf dem Feld von Landwirt Karl-Josef Engels am Ammerweg in Troisdorf fand am Freitag vergangener Woche eine ganz besondere Aussaat statt. Es wurde eine Blühmischung in den Boden gebracht, an der sich…
[weiter]
Über tausend Menschen hatten am Sonntag vergangener Woche ein Tulpenfeld in Jüchen im Rhein-Kreis Neuss besucht, sodass die Polizei Jüchen es abgesperrt und geräumt hat. Laut Polizei konnten die…
[weiter]
Nichts ist überzeugender als die Probe aufs Exempel. Die Tierschutz-Nuztierhaltungsverordnung (Tier-SchNutztV) stellt die schweinehaltenden Betriebe vor große Herausforderungen. Und das mit ebenso…
[weiter]
Die Akzeptanz für Wölfe in Deutschland ist laut Nabu nach wie vor hoch. Das zeigt eine repräsentative Forsa-Umfrage, die der Nabu anlässlich des Tags des Wolfes in Auftrag gegeben hat. 2 360 Personen…
[weiter]
Eine digitale Hofführung hat Susanne Funken aus Grefrath zusammen mit ihrem Schwiegervater Matthias angeboten. Die sechste Klasse einer Gesamtschule aus Kempen mit 25 Kindern informierte sich in der…
[weiter]
„Einen Umbau der Tierhaltung gibt es nicht per Knopfdruck“, hielt Bundesministerin Julia Klöckner am Montag dieser Woche fest. Auf einer Pressekonferenz drehte sich alles um die Pläne der…
[weiter]
Die EU-Kommission will mit Green Deal und der Farm-to-Fork-Strategie ein großes Rad drehen, das den landwirtschaftlichen Betrieben einiges abverlangen würde. Jetzt hat sie eine Studie veröffentlicht,…
[weiter]
Das bestehende EU-Recht ist nicht geeignet, um neue gentechnische Verfahren wie CRISPR/Cas angemessen zu regulieren. Zu diesem Schluss kommt eine Studie, die am Donnerstag vergangener Woche von der…
[weiter]
Wer Eier, Suppenhühner, Eierlikör und Nudeln direkt vermarkten will, braucht viel Know-how. Umfassende Infos erhielten Direktvermarkter und Mobilstallhalter Mitte April in einem Seminar der…
[weiter]
Zwei belgische Käsespezialitäten haben die weite Reise ins Weltall angetreten. Wie das flämische Absatzförderungszentrum für Agrar- und Fischereiprodukte (VLAM) am Montag vergangener Woche mitteilte,…
[weiter]
Eignen sich Luzerneheu und Wiesenheu gleichermaßen zur Struktur- und Nährstoffergänzung? Dieser Frage gingen Experten der Landwirtschaftskammer NRW im Versuchs- und Bildungszentrum Landwirtschaft Haus…
[weiter]