Zutaten (für 8 Portionen): 4 Paprikaschoten, möglichst in verschiedenen Farben, 100 g Reis, 100 g rote Linsen, 2 Frühlingszwiebeln, 200 g Feta, 1 Knoblauchzehe, ½ TL Thymian, ½ TL Oregano, Pfeffer und…
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Zutaten (für 2 bis 3 Baguettes):
3 große Zwiebeln
50 ml Rapsöl
475 g Mehl
1 P Backpulver
2 TL Salz
1 TL Zucker
300 g Frischkäse
1 Ei (Größe M)
etwas Mehl zur…
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Zutaten (für eine Springform Ø 28 cm): 400 g Kakaokekse, 150 g Margarine, 2 l Milch, 4 P Vanillepudding-Pulver, 8 EL Birkenzucker, 2 EL Zucker, 60 g Gelatine Fix oder Agar-Agar, 1 P. Dinkel…
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Zutaten (für 4 Portionen): 120 g Rindsleber, 2 altbackene Brötchen oder circa 120 g altbackenes Weißbrot, 50 g Semmelbrösel oder Paniermehl, 1 Ei, 1 Zwiebel, 1 Zehe Knoblauch, 1 Bund…
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Zutaten (für 4 Portionen): 1 bis 2 Stangen Lauch, 500 g Pasta (am besten etwas dicker ausgeformte Spaghetti), 100 g Cashewnüsse, 70 g Parmesan, 6 EL Olivenöl, Pfeffer und Salz.
Zubereitung: …
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Wegen der nicht absehbaren Entwicklungen bei der Corona-Pandemie hat jetzt auch die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) Konsequenzen hinsichtlich ihrer Ausstellungen gezogen und die international renommierten Messen EuroTier und EnergyDecentral für dieses Jahr abgesagt.
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Dass Kühe je nach Leistung einen hohen Wasserbedarf haben, ist allgemein bekannt. Dennoch ist eine optimale Wasserversorgung in der Praxis extrem selten anzutreffen und nur bei bestem Angebot gewährleistet.
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Lust auf was Besonderes haben nicht erst in diesem Jahr viele Urlauber. Auch wer in Deutschland reist, sucht Neues, von dem man den Daheimgebliebenen berichten kann.
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Der Absatz von Pflanzenschutzmitteln in der Europäischen Union hat sich im Zeitraum von 2011 bis 2018 kaum verändert. Das geht aus einer Analyse hervor, die das Statistische Amt der Europäischen Union (Eurostat) in der vergangenen Woche vorgelegt hat.
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Wer aus Gründen von Futtermangel oder trockenheitsbedingter frühzeitiger Abreife von Wintergerste oder anderem Wintergetreide in Kürze die Ernte von Getreide-Ganzpflanzensilage plant und danach Einjähriges Weidelgras anbauen will, sollte einige Sortenaspekte berücksichtigen.
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Vor fast 40 Jahren schon hat Bruno Bettelheim, berühmter Psychoanalytiker und Kinderpsychologe, den Bestseller „Kinder brauchen Bücher“ veröffentlicht.
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Nicht nur den Zucker steuern die Zuckerrüben zum Teig bei – doch hier droht ein Engpass: Die deutschen Hefehersteller müssen sich darauf einstellen, dass mit der Melasse ihr wichtigster Rohstoff knapp wird.
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Die mechanische Beikrautregulierung hat im ökologischen Landbau eine zentrale Bedeutung. Vor dem Hintergrund voranschreitender Wirkungslücken bei Herbiziden, dem Wegfallen von Wirkstoffen und sonstigen Beschränkungen, zum Beispiel in Wasserschutzgebieten, gewinnen auch im konventionellen Anbau mechanische Verfahren immer mehr an Bedeutung.
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Die Bundesregierung strebt auch für 2021 eine Umschichtung von 6 % der Direktzahlungsmittel in die zweite Säule an. Darauf haben sich das Bundeslandwirtschafts- und das Bundesumweltministerium in der Ressortabstimmung über den Entwurf zur Änderung des Direktzahlungen-Durchführungsgesetzes verständigt.
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Und wieder gibt es keine Entscheidung in Sachen Kastenstandhaltung von Sauen. Der Bundesrat hat am Freitag vergangener Woche erneut den Punkt von der Tagesordnung genommen. Ein harter Schlag für die Sauenhalter.
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In Nordrhein-Westfalen breitet sich der Wolf nur vergleichsweise langsam aus. Darauf hat das Landwirtschaftsministerium in Düsseldorf heute hingewiesen. Demnach wurden im laufenden Jahr bis einschließlich Ende Mai 18 Wölfe nachgewiesen, darunter mehrfach dasselbe Tier sowie mindestens vier verschiedene Individuen.
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Auf Feld- und Wirtschaftswegen treffen Landwirte und Verbraucher des Öfteren aufeinander. Nicht selten kommt es dabei zu beiderseitigem Unverständnis. Vielen Menschen ist nicht bewusst, dass die…
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Der Deutsche Michel Jacobi kauft sich einen Hof in der Ukraine und setzt sich für den Erhalt alter Nutztierrassen der ukrainischen Karpaten ein.
„Die Karpaten sind eines der letzten großen…
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In der Europäischen Union einschließlich des Vereinigten Königreichs zeichnet sich für die im Oktober beginnende Vermarktungssaison 2020/21 trotz einer Produktionsausdehnung erneut eine nur…
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Mit verschiedenen Maßnahmen können Landwirte Vögel des Grün-lands, wie den Brachvogel und den Neuntöter, aktiv unterstützen und die Lebensbedingungen dieser stark gefährdeten Wiesenvögel verbessern.…
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Am Anfang ihrer Beziehung fühlte sie sich noch geschmeichelt, als ihr Freund eifersüchtig war. Vielleicht hatte sie sich auf der Karnevalssitzung wirklich ein bisschen zu lange mit einem…
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