Zutaten (für 4 Personen):
1 kg mehlig kochende Kartoffeln
200 ml warme Milch
50 g Butter
Salz
Pfeffer
Muskatnussabrieb
4 Kohlrabi
100 ml Sahne
100 ml Gemüsebrühe
Petersilie
550 g gemischtes…
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Zutaten (pro Person als Snack):
1 TK-Rohling für Laugenstangen (je 100 g),
2 Scheiben Schwarzwälder Schinken,
15 g milder geriebener Käse (zum Beispiel Pecorino, junger Gouda oder junger…
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Zutaten (für 12 Stück):
1 Ei,
2 Eigelb,
120 g Zucker,
2 EL Speisestärke,
400 ml Milch,
1 P Blätterteig (Kühlregal),
Butter,
Obst zum Verzieren,
Minzeblättchen,
Puderzucker.
Zubereitung:…
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„Hat die Landwirtschaft am Niederrhein noch eine Zukunft?“ Diese Frage treibt offenbar nicht nur die Landwirte selbst um, sondern auch Guido Lohmann, Vorstandsvorsitzender der Volksbank Niederrhein,…
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Juliane Vees wird das Bundesverdienstkreuz am Bande verliehen. Diese Ehrung wurde der engagierten Landfrau und Vizepräsidentin des Deutschen LandFrauenverbands (dlv) auf Vorschlag von…
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Der Deutsche Bauernverband (DBV) bekennt sich zu der geplanten Einführung der Eco-Schemes im Zuge der Reform der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP), lehnt aber zusätzliche Mittelumschichtungen aus der…
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Das Bundeslandwirtschaftsministerium drückt bei den Vorschlägen für die nationale Umsetzung der künftigen Gemeinsamen Agrarpolitik der EU (GAP) aufs Tempo. Die grünen Fachminister der Bundesländer…
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Auf dem Schreibtisch der nordrhein-westfälischen Agrar- und Umweltministerin Ursula Heinen-Esser dürften die landwirtschaftlichen Themen momentan äußerst präsent sein. Wolf, Insektenschutz oder…
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Ihre Forderungen zum Erhalt des heimischen Grünlands haben die Kreisbauernverbände Altenkirchen, Neuwied und Westerwald jetzt in einer eigenen Grünlandstrategie zusammengefasst. Unter der Überschrift…
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Viele Futterbaubetriebe in NRW stehen nach wie vor unter dem Eindruck der drei extremen Dürrejahre 2018 bis 2020. Hubert Kivelitz, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, nennt Strategien zur lang-…
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Um Kindern die Tage bis Ostern zu verkürzen und sich als Familie gemeinsam auf das Fest einzustimmen, bietet es sich an, jeden Tag eine kurze Geschichte aus der Bibel vorzulesen und die entsprechenden…
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Nach Angaben der Deutschen Reiterlichen Vereinigung (FN) ist es bei einem Reitturnier in Spanien zu einem massiven Ausbruch mit Equinem Herpesvirus (EHV-1) gekommen, dem auch fünf deutsche Pferde zum…
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Jochen Kanders aus Uedem bietet wie viele rheinische Landwirte Blühpatenschaften an – der RLV unterstützte dabei
Wer hätte das gedacht? Vor zwei Jahren startete Landwirt Jochen Kanders aus Uedem sein…
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Die deutsche Zuckerwirtschaft unterstützt das von der EU-Kommission im Rahmen der Farm-to-Fork-Strategie und der Biodiversitätsstrategie ausgegebene Ziel, ein „harmonischeres Zusammenspiel von Natur,…
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In der Zeit von Januar bis Juni 2020 wurden vom Verein Futtermitteltest (VFT) in Nordrhein-Westfalen fünf Alleinfutter I für Legehennen und fünf Ergänzungsfutter für Legehennen überprüft und bewertet.…
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Das auf Fleischersatzprodukte spezialisierte Unternehmen Beyond Meat befindet sich weiter auf Expansionskurs. Die Kalifornier, die vor einigen Jahren mit ihren pflanzenbasierten Burgern Aufsehen…
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Welche angehängten Futtermischwagen in der Größenordnung von 15 bis 20 m³ derzeit von den Herstellern am häufigsten verkauft werden, ist anhand einer Abfrage ermittelt worden. Was dabei herausgekommen…
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Einige Mittel im Getreide laufen aus, dafür gibt es einige neue Produkte zur Krankheitsbekämpfung in Getreide. Hermann Hanhart, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, gibt einen Überblick.
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An der europäischen Leitbörse Matif hat der vordere Rapskontrakt zur Andienung im Mai die „Schallmauer“ von 500 €/t durchbrochen – erstmals seit September 2012. Beim Frontmonat ging es am Dienstag…
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Maxi Köhler infizierte sich mit dem Coronavirus. Eine Erfahrung, die auch Spuren in ihrer Seele hinterließ. Hier erzählt sie ihre Geschichte.
Maxi hat mich zu sich in die Wohngemeinschaft eingeladen.…
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Im gesamten Lebensmitteleinzelhandel einschließlich Fachgeschäften in Deutschland werden jährlich rund 500 000 t Lebensmittel als Abfall aussortiert. Das zeigen die Erhebungen von Wissenschaftlern des…
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Durch eine konsequente Umsetzung zielgerichteter kurz- und mittelfristiger Maßnahmen kann schon viel erreicht werden, Wetterextreme, insbesondere Dürrephasen, besser abzupuffern und die…
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Material: Die Osterhasen-Vorlage, alte Buchseiten, Reste von Geschenkpapier, alte Landkarten oder Ähnliches, Kartonreste oder feste Pappe (nicht zu dick), Schere und Cuttermesser, Klebstoff (am besten…
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