Zutaten (für circa 20 Stück): 230 g weiche Butter, 50 g Puderzucker, Vanilleextrakt, 1 Prise Salz, 280 g Mehl, 90 g geröstete Macadamia-Nüsse, 50 g weiße Schokolade, Puderzucker zum…
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Zutaten (für 6 Personen):
500 g gekochter Basmatireis
2 EL gelbe Curry-Paste
1 EL Tomatenmark
1 EL Rapsöl
Außerdem:
1 große Salatgurke
1 große Möhre
½ Bund Petersilie
½ Bund Minze
150 g…
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Zutaten (für 4 Portionen):
2 EL Öl
500 g Rinderhackfleisch
1,5 EL Tomatenmark
2 Knoblauchzehen
1 TL Paprikapulver edelsüß
75 bis 100 ml Ketchup
1 große Gemüsezwiebel
6 bis 9 Scheiben…
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Zutaten (für 2 bis 3 Portionen):
250 g frische Cappelletti (zum Beispiel gefüllt mit Schinken oder Ricotta)
1 große Gemüsezwiebel
1 EL Öl
250 g grüner Spargel
250 ml Gemüsebrühe
200 ml…
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Die Zahl der Gartenbaubetriebe in Deutschland ist in den zurückliegenden Jahren erheblich gesunken. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) am Freitag vergangener Woche unter Verweis auf Ergebnisse…
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Die Preise für wichtige landwirtschaftliche Erzeugnisse am Weltmarkt haben sich im September mehrheitlich wieder befestigt, nachdem es im August leicht nach unten gegangen war. Wie die Ernährungs- und…
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Ein Landwirt, von dessen Hof Gülle in Neyetalsperre gelangte, wurde nun freigesprochen – eine „überraschende Entwicklung“, wie der Kölner Stadt-Anzeiger berichtete. Dem 42-Jährigen aus Halver konnte…
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Petrus hatte dann doch ein Einsehen. Während es am Samstag vergangener Woche fast ununterbrochen regnete, strahlte am Sonntag wieder die Sonne.
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Während in Berlin noch über die letzten Feinheiten diskutiert wird, ist die Düngeverordnung auf den Bauernhöfen in Nordrhein-Westfalen schon längst angekommen.
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Mehr Flexibilität bei der GAP: Im Hinblick auf die Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) nach 2020 hat sich Frankreichs Staatspräsidenten Emmanuel Macron für einen Abbau der bürokratischen Bevormundung und…
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Der Haushaltsausschuss des EU-Parlaments veranschlagt für das kommende Fiskaljahr 2,3 Mrd. € mehr als von der EU-Kommission vorgeschlagen. Das EU-Gesamtbudget würde demnach 2018…
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Die europäische Landjugendorganisation CEJA hat eine Studie vorgelegt, die deutlich macht, was junge Landwirte am notwendigsten brauchen
Lesen Sie mehr in LZ 40-2017, S. 7
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Das Wetter zeigte sich heiter bis wolkig und mild, die Bestände der Zwischenfruchtversuche präsentierten sich exzellent. Ideale Rahmenbedingungen für den 4. Zwischenfruchtfeldtag der Landwirtschaftskammer in Kalkar-Neulouisendorf letzte Woche Donnerstag. Hubert Kivelitz, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, berichtet von diesem Feldtag.
Lesen Sie mehr in LZ 40-2017, S. 20
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Frankreich will sich im Öko-Landbau nur noch an der Förderung der Umstellung beteiligen. Für den französischen Bauernverband (FNSEA) sei dies angesichts leerer Kassen zu erwarten gewesen. Die…
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Auf die europäische Wasserwirtschaft könnten Zusatzkosten von mehr als 110 Mrd. € zukommen. Diese Summe nannte zumindest der Hauptgeschäftsführer des Bundesverbandes der Energie- und Wasserwirtschaft…
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Das französische Landwirtschaftsministerium wird im kommenden Jahr voraussichtlich über mehr Mittel verfügen. Der von Ressortchef Stéphane Travert vorgestellte Entwurf sieht vor, den Etat um rund…
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Die Förderung für Junglandwirte soll im Fiskaljahr 2018 um 50 Mio. € aufgestockt werden. Mit dieser Maßnahme soll nach der Vorstellung des Haushaltsausschusses im EU-Parlament auch die…
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Die Europäische Kommission will in den Verhandlungen um ein Freihandelsabkommen (FTA) mit den Mercosur-Staaten jährliche Freihandelsquoten von 70 000 t Rindfleisch und 600 000 t Ethanol anbieten.…
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Eine Jamaika-Koalition könne für die Land- und Ernährungswirtschaft auch eine große Chance sein, meint die CDU-Bundestagsabgeordnete Gitta Connemann. Zurzeit gebe es keinen breiten gesellschaftlichen…
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Eine Steuer auf Pflanzenschutzmittel würde die Ziele ihrer politischen Befürworter in weiten Teilen durchkreuzen. Zu diesem Schluss kommt der Göttinger Agrarökonom Prof. Oliver Mußhoff nach einer…
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Im Emsland sind nach Medienberichten möglicherweise zwei Kleinkinder nach dem Genuß nicht abgekochter Rohmilch erkrankt. Die Familie hatte bei einem Milchviehbetrieb Rohmilch gekauft. In Milchproben,…
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Der deutschen Landwirtschaft wurden von 1992 bis 2015 mehr als 1 Mio. ha Fläche entzogen, zum überwiegenden Teil durch Siedlungsbau und Verkehr. Darauf hat der Deutsche Bauernverband (DBV)…
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Wenige Tage nach der Bundestagswahl erscheint eine Koalition aus Union,
FDP und Grünen als die wahrscheinlichste Variante für die Bildung einer
neuen Bundesregierung. Bauern sehen das mit gemischten Gefühlen. Wir
haben Werner Schwarz gefragt, der es als Bauernpräsident in Schleswig-
Holstein bereits hautnah mit einer Jamaika-Koalition zu tun hat.
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