Zutaten (für 4 Personen):
400 Hähnchenfilets, 500 g weißer Spargel,250 ml Brühe,1 TL Zucker,1 EL Öl,500 g grüner Spargel,50 g gehobelten Parmesan,50 g gehackte Mandeln,100 g Bärlauch, 1…
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Zutaten: Böden: 250 g Butterkekse, 150 g Zartbitterkuvertüre, 1 EL Backkakao, 15 g Butter. Creme:1 P Vanillepuddingpulver, 300 ml Milch, 60 g Puderzucker, 300 g Frischkäse, 250 g Quark, …
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In Deutschland sind 2018 in der Leistungsklasse von 111 bis 140 PS über 3 100 Traktoren zugelassen worden. Diese Leistungsklasse ist bei vielen Landwirten nach wie vor beliebt und auf vielen…
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Erst im März dieses Jahres fusionierten die ehemaligen Bezirksverbände Düren und Jülich zum Kreisverband Düren-Jülich. Für die neun Damen des neuen Kreisvorstandes stand dabei jetzt schon am Freitag…
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Eher mager stellen sich die Ernteaussichten der Zuckerrübenerzeuger sowohl in Deutschland als auch in Frankreich zu Beginn der Kampagne 2019/ 2020 dar. Die Wirtschaftliche Vereinigung Zucker (WVZ)…
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Die Ferkelbetäubungssachkundeverordnung hängt weiter am seidenen Faden. Im Vorfeld der entscheidenden Sitzung des Bundesrats am Freitag dieser Woche warben sowohl das Bundeslandwirtschaftsministerium…
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Wenn der Bundestag über die Haushaltsplanung der Bundesregierung debattiert, geht es immer heiß her. Dabei ist es Tradition, dass die Opposition mit der Regierung hart ins Gericht geht. In diese…
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Osteoporose ist eine Volkskrankheit. Fast 8 Mio. Menschen in Deutschland haben Osteoporose. Doch die Dunkelziffer dieser Volkskrankheit ist hoch. Wir zeigen Wege zur Prävention auf.
Mehr in LZ…
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Bei einer Betriebsgröße von 1 400 ha denkt man wohl mehr an Mais-Monokultur in den USA und eher nicht an einen Bio-Hof in der italienischen Chianti-Region.
Mehr in LZ 37-2019 auf S. 63
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Gemeinsam mit dem Thünen-Institut (TI) und dem Julius Kühn-Institut (JKI) baut die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) aktuell ein Monitoringsystem auf, um Veränderungen der…
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Die Landwirtschaftskammer Niedersachsen hat Ende August auf den Flächen des Klos-tergutes Wöltingerode in Vienenburg im Landkreis Goslar eine große Maschinenvor-führung rund um die Boden- und…
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Hierzulande ist im zurückliegenden Kalenderjahr eine etwas kleinere Menge an Jauche, Gülle, Silagesickersaft, Gärsubstrat sowie vergleichbare in der Landwirtschaft anfallende Stoffe (JGS) bei Unfällen…
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Der Verein Stadt und Land in NRW schreibt eine lange Erfolgsgeschichte: Er fördert den Dialog von Landwirtschaft und Schule, baut Vorurteile und Missverständnisse ab, und der Lernort Bauernhof ist…
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Verschärfungen im Düngerecht ab 5 %-iger Hanglage? Dagegen wehrten sich die Bauern aus drei Kreisen – Oberbergischer Kreis, Märkischer Kreis und Olpe – und luden die Medienvertreter am Donnerstag…
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Im Hinblick auf den derzeit anvisierten EU-Austritt des Vereinigten Königreiches am 31. Oktober und dem gleichwohl weiterhin unklaren politischen Kurs des Landes hat die Europäische Kommission ihre…
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Die Sorge um den Betrieb, Stress am Arbeitsplatz, Konflikte in der Familie, kritische Lebensereignisse – irgendwann wird es einfach zu viel, um mit Belastungen alleine fertig zu werden. In diesem Fall…
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Das nordrhein-westfälische Umweltministerium will die in einigen Gebieten nach wie vor zu hohe Nitratbelastung des Grundwassers mit gezielten Maßnahmen reduzieren. „Mit dem Gießkannenprinzip kommen…
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Schon lange hat kein Beschluss des Bundeskabinetts die Bauern so aufgebracht wie das in der vergangenen Woche beschlossene Agrarpaket. Dabei fiel dieses weniger schlimm aus, als zu befürchten war.…
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Eine höhere Umschichtung in die Zweite Säule, die Einführung eines freiwilligen staatlichen Tierwohllabels und weitreichende Beschränkungen und Verbote für den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln in…
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Im Hinblick auf die Reform der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) hat sich der Landwirtschaftsausschuss im Europaparlament dafür ausgesprochen, die Beratungen auf der Grundlage seiner April-Beschlüsse…
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Selbst ein einmaliger und schnell unter Kontrolle gebrachter Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest (ASP) in Dänemark dürfte den dortigen Schweinesektor viele Millionen Euro kosten. Das zeigen…
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Finnlands Landwirtschaftsminister Jari Leppä, dessen Land seit Jahresmitte die EU-Ratspräsidentschaft innehat, will die Schwerpunkte in der Agrarpolitik vor allem auf den Klimaschutz und die…
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