Zutaten (1 Glas á 150 ml):
1 Schraubglas mit 150 ml Füllmenge,
50 g rote Linsen,
1 Schalotte,
4 kleine Cocktailtomaten,
5 Stängel glatte Petersilie,
2 EL Balsamicoessig,
1 EL Tomatenmark,
1 TL…
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Mit der geplanten Übernahme von Monsanto durch die Bayer AG tun sich die europäischen Wettbewerbsprüfer offensichtlich schwer. Die Europäische Kommission kündigte am Dienstag vergangener Woche in…
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Wie verschiedene Medien vergangene Woche berichteten, haben die Konzerne Edeka und Tengelmann vor dem Oberlandesgericht Düsseldorf im Streit mit dem Bundeskartellamt eine Niederlage erlitten. Dieses…
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Die Anfänge reichen fünf Jahre zurück. Vor zwei Jahren verkündeten Plakate im Handel dann, dass man mit dem Kauf des Fleisches die „Initiative für mehr Tierwohl in der Nutztierhaltung“ unterstützt. Nun geht es verändert weiter.
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Das Fazit der Ernte 2017 fällt in der Summe enttäuschend aus. Die Ertragsspanne innerhalb eines Betriebs, aber auch zwischen verschiedenen Regionen, war so groß wie lange nicht mehr. Heinrich Brockerhoff und Heinz Koch, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, stellen die Ergebnisse der Landessortenversuche vor und geben Tipps für die anstehende Sortenwahl.
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Zum letzten Mal in diesem Jahr öffnen am 16. und 17. September im gesamten Rheinland Privatgärten im Rahmen der Aktion „Offene Gartenpforte im Rheinland“ ihre Tore für BesucherInnen. Wir haben vorab…
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Die niederländischen Milcherzeuger sind mit der Umsetzung des im vergangenen Jahr beschlossenen Branchenplans zur Verringerung der Phosphatemissionen durch Wirtschaftsdünger auf einem guten Weg. Das…
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In Deutschland gibt es immer weniger Schmetterlinge. Das ist das Ergebnis einer Studie der Deutschen Wildtier-Stiftung (DWS), die einen dramatischen Rückgang der Artenvielfalt und eine stark…
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Vor einer Benachteiligung der ostdeutschen Landwirtschaft warnt die agrarpolitische Sprecherin der Fraktion Die Linke im Bundestag, Dr. Kirsten Tackmann. Man werde sehr genau darauf achten müssen,…
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Erneut hat ein Unwetter schwere Schäden in der Landwirtschaft aber auch im Forst verursacht. Wie die Vereinigte Hagelversicherung am Anfang vergangener Woche berichtete, hat das Sturmtief „Kolle“ am…
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Niedersachsens Heidschnuckenzüchter haben sich für die Entnahme auffälliger Wölfe ausgesprochen, die offenbar Schutzzäune überspringen können. Sie reagierten damit nach Angaben des Landvolks…
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Die Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands (ISN) wirft der Albert Schweitzer Stiftung eine „Hexenjagd“ auf die nordrhein-westfälische Landwirtschaftsministerin Christina Schulze…
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In Sachsen-Anhalt ist bei drei toten Schwänen nahe Seeburg im Landkreis Mansfeld-Südharz das hochpathogene Vogelgrippe-Virus H5N8 nachgewiesen worden. Alle drei Proben seien im…
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Die europäische Landtechnikindustrie sieht sich mit Blick auf den heimischen Markt nach einer Durststrecke jetzt wieder im Aufwind. Laut eigener Barometerbefragung sei gegenwärtig seit 2012 ein neuer…
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„Bis zu 80 % weniger Insekten in Deutschland“ schrieben in den vergangenen Wochen zahlreiche Medien. Auch unter den Bundestagsabgeordneten wurde kürzlich über das Insektensterben diskutiert. Wer ist schuld? Und wie kann man den Trend umkehren?
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Der Bund der Deutschen Landjugend (BDL) hat sich im Vorfeld der Bundestagswahlen für vereinfachte Genehmigungen von tierschutzrelevanten Baumaßnahmen in landwirtschaftlichen Betrieben stark gemacht.…
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Auch in der vierten Woche nach dem Bekanntwerden von Fipronil-Rückständen in Eiern und Eiprodukten herrschte noch keine Klarheit über das tatsächliche Ausmaß des Skandals in Deutschland. Während der…
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Starkniederschläge oder Trockenheit erschweren die Unkrautbekämpfung. Besonders empfindlich ist frisch gesätes Getreide. Heftiger Regen in dieser Phase führt zu Abschwemmung und Verschlämmung und der gewünschte gute Start ist dahin. Trotzdem empfiehlt sich die Unkrautbekämpfung im Herbst für Saaten, die bis Mitte November in die Erde kommen. Neben einer frühen Ausschaltung der Konkurrenz ist die Resistenzsituation das wichtigste Argument für den Herbsteinsatz, meint Günter Klingenhagen, Landwirtschaftskammer NRW.
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